Friuli Isonzo (Isonzo del Friuli)位于意大利最東北地區的弗留利-威尼斯朱利亞(Friuli-Venezia Giulia)的最東南部。 在弗留利格雷夫地區的東部發現了相當小的DOC(于1974年獲得分類),其21個公社中有Mariano del Friuli, San Lorenzo Isontino和Gradisca d'Isonzo。
土壤
該地區位于科利奧以南的伊松佐河沖積土平原上,因此得名。這條河把這個地區分成了兩個部分。“左岸”以其混合著紅色沙礫的貧瘠粘土和富黏土而聞名,而“右岸”的土壤則特別白堊和分層的白色沙礫。河床不斷變化,導致洪水泛濫,土壤養分豐富。
氣候
弗留里伊松佐也是海洋性氣候,降雨量比該地區的其他許多地區都要多。附近的亞得里亞海一直是白天溫暖風的來源,從山上到北部有涼爽的夜間微風。這種優良的晝夜溫差和良好的土壤為種植葡萄和生產獨特的高品質葡萄酒創造了理想的環境。最好的葡萄園在東北部,靠近Cormons。
品種
由長相思(Sauvignon Blanc)和霞多麗(Chardonnay)釀制的現代葡萄酒使伊松佐(Isonzo)成為人們關注的焦點,一些主要由梅洛(Merlot)釀制的杰出紅酒也為其提供了幫助。口味柔和圓潤的傳統葡萄酒通常包括Malvasia Istriana, Friulano和Pinot Bianco,它們與當地美食如意大利調味飯非常相配。有17種葡萄品種可以在這個名稱下生產,并且必須100%含有所提到的品種,盡管赤霞珠葡萄酒也允許包含一定量的品麗珠。
其他品種的葡萄是由灰比諾,Refosco dal Peduncolo Rosso和Verduzzo (Verduzzo Friulano)制成。Isonzo Bianco可以搭配以下任何一種白葡萄酒:霞多麗、Malvasia Istriana、梅洛、Moscato Giallo、Moscato Rosa、白皮諾、灰皮諾、黑皮諾、Refosco dal Pedunculo Rosso、Riesling Italico、雷司令、長相思、Schioppettino、Friulano、Traminer和Verduzzo。
按照DOC的指定,可以釀制遲收葡萄(vendemmia tardiva),它使用霞多麗(Chardonnay)、Malvasia Istriana、Moscato Giallo、Moscato Rosa、白皮諾(Pinot Bianco)、灰皮諾(Pinot Grigio)、Riesling Italico、雷司令雷納諾(Riesling Renano)、長相思(Sauvignon Blanc)和維杜佐(Verduzzo)混合或單獨釀造。
還有一種是用品麗珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、弗朗科尼亞(Franconia)、梅洛(Merlot)、黑比諾(Pinot Nero)、希奧佩蒂諾(Schioppettino)和瑞福斯科(Refosco)的混合釀制而成的羅薩多(rosato)。有些葡萄酒是用起泡的泡沫和半起泡的frizzante、superiore(這要求葡萄酒中酒精含量更高)和riserva(需要更長時間的成熟)。風格可以是secco(干),amabile(中等甜)或dolce(甜)。