普羅旺斯艾克斯(Coteaux d'Aix-en-Provence)是法國最重要的葡萄酒產區，位于普羅旺斯最東南角。它是該地區的第二大產區，占地約4000公頃(9900英畝)，位于普羅旺斯艾克斯鎮的北部和西部。該區域還包含了極小的Palette AOC名稱。
名稱等級
普羅旺斯艾克斯產區于1956年首次以VDQS的名義推出，之前被非正式地稱為Coteaux du Roy Rene (Rene d’anjou, 15世紀法國國王，以熱愛葡萄酒和藤條聞名)。1985年12月獲頒授全面AOC資格。
葡萄酒
普羅旺斯艾克斯(Coteaux d’aix -en- provence)產區的葡萄酒按重要性排序為玫瑰色、紅色和白色。玫瑰和紅酒是由歌海娜、西拉、慕合懷特、Cinsaut和Counoise復雜混合釀制而成，而佳麗釀和赤霞珠在這些混合酒中所占比例最高可達30%。
白葡萄酒的名稱是由一個同樣復雜的等級葡萄品種，包括本地的和借來的。其中以Vermentino(當地稱為Rolle)為主，它必須代表任何混合酒的至少一半。Clairette, Grenache Blanc, Sauvignon Blanc和Ugni Blanc加在一起必須不少于30%，而Bourboulenc和Semillon可以組成剩下的少量比例。
值得注意的是，傳統的葡萄品種Barbaroux和Calitor不允許出現在任何Coteaux d’aix -en- provence的葡萄酒中。在普羅旺斯，它們正被積極淘汰，取而代之的是更具有商業價值的葡萄，如歌海娜、西拉、甚至赤霞珠。另一種普羅旺斯的傳統葡萄蒂布倫(Tibouren)也沒有出現，盡管它在該地區的東半部仍然很受歡迎。
氣候
整個普羅旺斯地區的Coteaux d' aix集水區的氣候完全屬于地中海氣候;即使是該產區最不靠近海岸的葡萄樹也離海不超過30公里(20英里)。有一小塊葡萄樹生長在瓦爾省(Rians和Artigues社區)，那里的氣候略冷。在這里，由于圣維克托瓦爾山(Montagne saint - victoire)的存在，葡萄樹沒有受到地中海氣候變暖的影響。這是一個從東到西延伸18公里(11英里)的石灰巖山脊，就在黎安斯的西南方向。
總的來說，普羅旺斯的葡萄園每年大約有3000個日照小時，年平均溫度為14.5攝氏度(58華氏度)。漫長干燥的夏季為大多數年份提供了理想的收獲條件，這意味著大多數普羅旺斯的葡萄種植者無需擔心不必要的腐爛和藤蔓病。從羅納河吹下來的寒冷干燥的西北風是一個重要因素;吹走云層，減少真菌病的可能性，但由于可能對葡萄樹造成實際的物理損害，因此需要種植障礙物。普羅旺斯漫長而干燥的夏季在一定程度上被春季和秋季猛烈的風暴所抵消，該地區每年760毫米(30英寸)的降水大部分都是由風暴帶來的。
土壤
該地區的地質條件是，幾乎每一個生產普羅旺斯艾克斯葡萄酒的地區都有石灰巖——要么是粘土(在迪倫斯河和亞克河附近)，要么是更干燥、更堅硬的土壤。在許多情況下，石頭都是清晰可見的，在普羅旺斯強烈的陽光下看起來耀眼的白色。
