豐特奈(Cote de Fontenay)是夏布利高級葡萄園(Chablis Premier Cru)，位于塞林河(Serein river)東側，距離夏布利酒鎮(Chablis town)以北僅幾英里。雖然這個葡萄園本身就是一級園，但它最常被用來作為Fourchaume一級園的混合酒，這是一種以霞多麗為基礎的葡萄酒，以其緊實而圓潤的特性而聞名。
地理
這個占地半英畝的葡萄園位于Ru de Fontenay河之上，這條河是連接Fontenay-prés-Chablis和Serein河的一條支流。Vaupulent Premier Cru葡萄園位于西側，而周圍的其他葡萄園則用于釀造夏布利葡萄酒。Fourchaume的其他氣候，L'Homme Mort和Vaulorent，分別離北部和南部不遠。
氣候
豐特奈面向東南，使其暴露在溫和的早晨陽光下，而不是其他Fourchaume葡萄園下午感受到的更強烈的陽光。這種陽光有助于對抗整個夏布里的涼爽大陸氣候，確保葡萄在收獲前達到最大成熟度。這使得葡萄能夠產生足夠的糖分、風味和酸度，從而形成一種平衡的葡萄酒風格。
土壤
與Fourchaume葡萄園區的大部分葡萄園一樣，豐特奈(Cote de Fontenay)的葡萄藤生長在白堊質的基默瑞奇(Kimmeridgian)土壤上，這是夏布利酒的主要特征。良好的排水和低水平的肥力，這些土壤以積極的方式脅迫葡萄藤，導致葡萄的濃度和質量更高。
名稱
與其他Fourchaume Premier Cru氣候不同的是，Fontenay葡萄園并沒有被進一步歸類為lieux dits：考慮到葡萄園的小規模，也許并不奇怪。Fontenay Premier Cru的名字不常出現在標簽上，因為它的大多數葡萄都是混合在更著名的Fourchaume Premier Cru葡萄酒中的。
