婚宴葡萄酒的秘密是怎么樣的呢？其實我們看到婚宴上面，紅色是大眾的選擇等等，在我國婚宴上，葡萄酒也是必不可少的，接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧！
在婚宴上面，紅色是大眾的選擇，所以，在我國婚宴上，葡萄酒也是必不可少的，葡萄酒的紅不是因為外在的瓶子紅，而是真正的內在紅，由內而外的喜悅，喜慶而不張揚。葡萄酒的顏色跟我們傳統的喜慶色不謀而合。一款恰如其分的葡萄酒不僅能映襯婚禮的氣氛，更能使整個婚禮變得高大上，輕松地平添了一份簡單而美好的回憶。那么，我們需要如何挑選葡萄酒呢？
一、我們該準備多少錢買酒
買多少婚宴葡萄酒取決于很多因素，包括客人有多少、是否是喝葡萄酒的人群、待客的規格、處在一年的哪個時令、一天中的哪個時間以及菜單等等因素。購買葡萄酒時可以借鑒一下幾條：
1、寧多勿缺如果他們的盤子中還有羊排而卻沒有酒或是舉杯慶祝時只剩空酒杯
客人們會很困惑。別怕買多了，喝不了的酒可以退回去，或者干脆帶回家喝!
2、一瓶能倒幾杯
標準的750毫升瓶裝葡萄酒每瓶25盎司;一瓶酒倒五次，每次5盎司；對于起泡酒來說，用專用的酒杯大概可以倒上6杯，約4盎司/杯。按中國人的宴桌習慣，一桌10人，那么一桌至少放置兩瓶葡萄酒。
3、算算多少杯大部分的婚禮食物籌備人都會預計每兩個小時每位客人會喝掉半瓶酒
大概兩杯。一瓶酒其實是很多的，不過不少客人總是愿意不同的酒都嘗嘗。
如果預算不是很多可以首先考慮智利、南非、阿根廷或者澳洲葡萄酒。一般，這些新世界的葡萄酒口感活潑清新，受大眾的喜愛。如果你對個別品種情有獨鐘。比如赤霞珠，你大可以選擇和赤霞珠（CabernetSauvignon）風格接近的葡萄品種，推薦小西拉（PetiteSirah）、普里米蒂沃（Primitivo）、國產多瑞加（TourigaNacional）等品種釀造的酒。也可以考慮由梅洛、西拉、馬爾貝克釀造的等新世界葡萄酒。
如果您的預算較多，那您的選擇范圍則比較廣。您可以選擇舊世界的法國、意大利、葡萄牙或者西班牙的酒款。當然，用舊世界的酒款要提醒你，要提早醒酒哦，這樣會在婚禮開始的時候品嘗到葡萄酒的較佳風味。法國可以考慮赤霞珠、美樂、黑皮諾、品麗珠等都是不錯的選擇。意大利北部的Nebbiolo稱皇，中部的Sangiovese較棒，而南部則是Aliganico。
其實我們看到很多關于葡萄酒的知識點，以上都是在于大家選擇范圍比較廣，這樣會在婚禮開始的時候品嘗到葡萄酒的較佳風味，希望對大家有所幫助，想了解更多的葡萄酒知識，記得關注哦！
