2017年11月18日,一年一度的佳沃葡萄酒業務戰略發布會在北京隆重舉行。聯想控股高級副總裁、佳沃集團董事長陳紹鵬先生、佳沃(北京)葡萄酒有限公司總經理孫俊先生以及眾多媒體出席了此次峰會,同時,佳沃旗下所有全球戰略合作精品酒莊以及佳沃遍布全國各地的數百家合作伙伴也齊聚盛會,共襄盛舉。在本次發布會上佳沃和合作伙伴們一起回顧了四年來的業務發展歷程,并發布了面對消費升級和產業升級的市場新機遇,佳沃葡萄酒將以消費者為中心,聚焦新團購、深化新零售并且與渠道伙伴深度合作的業務發展新戰略,這標志著佳沃葡萄酒業務將做進一步擴展,也將進入一個新階段。
峰會開始,聯想控股高級副總裁、佳沃集團董事長陳紹鵬先生首先致辭,他表示全球包括中國消費升級,是難得一遇的歷史機遇。消費升級背后一定伴隨著產業升級。佳沃集團作為聯想控股現代農業和食品的產業投資平臺,創業之初就瞄準中國食品消費升級帶動產業升級的歷史機遇,目前已在飲品、水果、動物蛋白和品牌包裝食品等領域建立了領先的全球化產業平臺,正在全面加速打造中國消費+全球資源的新模式。
陳紹鵬現場還跟大家分享了創業經驗,第一點是大的方向一定要看準,方向對了路多遠都不怕;第二點是專注、堅持,方向對了,就一定要堅韌不拔,不畏困難;第三點是要有開放的心態,要不斷的自我進化;另外他認為 “誠信、國際化團隊和文化、執行力強”是贏得中國市場的關鍵。
發布會上,佳沃葡萄酒總經理孫俊先生首先與大家一起回顧了自2013年11月18日佳沃進軍葡萄酒以來的四年業務發展之路。創立伊始,佳沃一直堅持精選優品的原則,在全球知名產區甄選匠心佳釀,讓消費者能夠“放心喝好酒”。在四年中,佳沃的三大業務戰隊協同作戰,在市場上取得了優異的戰績,也得到市場和消費者的廣泛關注和認可——產品強聯手,搶占優勢上游資源;渠道戰隊廣布渠道,銷售增長迅速,遠超行業平均水平,600多家覆蓋全國各個省份,并直達6級縣市,達成與多家企業、多個行業的戰略合作,430家店面遍布204個城市,開設天貓、京東兩大平臺旗艦店,并以細分客戶進駐多家垂直電商平臺;市場戰隊聚焦客戶,線上線下結合快速提升品牌知名度,線下以店面為中心,開展高頻次的節假日推廣,在周邊社區、商業區大力推廣;線上推廣多樣化,使用多種新媒體傳播方式貼近消費者,2000場品鑒會和培訓、120大師班、60行業活動,四屆美酒節等快速提升品牌影響力及客戶體驗。
孫俊表示,近年來隨著人們消費能力和消費水平的提高, 消費逐漸向人民日益增長的美好生活需要發展,消費者更加重視產品的品質、健康、時尚、個性、精神和體驗,這也使得中國近年來中高端進口葡萄酒保持快速穩定增長。2016年中國葡萄酒進口量排名全球第四,2020年預計將排名全球第二,僅次于美國。在過去的2015、2016年進口葡萄酒持續呈兩位數增長,而最新發布的數據顯示,2017上半年中國市場進口瓶裝酒同樣量額雙漲,均呈兩位數增長,行業的發展趨勢和潛力進一步彰顯。
而面對消費升級和產業升級的新機遇,佳沃提出了“聚焦大客戶團購、深化新零售布局、推進渠道共享合作” 的業務新戰略,未來將在這三個方向上進行業務擴展。行業大客戶團購一直以來都是佳沃葡萄酒的優勢業務,本次提出了新團購,佳沃會在以往的積累上,將此核心優勢進一步擴展。佳沃將和渠道伙伴一起,從開拓模式、銷售流程、商機管理、產品、服務等方面進行全方位擴展,通過更加便利、及時和定制化的服務更好地滿足客戶不斷增長的各種場景消費需求。在此項業務中,佳沃特別發布了其在產品上的擴展——“佳沃悅品”,佳沃將以葡萄酒為核心,逐步建立多產品銷售平臺,以全面滿足客戶對安全、高品質的食品、飲品及服務的需求。與葡萄酒一樣,佳沃悅品也有嚴謹的四大甄選標準——甄選全年新鮮品,甄選全球源產地、甄選頂尖合作方、甄選獲獎好產品。四大標準從天時、地利、人和以及品質四大方面保證了“佳沃悅品”均是源自全球的好味道和高品質,以成為全球美酒美食甄選專家。
在擴展新團購優勢的同時,佳沃將在全國400多家零售店面的基礎上,繼續深化新零售布局,提高店面運營能力及服務的專業化。店面將以消費者為中心,由經營酒、場、人向經營人、場、酒轉變,店面功能向多產品、多社交、多場景、多體驗擴展,以更好地滿足消費者日益增長的對便利、體驗、社交、性價比的消費需求。
在進行業務擴展的同時,佳沃也將通過“共享客戶、共享產品、共享人才、共享投資”達成與渠道伙伴的深度聯合、資源共享,實現大合作,打造大佳沃。本次會議現場,以“風雨同舟、榮辱與共、共議共贏、共同發展”為宗旨,佳沃英圖騎士團正式成立。 未來騎士團成員們將在業務研討、模式探索、投資機會、管理提升等多方面資源共享,緊密合作,共同發展。
本次發布會上,佳沃還最新發布了與美國雷蒙德酒莊(Raymond)的戰略合作,全球又有一家頗具實力的酒莊與佳沃葡萄酒達成戰略合作。作為美國2012年美國年度優秀酒莊,雷蒙德酒莊是美國與法國葡萄酒家族的王者聯盟,酒莊五代傳承,吸取了貝靈哲酒莊的精髓,并以不斷創新的精神,引領了美國納帕的先鋒潮流。雷蒙德酒莊的加入,為佳沃在全球酒莊布局的版圖上又添加了一抹亮麗的色彩,也標志著佳沃葡萄酒進一步完善了在全球各大優質葡萄酒產區的戰略布局。峰會現場,佳沃旗下各大酒莊代表齊齊亮相酒莊合作儀式,同時酒莊也為大家分享了他們為中國市場所帶來的各自的新產品和新服務,他們將和佳沃一起,為消費者提供更多優質產品和更全面的服務。
同期,雷蒙德酒莊莊主Jean-Charles Boisset先生還為媒體和渠道舉辦了一場高規格的大師班,為大家生動闡述了美國納帕風土特色和酒莊在種植,釀造、管理等方面的先進理念。作為生物動力和有機葡萄酒的踐行者,酒莊一直致力在非凡的土地上,培養、耕耘并釀造出品質最上乘的葡萄酒,酒莊也將歷史傳承與創新工藝很好地融合,已成為納帕酒莊的先鋒代表。最后大家一起品鑒了酒莊的全系列精品葡萄酒。
盛會上,佳沃和酒莊們一起為2017年在市場上做出突出業績的合作伙伴進行了頒獎。同期,佳沃還組織了渠道伙伴參觀考察部分優秀店面,實地學習和了解店面的業務模式和運營經驗。而“佳沃侍酒師大賽”決賽也在本次盛會上落下帷幕,來自全國各地的選手們經過層層選拔,在決賽上充分發揮出專業水準。這些都表明了佳沃葡萄酒在業務的各個方面都在不斷向專業化發展。
在本次佳沃葡萄酒的年度盛會期間,佳沃在全國各地同期舉辦了系列市場活動,內容精彩紛呈,數十場大師班,酒莊品鑒會、四百多家店面同慶,線上直播和1118大促,讓全國各地合作伙伴都能感受到盛會的氣氛,讓眾多消費者都能夠及時體驗到佳沃葡萄為大家帶來的“全球好味道”。
業內人士普遍認為,本屆盛會是佳沃葡萄酒在消費升級和產業升級的新機遇下做出的業務新戰略,是以消費者為中心,在以往的業務發展優勢上進行的擴展和深化,是實現跨越式發展的一步,未來拓展空間依然很大,佳沃葡萄酒也將著力打造業務新模式,開啟業務新征程。