2016 年波爾多期酒品鑒就要開始了，那么，2016 年波爾多產了多少瓶酒呢？
答案是 577,200,000 升，相當于 7.7 億瓶！而根據去年 8 月發布的《中國互聯網絡發展狀況統計報告》，中國網民規模都達到了 7.1 億，這樣的產量平均 1 人能喝 1 瓶！
這樣的產量與 2006 年相當，而 2006 年葡萄園總面積要比 2016 年多 10%。可以說 2016 年是波爾多非常高產的一年。
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2016 年波爾多葡萄園總面積為 110,759 公頃，平均產量為 5,200 升/公頃。從近年的數據看，這樣的產量僅次于 2004 年的 5,400 升/公頃。2016 年波爾多出產的葡萄酒中，紅葡萄酒占 85%，桃紅葡萄酒占 4%，干白葡萄酒占 10%，甜白占 1%。
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隨著波爾多期酒活動即將進行，波爾多最頂級的 300-400 家酒莊將備受矚目。瑪歌（Margaux）、圣朱利安（St Julien）、波亞克（Paulliac）、圣愛斯泰夫（St Estephe）、佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）、圣埃美隆特級（St-Emilion Grand Cru）、波美侯（Pomerol）7 大產區的葡萄園總面積僅相當于波爾多葡萄園總面積的 10%，其總產量為 5,300 萬升，相當于 7 千萬瓶。而對比波爾多自 2006 年來的產量，這 7 大產區中有 5 個創新高。
值得一提的是，波爾多許多名莊會在夏初將多余的葡萄剪除，降低產量以提升品質。這樣做也是為了將產量控制在法規規定的范圍內，比如圣埃美隆特級產量不得超過 5,000 升/公頃，格拉夫產量不得超過 5,800 升/公頃。
2016 年赤霞珠產量比梅洛要低。這是由于 6 月開花時間前后不一，葡萄串較小。有的產區在 6 月 23 日至 9 月 13 日，降雨量僅相當于正常水平的十分之一，年輕葡萄樹受干旱影響，產量顯著下降。
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生產大區級波爾多紅葡萄酒的葡萄園總面積為 35,700 公頃，平均產量 5,660 升/公頃，總產量為 2 億升，相當于波爾多葡萄酒總產量的 35%。而在 2015 年和 2014 年，大區級葡萄園產量分別為 5,110 升/公頃和 5,170 升/公頃。
生產超級波爾多紅葡萄酒的葡萄園總面積為 11,850 公頃，平均產量 5,040 升/公頃，總產量約 6,000 萬升。值得一提的是，大區級和超級波爾多紅葡萄酒主要產自兩海之間（Entre Deux Mers）和右岸產區，這兩種酒占到波爾多葡萄酒總產量的 45%。
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波爾多左岸紅葡萄酒產量比較低，梅多克（Medoc）、上梅多克（Haut-Medoc）、格拉夫（Graves）和佩薩克-雷奧良加起來也不過 1 億升。
波爾多干白主要來自兩海之間。從圖表中，還可以看出，波爾多紅葡萄酒和干白葡萄酒的產量均創新高，而甜白葡萄酒的產量也僅次于 2009 和 2010 年。
法國葡萄酒（Vins de France）和地區餐酒（Vins de Pays）的產量達到了 3,150 萬升，而在 2014 年和 2015 年這兩種酒的產量僅分別為 1,600 萬升和 1,550 萬升。（數據來源于Liv-ex）
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