說起意大利葡萄酒,人們總能想到阿瑪羅尼(Amarone)、巴羅洛(Barolo)、巴巴萊斯科(Barbaresco)、基安帝(Chianti)和布魯奈羅-蒙塔希諾(Brunello di Montalcino),而其中巴羅洛更是以強壯的架構、復雜的風味和卓越的陳年潛力贏得了“酒中之王”的美譽。
圖片來源:www.silviograsso.com
巴羅洛以卡斯蒂戈隆·法列多村(Castiglione Falletto)、塞拉倫加·阿爾巴村(Serralunga d'Alba)、夢馥迪·阿爾巴村(Monforte d'Alba)、拉夢羅村(La Morra)和巴羅洛村(Barolo)五個產酒村表現最為突出。
這五大產酒村按方位和葡萄酒風格可大致分為東、西兩邊。其中,東邊的塞拉倫加·阿爾巴村、卡斯蒂戈隆·法列多村和夢馥迪·阿爾巴村的葡萄園以海爾微階土壤(Helvetian)為主,這種土壤貧瘠、土質較松散,含有砂巖和石灰巖。如此風土下出品的巴羅洛葡萄酒顏色較為深邃,酒體飽滿,風味更濃郁,陳年潛力極佳,風格宏大,架構極佳,單寧需要經過較長時間的熟化。
圖片來源:www.silviograsso.com
而西邊的巴羅洛村和拉夢羅村葡萄園的土壤則以托爾頓土(Tortonian)為特色,這種土壤顏色較暗,混雜著鈣質泥灰土和沙土,土壤相對較為肥沃,富含鎂和錳元素。這兩個產酒村出品的巴羅洛紅葡萄酒香氣四溢,風格優雅,口感較為柔和圓潤,相對易飲。酒液大多呈現出漂亮的寶石紅色澤。隨著陳年,葡萄酒還會發展出復雜迷人的陳年香氣。
格羅索酒莊(Silvio Grasso)就位于西邊的拉夢羅村,出品風格優雅的巴羅洛紅葡萄酒。格羅索(Grasso)家族從1927年開始進入釀酒行業,發展至今,其旗下共擁有14公頃葡萄園。格羅索酒莊對葡萄園的管理非常嚴格,注重生態環境的可持續性發展。酒莊出品多款優質巴羅洛佳釀,它們在年輕階段帶有來自橡木桶的甜美風味,隨著陳年時間的增長,酒液會逐漸發展出黑松露和成熟李子的風味。
圖片來源:www.silviograsso.com
酒標上特別標注的“Bricco”表明該酒的釀酒葡萄來自地勢較高的山峰,較高地勢的葡萄園能接收到更加良好的光照,果實品質也會更加優異。釀造格羅索酒莊盧西尼峰巴羅洛紅葡萄酒的釀酒葡萄便產自地勢較高的盧西尼峰(Bricco Luciani)葡萄園,且其朝向南方,葡萄藤沐浴在充沛的陽光之下,能夠積聚充足的熱量,以供葡萄生長與成熟。葡萄園面積僅為1.5公頃,土壤主要以石灰質黏土為主,持水性良好,園內葡萄藤樹齡為37年。盧西尼峰葡萄園出產的巴羅洛葡萄酒芳香馥郁且層次豐富。
對于皮埃蒙特(Piedmont)產區而言,2009年是一個偏溫暖的年份,優質的紅葡萄酒展現了充沛的水果香氣,酒液進入口腔后,還可以體驗到獨特的肉質感。這一年的格羅索酒莊盧西尼峰巴羅洛紅葡萄酒先在不銹鋼罐中發酵15天,而后在法國橡木桶中陳釀24個月,接著瓶陳12個月。
2009年格羅索酒莊盧西尼峰巴羅洛紅葡萄酒
2009 Silvio Grasso Bricco Luciani Barolo DOCG, Piedmont, Italy
評分:【RP 94分】【JS 92分】【WS 90分】
等級:意大利DOCG
產區:意大利 ? 皮埃蒙特
葡萄品種:內比奧羅100%
限時特惠價:¥398(國內現貨價:¥520)
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帕克團隊(Robert Parker Team) 94分
這款巴羅洛紅葡萄酒的單寧絲滑而柔順,展現了充沛而優質的水果香氣,礦物質和藍色花朵香氣精致迷人,伴隨著黑櫻桃、李子、煙草和培根的氣息。此酒適合在年輕階段飲用。
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