很久以前，波爾多（Bordeaux）右岸一直給歐洲北部地區供應一些簡單但品質不錯的葡萄酒，英國人為了對照吉隆特河左岸地區的梅多克（Medoc）和格拉夫（Graves）產區，于是便率先將這里稱之為右岸。
不過與左岸不同，右岸地區素以梅洛（Merlot）為主，因此有著截然不同的葡萄酒風格。此外，波爾多右岸還生產著整個波爾多最貴的葡萄酒，如波美侯（Pomerol）的柏圖斯（Petrus）和圣埃美隆（Saint-Emilion）的歐頌（Chateau Ausone）等。當然，波爾多右岸也有性價比較高的產區，如弗龍薩克（Fronsac）和卡斯蒂永（Cotes de Castillon）等。
備注：●● 中等價位
●●● 高價位
●●●● 更高價位
●●●● + 超高價位
1、波美侯
波美侯是波爾多右岸最知名的葡萄酒產區之一，和波爾多眾產區不太一樣，這里幾乎沒有四處可見的城堡，也沒有各種各樣的分級制度。在上個世紀中期以前這里幾乎不被人熟知，然而波美侯卻生產著整個波爾多最貴的葡萄酒。
得益于當地特殊的粘土和砂質土壤，波美侯以種植梅洛為主，釀造的葡萄酒一般口感細膩溫潤，單寧絲滑，是全波爾多最討喜的葡萄酒類型。優質的波美侯葡萄酒酒色深沉，果香濃郁成熟，還透著絲絲奶香。
由于梅洛天性早熟，極易遭受春凍的影響，因而常達不到釀酒標準。不過采用 100% 梅洛來釀酒的柏圖斯酒莊寧愿停產，也不降格生產副牌酒。頂級的品質加上嚴謹的態度也使得帕圖斯葡萄酒的價格居高不下，自然也造就了波爾多最貴葡萄酒和酒王的美譽。當然，大多數其它酒莊的葡萄酒還是采用梅洛與品麗珠（Cabernet Franc）混釀而成。
此外，與波美侯僅有一溪之隔的衛星產區拉朗德-波美侯（Lalande-de-Pomerol）生產的葡萄酒雖不如波美侯耀眼，但由于不錯的品質和實惠的價格，也受到了不少人的青睞。
波美侯葡萄酒平均價格：●●●● +
知名酒莊：柏圖斯酒莊、里鵬酒莊（Le Pin）、拉弗爾酒莊（Chateau Lafleur）
2、圣埃美隆
圣埃美隆與波美侯相鄰，其種植歷史可追溯至古羅馬時期。1954 年以來，圣埃美隆開啟了酒莊列級排名。與左岸一成不變的分級制度不同，圣埃美隆的排名更加嚴謹，因為酒莊每十年都會由國家原產地命名管理局（INAO）進行重審，以密切監督葡萄酒質量，避免酒莊出現一勞永逸的情況。如今，這里的葡萄酒更以高質量和高產量聞名于世。
圣埃美隆以石灰質粘土為主，葡萄園也主要種植梅洛，不過一般比梅多克（Medoc）的葡萄更早成熟，與波美侯相比則較晚，加上單一的梅洛葡萄酒一般適宜在年輕時飲用，因此不少酒莊都會混合適量比例的品麗珠，以增強結構感，使葡萄酒更具陳年潛力。尤其是當地一級酒莊白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc），更是以大比例的品麗珠來進行釀造。
環繞著圣埃美隆的有 4 個衛星產區，它們分別是蒙塔涅（Montagne）、呂薩克（Lussac）、普瑟岡（Puisseguin）和圣喬治（St-Georges），這些產區與圣埃美隆有著相似的風土，不過葡萄酒酒質相對粗糙，當然價格也更實惠。
圣埃美隆葡萄酒平均價格：●●●○
特級葡萄園葡萄酒價格：●●●○ +
衛星產區葡萄酒價格：●●○
知名酒莊：白馬酒莊、歐頌酒莊、金鐘酒莊（Chateau Angelus）、柏菲酒莊（Chateau Pavie）
3、弗龍薩克
其實早在 18 世紀，弗龍薩克（Fronsac）葡萄酒就有著非常響亮的名聲，還經常出現在法國國會餐宴上。不過在波美侯及圣埃美隆的耀眼光芒下，弗龍薩克及其衛星產區卡農-弗龍薩克（Canon-Fronsac）逐漸隱匿。所幸的是，20 世紀中后期釀造工藝的革新使得這里的葡萄酒品質提升，新投資者的到來也使得弗龍薩克葡萄酒逐漸獲得了國內外市場的認可。相比前兩個產區，這里的葡萄酒有著不錯的酒質，且價格親民，是高性價比之選。
弗龍薩克葡萄酒平均價格：●●●
知名酒莊：拉維科爾酒莊（Chateau La Vieille Cure）、寶石項鏈酒莊（Chateau de La Riviere）
4、卡斯蒂永
卡斯蒂永（Cotes de Castillon）葡萄酒以梅洛為主，一般還適量輔以其它混釀品種，因此有著較好的結構感，大多適宜年輕時飲用，且具有優秀的性價比。值得一提的是，2009 年前，這里的葡萄酒酒標上一般標注 Cotes de Castillon 的字樣，不過為了市場推廣，卡斯蒂永產區加入了波爾多山坡聯盟，并在酒標上改標為 Castillon Cotes de Bordeaux。
卡斯蒂永葡萄酒平均價格：●●
知名酒莊：艾吉爾酒莊（Chateau d'Aiguilhe）
【作者簡介】酒妹，紅酒百科全書資深編輯，高級品酒師，超級無敵美女歌手，以“吃是為了肉體，喝是為了靈魂”為人生理想，不聊國事，只談吃喝順聊風月。同道中人，請加個人微信：winesister。
投稿郵箱：streamwikiwine@163.com
來源：紅酒百科全書
紅酒百科全書，中國領先的葡萄酒新媒體，微信公眾號：wikiwine
