在影視視作品中,我們經常能看到這樣的酒會:大家身著端莊的服飾,站在堂皇的大廳中,一邊交流一邊優雅地與旁人碰杯飲酒,還會有侍者在一旁服務,這一切看起來是那么“高大上”。如果有這樣的機會,讓你參加酒會,你是否也會在欣喜之余有那么一絲忐忑呢?
別急,真正的酒會并不會像電視劇中演的那樣。而你只要做好了以下這些準備,任何酒會都能完美Hold住。
有哪些必須知道的酒會禮儀?
著裝正式,儀表大方得體
酒會屬于比較正式的場合,無論是高檔餐廳的晚宴、大型酒展還是朋友間小聚,穿著T恤背心和運動褲都是非常失禮的行為。在正式酒會上,女士最好身著裙裝和高跟鞋,男士最好身著西服套裝;在非正式的酒展或聚會中,女士也可選擇簡單的OL風格,男士可選擇休閑西裝。不過,在選擇著裝時,最好避免淺色服裝,以免酒漬滴在身上比較尷尬。
在正式的酒會上,女士最好化淡妝,這也是基本的社交禮儀。如若擔心口紅蹭在杯子上,可以在品酒前再將口紅拭去。
盡量避免開車
酒后勿駕車。如果你要參加酒會,最好選擇其余交通方式出行。如果必須開車,也請提前叫好代駕。
勿噴香水
香水味很容易與葡萄酒的香氣混在一起,為品鑒造成困擾。品酒時不噴香水,既是為自己提供便利,也是為他人著想。
請勿吸煙
公眾場合請勿吸煙是基本的道德禮儀,在品酒會上更是如此。吸煙后,煙味很難散去,不僅會對品鑒造成影響,也會給周圍不喜歡煙味的人造成困擾。不管煙癮多大,在酒會上還是盡量忍一忍,酒會結束后再吸煙。
學會吐酒
在大型酒展、酒會上,需要品鑒的酒比較多,此時吐酒就顯得十分必要,以免發生醉酒的尷尬情況。正確的吐酒姿勢是,收緊雙唇,瞄準吐酒桶,適度發力,將酒吐入吐酒桶中。吐酒時按先后順序,相互禮讓,吐酒后盡快離開,將位置讓給他人。
禮讓他人
大型酒展難免會有很多人,品酒時要做到禮讓他人,按順序排隊倒酒品鑒。在品酒時,也不應交談過大聲,或動作幅度過大,這些都是酒會上的基本禮儀。
如果你想有更愉快的品酒體驗……
提前了解品酒會主題
提前了解品鑒會的產區和酒款信息,可以幫助你更有重點的進行品鑒,合理安排品酒時間及順序。
不要空腹飲酒
如果只是單純的品鑒會,最好吃了東西再去參加。人在空腹時吸收酒精的速度會加快,或許只品鑒了幾款就已覺得不勝酒力。品鑒會上的面包、餅干、奶酪等點心也可以為你隨時補充能量。
注意品酒順序
不同酒之間的味道可能會相互影響,在品酒時,最好按照以下順序進行品鑒:口感先干后甜,風味先淡后濃,風格先簡單后復雜。如果實在沒辦法按照這種順序,可以在喝完每款酒后,用清水或蘇打餅清口,再品鑒下一款酒。
做好品酒筆記
參加酒會是一個很不錯的學習機會,隨時記錄品酒感受,日積月累也是一筆不小的財富。
準備一些專業的道具
準備一些小道具,或許會讓你的品鑒更加順利完美。比如在大型品鑒會上,當一時找不到吐酒桶時,一只一次性的紙杯就派上了用場;品鑒結束后,牙齒變的黑黑的,一包牙齒美白濕巾也能幫你緩解尷尬。這些小細節會讓你在品鑒時更加得心應手。