飛機運輸來的好酒
這家店的葡萄酒從法國到中國，以及從中國的公司總部到買家手中的運輸途徑竟然都是奢侈的用了飛機空運的。能用成本這么高的運輸工具，酒自然就有了真品和酒質的保障啦，不然公司不是虧死了。去他家店鋪里看了看，難怪了，全是勃艮第夜丘里著名村莊的紅酒，還多數都是一級園和特級園的，確實值得用高成本的空運了。
精品酒莊
這款瓦羅耶園紅酒是Domaine des Varoille家的，是熱夫雷-香貝丹（Gevrey-Chambertin）村里一家歷史悠久且品質卓越的精品酒莊。瓦羅耶園是個一級園，在地圖上找，正處于這個村里被認為是最好的一級園地帶群中。而瓦羅耶酒莊的名字正是以這塊最古老的瓦羅耶葡萄園來命名的，所以才會叫瓦羅耶酒莊，也因此瓦羅耶園的酒是瓦羅耶酒莊的主酒，哈哈哈，像是繞口令似的。
勃艮第黑皮諾的特殊
黑皮諾確實是個好品種，但光說黑皮諾已經不足以表現它的優秀，要說勃艮第黑皮諾才能彰顯它高級的身份標簽。因為只有在勃艮第，而且只有在勃艮第夜丘里，黑皮諾才有最極致的表現，其他地方都很難有勃艮第黑皮諾那般有那么多的才華了。
勃艮第黑皮諾釀出來的紅酒，不但優雅、細膩，還有著極為復雜的表現力，讓這個原本薄皮、單寧較少的葡萄品種釀出來的葡萄酒竟然也有極好的陳年潛力。
