赤霞珠在民國時期傳入我國，當時的文人騷客覺得這種葡萄的顏色像天邊赤紅的彩霞，所以取名赤霞珠。
赤霞珠是優質紅酒的代名詞，久存后會變成優雅細膩的杰出作品，正因為如此，它成了全球種植最廣的紅葡萄品種。它被譽為紅葡萄中的國王，可見其地位非同一般，在法國，許多優秀的紅酒中都有赤霞珠的身影！這種葡萄適合種植在比較溫暖的地方，一旦真正熟透后，無論顏色、味道以及單寧都會達到驚人的效果。
赤霞珠的葡萄皮特別厚，釀出的葡萄酒單寧較重，香氣濃郁，酒體豐滿。散發著濃郁的黑醋栗、黑櫻桃、巧克力、雪茄、煙草的氣息，令人沉醉！
代表的國家：法國、美國、智利
代表酒款：拉菲、作品
