如果你認為所有的普羅塞科人都是生而平等的，那你就大錯特錯了。雖然所有標有普羅塞克標簽的葡萄酒都來自意大利北部，但有一個特別的地區——科內利亞諾·瓦爾多比亞丹（Conegliano Valdobbiadene）——能產生最優雅的表情。由于其高品質，該地區擁有意大利最負盛名的地位，Prosecco Superiore DOCG。
Conegliano Valdobbiadene是普羅塞科的出生地。自古以來，該地區就有葡萄樹。陡峭的山坡，多石的土壤，亞得里亞海的涼風創造了溫和的氣候，促進了理想的生長條件。這種最佳的氣候也造就了新鮮、充滿活力的葡萄，酸度很高，非常適合種植普洛塞科葡萄酒的標志性葡萄格蕾拉。生產繼續采用意大利方法，這是一種起泡酒的生產方法，使用加壓，溫控罐來保存葡萄酒中的香氣和風味。在Prosecco Superiore DOCG下指定的葡萄酒按起泡程度分類:Spumante(起泡)，Frizzante(半起泡)和Tranquillo(靜止)，然后是它們的殘糖水平，從最干到最甜:Brut，超干（Extra Dry）和干（Dry）。
被命名為“Rive”的葡萄酒代表著釀造優秀年份葡萄酒的小城鎮，而“Cartizze”則被稱為該地區的特級酒莊，因為陡峭的海拔使葡萄達到理想的成熟度。Prosecco Superiore DOCG的葡萄酒達到了完美的水平，因為它們來自的土地。尋找Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG標簽上的下一瓶Prosecco高品質和美味的體驗!
