近兩月，中國老牌葡萄酒運營商ASC精品酒業持續宣布代理多個新品牌，特別是在一個多月內宣布與三個智利葡萄酒品牌達成合作，引發了頗多關注。
這也是ASC首席執行總裁長江淳掌舵公司這半年來的一次集中發力。就此，WBO第一時間見到長江淳進行深度交流，試圖了解此番變化的深層次原因。
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中國市場在盤整中走向成熟
談到這半年來的工作，長江淳表示收獲頗多。他用流利的中文向WBO介紹：ASC的團隊非常之專業、敬業、團結，并且充滿活力、勇于創新。這讓我非常自豪，他們對市場和社會的高度責任感也令我欽佩。三得利集團給予ASC極大的支持則讓我充滿信心。
ASC首席執行總裁長江淳
的確，從ASC近期持續宣布與新品牌達成合作，并在中國多座城市舉行各種針對消費者或經銷商的活動，即可看出ASC以及三得利對中國葡萄酒市場的信心。
“盡管當前的葡萄酒進口數據，以及進口商的數量都有所下降，而且類似現象明年或許還會持續，但并不一定是個負面的市場反應。”長江淳說。
“中國葡萄酒市場經歷了高速發展，消費者對葡萄酒的認知日益成熟，也對葡萄酒運營商提出了全新要求。而這樣的局面，對ASC這樣的專業葡萄酒運營商是有利的。”他補充道。
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看好智利酒，新代理的三個智利品牌定位不同
而對智利葡萄酒的重視，則體現出ASC敏銳的市場嗅覺。
長江淳指出：ASC的品牌策略是以消費者為導向的。在現在的大環境下，智利葡萄酒的確有很好的發展機會。消費者青睞智利葡萄酒親民的價格、豐富的口感、多元的風土。所以這是我們的重點發展方向之一。
對于新近代理的三個品牌，ASC也進行了細致的劃分。據長江淳介紹：雖然表面上看，他們都是智利品牌，但他們的品牌定位與產品特點截然不同。其中，科諾蘇（Cono Sur）是一個大品牌，產品來自智利各個產區，可適用于各類客層。另外兩個品牌是精品酒——拉博絲特(Domaines Bournet-Lapostolle Chile)有名莊背景，釀造風格接近法國酒，璽瓦酒莊（Vi?a Casa Silva）則以釀造智利本土品種佳美娜而聞名。此外，科諾蘇有非常著名的黑比諾葡萄酒，這樣的組合，讓我們可以做更多的細分。
據WBO了解，針對每個品牌如何操作，ASC內部也制定了SKU的操作策略，何種價位、何種渠道放什么產品，從而避免內部競爭，滿足不同客戶與市場的需求。
另外，長江淳表示：從2022年開始，ASC與巴斯克酒莊的合作將終止，ASC與羅斯柴爾德家族的合作將聚焦于名莊和香檳板塊。
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1-11月名莊酒業績增長28.8%
談到名莊酒市場當前的情況，特別是如今許多曾經共同做大中國名莊酒市場的同行已逐漸淡出的大背景，長江淳承認這一市場已逐漸進入“巨頭時代”。
不過，長江淳仍指出：關于名莊酒的操作，資金肯定是必備條件之一，但我并不認為資金足夠就能成功。要將名莊酒售出，還需取得客戶的信賴，并且有豐富的經驗，ASC操作了20多年的名莊酒，毫無疑問我們是有經驗的。我們與波爾多酒商集團也有非常良好的關系，這也非常重要。
長江淳向WBO透露：2021年1-11月，ASC的名莊酒銷售額相比2020年同期，增長了28.8%。
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讓新生代與經驗豐富的員工聯手打開低度果酒市場
值得一提的是，在長江淳執掌ASC之前，ASC曾進行了一系列的架構調整。長江淳是否又會調整ASC的架構？就此，長江淳表示，“組織機構優化是ASC一直在做的工作。我認為優化的過程是改良的過程，循序漸進，穩中求勝。而非某一天做出一個特別大的調整。另外，這些調整也都是需要順應市場的。”
不僅是組織架構，ASC的品牌策略也一直在穩健延續。比如ASC在幾年前即開始注意到的低度果酒市場，在長江淳執掌期間也得到了進一步發展，如今年ASC帶來的自營品牌——半干型的微起泡葡萄酒咕咕蜂（Coucou Bee）。此外，ASC還代理了一些針對年輕人的潮飲單品。
不僅如此，ASC更為低度果酒以及針對新生代的突破進行了更為精密的籌劃。
長江淳介紹：我們公司從3年前就開始了管培生項目，吸納更多葡萄酒專業年輕人加入ASC進行實習，其中不少人也留在了ASC，我們做咕咕蜂，新生代則起了作用。我們認為公司需要兩群人——年輕一代能給出作為年輕消費者的建議和洞察，有經驗的團隊做商業運營，再加上我們的外部品牌策劃團隊的支持，大家共同謀劃，成就了包括咕咕蜂在內的一系列低度果酒品牌。
據了解，咕咕蜂的建議零售價位是138元，針對不同渠道、不同客戶還會有所調整，長江淳認為：銷售咕咕蜂以及代理的潮飲品牌，仍在摸索的過程中。
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中國葡萄酒市場一定會迎來繁榮期
對于中國市場的未來，長江淳依然非常看好。他指出：上世紀90年代日本威士忌行業，也曾經歷了相當困難的一個時期，一些酒廠堅持不下去，紛紛關閉了酒廠。然而，當市場積累到一定程度，威士忌在日本迎來了繁榮期，堅持下來的則成為了贏家。
“目前，中國的葡萄酒市場似乎也正在經歷這樣一個盤整的時期，但我堅信，未來中國的葡萄酒市場也將跟成熟市場一樣，最終迎來黎明的曙光。ASC愿意與大家一同等待這一天的到來。”他說。
