?作為泛娛樂時代的一員,
刷劇、追綜藝、看直播或比賽成了新常態,
但做這些的同時你們還在干什么呢?
答案想必莫過于四個字——
“吃吃喝喝”!
畢竟在放松休閑的時候,
如果嘴閑著好像就總感覺少了點什么。
不知道你們一般都會準備哪些“小零食”與美酒呢?
要是沒什么好想法的話不如考慮一下這些搭配 ↓
01
經常看韓劇的人一定很熟悉“炸雞+啤酒”的經典搭配,但其實阿爾巴尼諾也是個不錯的選擇。它的高酸度可以讓炸雞翅的油膩感一掃而空,還能帶來清新的花果香和清爽的口感,和炸雞的酥脆感相得益彰。
02
相比于酥脆噴香的炸雞翅,涂抹著美味、誘人燒烤醬的烤雞翅也別有一番風味。因此需要一種既美味又有趣的葡萄酒與之搭配,歌海娜顯然是個中翹楚。它自帶的草莓,覆盆子和櫻桃的風味與濃厚的胡椒醬形成鮮明對比,其散發的香料氣息又能與之很好的融合,堪稱完美。
03
聚會時,定個KFC和M記的漢堡實在是太過于尋常了,畢竟如此簡單快速的“垃圾食品”簡直不能更百搭。而如果你定的是牛肉漢堡的話,搭配西拉(Syrah)可是個不錯的選擇,這種濃郁,醇厚的葡萄酒融合了李子和黑莓的風味以及誘人的香料氣息,配牛排都足夠了。
04
烤肉類一向也是餐桌上的常客,甚至可以考慮在庭院里來場BBQ享受動手的樂趣。而讓簡單的烤肉變得“精致有格調”當然要配上一杯仙粉黛才行,它的酸度可以平衡烤豬肉的油膩感,同時芬芳的水果氣息(如覆盆子,酸櫻桃和新鮮的黑莓),可將燒烤這件事提升到精致的用餐體驗。
05
餡料百變的“外國餡餅”披薩也需要搭配一款“多才多藝”的葡萄酒才行,而意大利的Barbera恰如其分。它往往展現出淡淡的櫻桃氣息,漂亮的顏色以及出色的酸度和柔順的單寧,想必沒有哪款pizza能夠逃出它的掌心。
06
薯條、薯片和各種膨化小零食……油炸的高淀粉食物真的讓我們從靈魂深處都感到無比地滿足。這時適合搭配著喝點什么呢?
首選當然是來杯罪惡的“肥宅快樂水”,但如果你恰好想喝杯酒的話,起泡酒,尤其是小甜水兒絕對是讓你爽上加爽的存在。甜甜的口感加上誘人的花果香氣,以及爽口的氣泡感和讓人頭腦微微發暈的些許酒精度,“從此肥宅不上班”可能不只是一句口號了 ↓
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文 / Anita
葡萄酒評論新媒體編輯
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