2011年,在香港葡萄酒前景研討會上(Wine Future Hong Kong),“葡萄酒皇帝”羅伯特·帕克(Robert Parker)公布了他挑選出的20款2009年份波爾多品質優異的葡萄酒,這20款葡萄酒被稱為“波爾多神奇20(The Magical 20)”,而馬利哥酒莊紅葡萄酒便是其中之一。
馬利哥酒莊(Chateau Malescot St-Exupery)位于波爾多(Bordeaux)的瑪歌(Margaux)產區,起源于17世紀,與皇室頗有淵源。1955年,札格家族(Zuger Family)接管酒莊,在過去的幾十年里,保羅·札格(Paul Zuger)及其兒子讓-呂克·札格(Jean-Luc Zuger)花費了大量精力重建酒莊,如翻種葡萄樹、擴張葡萄園和更新釀酒設施等。馬利哥酒莊素來具備不俗的實力,在1855分級中位列三級莊(Third Growth),但如今它的實力已經遠超三級莊平均水平。
馬利哥酒莊(圖片來源:www.malescot.com)
2015年份馬利哥酒莊紅葡萄酒
Chateau Malescot St-Exupery, Margaux, France
級別:法國1855三級莊
葡萄種類: 赤霞珠70%(Cabernet Sauvignon) 梅洛 30%(Merlot)
2015年份
2015年份于波爾多產區整體而言都是一個經典的卓越年份,各項天氣指標都很理想。溫暖的春季使葡萄樹開花較早,沒有遭遇冰雹和霜凍,葡萄芽處于理想的生長狀況。5-7月氣候干燥,避免了葡萄枝葉過度生長,與葡萄爭奪養分。葡萄在干燥、陽光充足的氣候里得以充分累積糖分和風味物質。8月總體仍然較為干燥,但是氣溫開始下降,同時有一點小雨,帶來了葡萄順利生長所需的水分。9-10月晝夜溫差增大,十分有利于葡萄風味物質的凝聚和糖分的積累,采收季天氣狀況也很平穩。
名家點評:
1.這款酒具有誘人的復雜香氣,散發著牡蠣殼、海藻以及濃郁的黑色水果的氣息。酒款風格鮮明,很好地融合了新橡木桶的風味。酒體中等,單寧爽脆,酸度鮮明而細致,質地非常純凈、順滑,余味中縈繞著輕微香料味,久久不散。這是一款卓越的瑪歌產區葡萄酒,極為優雅復雜,盡管仍需瓶陳10-15年。
——帕克團隊(Robert Parker Team)93-95分
2. 這款酒美妙的果味讓人印象深刻。酒體飽滿,單寧非常精細,酒款非常誘人,余味展現出驚人的長度,性感而復雜,可能比傳奇的2009年份紅葡萄酒更加優質。
——詹姆斯·薩克林(James Suckling)97-98分
酒款亮點:
1. 馬利哥酒莊歷史悠久,在波爾多1855分級中位列三級莊,實力不容小覷。
2. 酒莊聘請“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)擔任釀酒顧問,在他的助力下,馬利哥酒莊葡萄酒的品質更上一層樓。
3. 酒莊正牌酒常獲知名酒評家和機構的好評,其2009年份的馬利哥紅葡萄酒曾被羅伯特·帕克列為“波爾多神奇20”之一。
4. 在釀酒過程中,酒莊采用重力自流法(Gravity Flow)運輸酒液,減少人為干預,以使葡萄酒充分展現風土特色。