2023 年對于我們來說是一個嶄新的一年,也是大家寄予希望的一年。這一年,酒圈很多人士應該開始買酒屯酒,聚餐喝酒了吧,酒評家們也是一樣。一起來看看國際三大酒評家之一的詹姆斯·薩克林(James Suckling)在 2023 年喝到了哪些滿分好酒~
01
1959 年諾頓酒莊賽美蓉白葡萄酒(阿根廷)
Bodega Norton Semillon Argentina Vino Fino Blanco 1959
酒評:這是一款令人瘋狂的 1959 年份賽美蓉。它呈深金色,但仍在閃閃發光。香氣極其復雜,有焦糖、烤紅薯、蜂蠟、芝麻、煙熏和白松露的氣息,口感仍然非常新鮮,酸度很好,果香不斷,余味以大量的白松露味道結束,整整持續了五分鐘。多么動人的酒啊!真正的花蜜!如果你有機會買到的話,一定要喝喝看。據諾頓的釀酒師大衛·博諾米(David Bonomi))稱此酒還剩下不到 1000 瓶酒,但不出售。
02
2021 年阿妮塔酒莊釀酒師之心干紅(法國博若萊風車磨坊村)
Domaine Anita Moulin-a-Vent Coeur de Vigneronne 2021
酒評:想象一下,有一大把最成熟的野生黑莓在你手中,供您盡情享用,這就是這段偉大旅程的開始!新鮮的礦物質風味、漿果海洋、超細的單寧,它們的相互作用令人嘆為觀止(成為我們遇到的第一個完美的博若萊)。余味好像無窮無盡,是那么地復雜,那么地有活力,令人忍不住興奮愉悅。它擁有數十年的陳年潛力。
03
2019 年艾勒米格酒莊危地馬拉單一園品麗珠干紅(阿根廷)
El Enemigo Cabernet Franc Gualtallary Gran Enemigo Single Vineyard 2019
酒評:南美洲第一款獲得 JS 100 分的品麗珠酒。這是一款復雜、內斂且美味樸素的品麗珠,帶有潮濕的泥土、牡蠣殼、藍莓、百里香、迷迭香和蘑菇的香氣。口感樸素可口,白堊土味、礦物質風味與質地細膩的單寧完美融合,余味尤為悠長,絲毫沒有減弱的跡象。一款令人難以置信的品麗珠!極其純凈、誘人,富含礦物質味,具有非凡的張力和質感。我現在就想喝一瓶,即使它還在陳年中(開了有點可惜)。
04
2021 年斯勃茲伍德酒莊圣海倫娜赤霞珠干紅(美國納帕)
Spottswoode Cabernet Sauvignon Napa Valley St. Helena Premiere Napa Valley 2021
酒評:這款純正的赤霞珠帶有黑醋栗、黑莓、鉛筆、石墨和黑醋栗的香氣,令人驚嘆,還有很多新鮮的花香例如紫羅蘭和薰衣草。酒體飽滿,余味令人難以置信,可長達數分鐘。結構感極佳,就像 1982 或 1990 年份的一級莊,它具有近乎完美的結構復雜性。60 瓶。
05
2021 年賽妮亞酒莊干紅(智利)
Sena Valle de Aconcagua 2021
酒評:極其純凈優雅的年份。這是一款非常清新、靈動、花香馥郁的葡萄酒,帶有精致的櫻桃、李子、紅醋栗和野生薰衣草的香氣,很多紅色水果味,層次復雜,并帶點甜香料氣息。非常謹慎精致,您期待 2021 年份應有的優雅、清新和穩重特性,在此酒中皆可看到。無可挑剔的單寧彰顯出今年果味的極高品質,余味持久無盡。
06
2001 年滴金甜白(法國蘇玳)
Chateau d'Yquem Sauternes 2001
酒評:這款酒呈金黃色,香氣濃郁復雜,有蘑菇、燭蠟、白松露、洋甘菊、蜂蜜、香草豆、果醬、煙熏、吐司、杏和菠蘿等。它強勁濃郁、但又尖銳、咸鮮可口,需要細細品味。
07
1982 年侯伯王酒莊干紅(法國波爾多)
Chateau Haut-Brion Pessac-Leognan 1982
酒評:哇!牡蠣殼、碘、雪茄、樹皮、干蘑菇、松針、黑色水果、干迷迭香、木炭和煙葉氣息絕對會讓您大吃一驚,還有泥煤煙熏味等。這完全是不一樣的水準了。口感平衡而無縫,余味無窮。