“貴人來，喝矜匠”，茅臺鎮醬香之典型，傳承白酒核心產區茅臺鎮，被譽為茅臺鎮第二傳奇的貴州無憂酒業出產，獨創柔順的慢養式醬香釀制工藝。以正宗的茅臺酒原料慢釀出正宗茅臺鎮醬香之原漿，每一壇歷經數年的慢養熟化，方成柔順醬香美釀。矜匠獨特柔順慢養工藝與茅臺醬香酒的完美結合，矜匠醬香白酒，茅臺鎮傳奇佳釀。
無憂酒業（集團）有限公司
矜匠白酒產自貴州無憂酒業（集團）有限公司，公司是一家產銷一體的規模白酒企業，其前身“仁懷縣茅臺鎮渡口酒廠”，創建于1983年，坐落在茅臺鎮赤水河谷，與茅臺酒廠隔河相望，廠區占地面積50萬平方米，建筑面積25萬平方米，現有窖池1000余口窖池，藏酒地窖5萬多平方米，年產優質大曲醬香白酒10000余噸。
無憂酒位居中國醬香酒核心產區茅臺鎮7.5平方公里之茅臺鎮赤水河谷100米范圍小氣候釀造帶，堅持采用本地紅纓子高梁、小麥和赤水河洞泉水為原料，恪守古訓，獨創柔順醬香酒慢養工藝，產品形成了“酒體微黃，清澈透明，醬香突出，醇厚豐滿，圓潤細膩，柔順滋潤，回味悠長 ，空杯留香持久”的醬香典型風格。
無憂酒以“全心全意為消費者服務，打造物趨所值的醬香型健康白酒”為宗旨，整合資源，廠商一家，全力打造中國民營醬香型第一品牌！
獨創：柔順醬香酒慢養工藝
像養孩子一樣慢慢養酒，是矜匠酒最顯著的特點。
像農耕一樣，以農歷為信仰，是茅臺鎮釀造醬香酒最深厚的傳統。五月端午制曲、九月重陽投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，歷時一年，慢釀出正宗茅臺鎮醬香之原漿。
秉承工匠精神的無憂人，在堅守茅臺鎮赤水河岸一百米范圍小氣候釀造帶釀酒的基礎上，為傳統醬香注入柔順基因，在儲藏過程中根據時令季節的氣候變化，增加開壇檢視、攪拌排腥、增氧還原、生香變柔。每一壇無憂酒均歷經數年的慢養熟化，方成柔順醬香美釀。
矜匠獨創的柔順工藝與茅臺鎮醬香酒完美結合，被醬香發燒友譽為“茅臺鎮第二傳奇”！
矜匠與茅臺酒產地完全一樣
·茅臺鎮赤水河谷100米范圍黃金釀造帶
矜匠—珍藏（建議零售價：1088元）
茅臺酒廠異地實驗的實踐證明：離開茅臺鎮，釀不出茅臺酒；同樣，離開茅臺鎮，也釀不出無憂酒！
如果說水源、原料可以運輸，工藝可以復制，那么離開茅臺鎮釀不出茅臺酒的根本原因就是茅臺鎮赤水河谷100米范圍內釀造帶的小環境、小氣候和微生物群，這一黃金釀造帶在茅臺鎮也是獨一無二的。
矜匠酒與貴州茅臺酒同處于這一黃金釀造帶上,適宜釀酒的溫度、濕度與千百年來的釀酒活動形成了獨特的微生物群，使得矜匠的釀酒、養酒活動擁有了得天獨厚且不可復制的自然條件。
矜匠與茅臺酒原料完全一樣
·天生好水 有機高粱
矜匠—第二坊（建議零售價：698元）
糧為酒之肉；矜匠酒選用的當地糯高粱，又叫紅纓子高粱，顆粒堅實飽滿，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達88%以上，其截面呈玻璃質地狀，利于釀酒工藝的多次翻釀和合理的營養消耗，并在此過程中形成了特殊的多酚類物質和芳香化合物。
曲為酒之骨；無憂酒制曲原料精選優質小麥，有顆粒飽滿均勻、無病害蟲和雜質、淀粉含量適中等優點，是純天然有機農作物。
水為酒之血；矜匠釀酒使用茅臺鎮上段赤水河洞泉水，其水源頭由地下水、地表水匯聚而成，流經紫色砂頁巖地貌，溶解了多種對人體有益的礦物質和微元素，且經過層層滲透，水質純凈、甘冽、香甜。
矜匠酒與茅臺酒工藝完全一樣
矜匠·鴻運當頭（建議零售價：468元）
矜匠人恪守古訓，釀酒過程遵從“端午踩曲，重陽下沙，兩次投料、九次蒸釀，八次加曲發酵，七次取酒，足年貯藏”的法則，一絲不茍，良心釀造。
矜匠酒生產過程呈現十大特點：三高（高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒）；三低（水分低、大曲糖化率低、出酒率低）；三多（用糧多、用曲多、輪次多）；一少（輔料用量少）。
矜匠酒勾調工藝獨特
矜匠—龍鳳呈祥（建議零售價：358元）
先將一年釀出的七個輪次酒分別貯存，到出廠前再勾調出廠，是茅臺鎮醬香酒的通行做法；矜匠歷經數年研究、實驗和總結，一改茅臺鎮醬香酒“先儲藏、后勾調”的做法，獨創“先勾調、后儲藏、再微調”的柔順醬香勾調工藝。
1、先將當年七個輪次的酒按照醬香、醇甜、窖底三種主體香分析定級；
2、根據定級結果，將七個輪次酒按科學比例進行盤勾組合，讓酒體提前磨合醇化生香，形成柔順基酒再分壇儲藏。
無憂酒業集團全資子公司——元和酒廠
元和之史
信用為根 質量為本
1992年，貴州省仁懷市茅臺鎮元和酒廠成立。清朝乾降十年(1745年)，貴州總督張廣泗奏請開鑿赤水河道，川鹽經赤水河道運入。作為川鹽進黔口岸，茅臺鎮聚集大量鹽商。家境富裕的鹽商從外地請來釀酒師，就近取河水與當地特產的紅纓子高粱進行 釀造，把釀好的酒放置于老陶罐里，一存好幾年。
元和文化
道法自然 工匠精神
企業用的面積260余畝，擁有生產車間二十多棟，窖池300余口，員工300多人；年產高品質醬香酒兩千多噸。仁懷市茅臺鎮使用傳統建筑和復原傳統釀酒工藝的企業。植根茅臺鎮真核心7.5平方公里醬酒核心產區。
“貴人來，喝矜匠”
茅臺鎮第二傳奇之典型
矜匠酒面向全國空白區域招商！
