自己在家喝酒時,是怎么舒服怎么來,但如果我們需要去一些比較正式的場合,喝酒時該如何握杯?如何品酒?該注意哪些禮儀細節?就是我們要重視的問題了。
喝紅葡萄酒時怎樣倒酒才正確?
倒酒時,瓶口與杯口距離約2cm為宜。倒酒后,可以快速旋轉酒瓶使之直立,也可借助倒酒片等輔助工具,防止瓶口殘留酒液滴下。
通常,為了方便晃杯和聞香,紅葡萄酒倒至酒杯1/3處為佳,白葡萄酒則倒至酒杯1/2處。
一杯葡萄酒倒多少合適?
中國人喝白酒喜歡滿上,而葡萄酒一般是不滿上的。
通常根據不同葡萄酒,使用不同杯型的規矩,例如:紅葡萄酒入杯為 1/3,白葡萄酒入杯為 2/3,香擯倒入杯中時,應先倒 1/3,待酒中泡沫消退后,再往杯中續倒至七分滿即可。
還有,需要往酒杯中添酒時,切記先幫別人倒,倒完再給自己倒。
正確的持杯方式
為避免手的溫度使酒溫增高,正確的握杯姿勢是用三根手指輕握杯腳,即用大拇指、中指和食指握住杯腳,小指放在杯子的底臺固定。
飲酒時,可以先晃動酒杯,頭保持平直,一口口啜飲,不要一次喝完,杯中總還是留一點酒。注意哦,非敬酒時的一飲而盡,或是邊喝酒邊透過酒杯看人、拿著酒杯邊說話邊喝酒、將口紅印在酒杯沿上等都是失禮的行為。
如何碰杯更優雅?
手持高腳杯,逆時針方向將酒杯稍稍傾斜(與垂直方向約成 15-30 度角,兩個人面對面,剛好傾斜角度相反,保護易碎的杯口),將酒杯(中部較大較圓的部分)對準另一個酒杯的相同部位輕輕一碰,發出持續而爽脆的“叮叮”聲。
生活中多積累一些葡萄酒禮儀,不只是對別人的尊重,還可以讓你不怯場,顯示出你的品位和素質。