說到葡萄酒的飲用方法,很多人認為打開酒瓶倒入玻璃杯很容易。事實并非如此。雖然啤酒可以這樣喝,但葡萄酒真的很難喝。
漂洋過海只為遇見你,王多魚的紅酒瓶專注于喝紅酒
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01.首先,你必須考慮葡萄酒的溫度。例如,在三伏天,熱紅酒是不好喝的。你喝之前必須把它冷凍起來。記住,紅酒通常是最好的飲用溫度:15到18度;白葡萄酒的最佳飲用溫度:5到8度。
02.其次,你必須看看你手中的酒瓶是否真的需要醒酒。不要一次把所有的酒都倒進酒柜里,這樣酒的味道就不會那么濃了。奇怪的是,別人的酒不好。超過90%的葡萄酒可以在不醒來的情況下飲用。這種酒的價格一般在150元以下。包括許多來自新大陸的餐桌葡萄酒和一些來自舊大陸的新葡萄酒。這種酒很容易喝。越新鮮越好。所以我們離得越近越好。
03.一般來說,食物搭配的重點是:白酒配白肉,紅酒配紅肉。意思是清淡的白葡萄酒搭配清淡的食物,如海鮮、沙拉等;濃郁的紅酒配稍重的肉類、肉醬面食、中國川菜和湘菜、火鍋等。記住,紅酒不應該與糖果或海鮮搭配。前者是苦的,后者是腥味的。
04.品酒的三個步驟:看、聞、嘗。看看葡萄酒的顏色,清澈透明,明亮飽滿更好;最好有強烈的果香,有刺激性的香氣,沒有刺激性的氣味;嘗一嘗嘴里的酒。
酒體平衡,酸度適中,單寧飽滿。簡而言之,好葡萄酒的四個基本等級是干凈、平衡、飽滿和回味。喝一口。尤其是對于你不熟悉的葡萄酒,這是第一次。當然,你可以喝一些你熟悉的品牌和葡萄酒,但你也必須一次喝一口。悶熱是一種非常不舒服的飲酒方式。品酒不是葡萄酒搭配,尤其是葡萄酒。
06.不要混在一起。你可以連續品嘗不同品牌的葡萄酒,但你不能品嘗白酒、啤酒和葡萄酒。尤其是啤酒。如果你喝紅酒,無論你點什么都很容易喝醉。很容易喝醉,但也很容易喝醉。大量的碳酸和紅酒一起進入胃,刺激腸胃更快的吸收。畢竟,混合雪碧的紅酒更甜,更容易進口。不知不覺中,你只喝了半瓶,卻喝了兩三瓶。所以喝純紅酒,慢慢喝。