沒有一種酒像威士忌那樣和雪茄天造地設了,全世界的威士忌愛好者在享受美酒時,也常常會點上一根雪茄。
威士忌之所以被稱為“雪茄的最佳伴侶”,對于專業酒饕來說,重點更在兩者口味的映襯,選對了威士忌,不僅不會讓酒蓋過雪茄的香氣,而且還會令雪茄的香味更加飽滿,口感更豐富。
雪茄和威士忌為什么可以組CP
威士忌和雪茄,一飲一啜、一呼一吸間,都是歲月醞釀而成的醇香。
如果你喜歡威士忌,推薦你搭配上雪茄,感受那份濃厚甘醇;如果你喜歡抽雪茄,不妨同時倒上一杯威士忌,在煙霧繚繞里品味烈酒的魅力。
雪茄中話梅、蜂蜜的甜香,可可、堅果的醇香和鮮花、豆蔻的植物香,都能在威士忌中找到類似的味道。當類似的香氣相遇、融合時,它們所碰撞出的火花,能讓彼此的風味都更上一層樓。
威士忌和雪茄一直是絕配,從產地來講,斯佩塞威士忌通常“辛辣微妙”,低地則是“輕盈新鮮”,高地富于“柔滑果香”、艾雷島的“泥煤辛辣”日威的“東方韻味”美國威士忌的“糖楓木香氣”。
雪茄也有異曲同工之妙,它的風味也始于煙草生長的土壤,古巴雪茄的“辛辣強勁”、巴西雪茄的“柔和香甜”、美國雪茄的“均衡豐滿”。
不僅風味契合,威士忌里的酒精還能溶解雪茄燃燒所產生的焦油,使舌尖上的味蕾恢復敏感,從而更加清晰地感受兩者的滋味。
如何將威士忌與雪茄搭配
威士忌和雪茄是一對經典的搭配,它們的味道互相補充,讓人感受到獨特的口感和香氣。以下是一些常見的威士忌和雪茄的搭配建議:
煙草味濃郁的雪茄搭配口感較重的威士忌,如波本威士忌或威士忌原酒。
輕盈的雪茄搭配口感柔和的威士忌,如愛爾蘭威士忌或加拿大威士忌。
香氣濃郁的雪茄搭配口感復雜的威士忌,如蘇格蘭單一麥芽威士忌或日本威士忌。
甜味較重的雪茄搭配口感較輕的威士忌,如白蘭地或伏特加。
無論您選擇哪種搭配,都要記得慢慢品嘗,享受其中的細節和美妙的味道。
除了威士忌以外,雪茄能夠搭配的酒款類型還有很多。
比較常見的搭配還有干邑、雅文邑和朗姆酒,而更有創意和顛覆性的侍煙師,也會用加強酒、葡萄酒,甚至是啤酒,來搭配不同的雪茄。