作為全球經典老牌產區，波爾多（Bordeaux）擁有大大小小好幾千個酒莊。如果你經常混酒圈，可能會不經意間聽到波爾多列級莊（Crus Classes）、中級莊（Cru Bourgeois）、小酒莊（Petits Chateaux）、車庫酒莊（Micro Chateau）和藝術家酒莊（Cru Artisan）這些關于酒莊和葡萄酒的表達。那么，它們之間都有何區別？
1、列級莊
法語 Crus Classes（列級莊）中的 “Crus” 即等同于英語中的 “Growths”，意為 “等級”。如一級莊的英語為 “First Growths”，法語為 “Premiers Crus”。
（1）波爾多左岸
1855 年，巴黎舉行了世界博覽會。當時，法國國王拿破侖三世想大力宣揚法國美酒，便命波爾多商會擬出一份法國最好葡萄酒的清單。在波爾多商會的委托下，波爾多經紀人聯合會臨危受命，最終呈上的名單大致就是現在的 1855 分級制度，該分級將最好的酒莊分成了五個等級，涉及的產區分別是梅多克（Medoc）、蘇玳（Sauternes）和巴薩克（Barsac）。
其中，最具代表性的是梅多克的 5 大一級莊，它們分別是拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉圖酒莊（Chateau Latour）、瑪歌酒莊（Chateau Margaux）、木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）和侯伯王酒莊（Chateau Haut-Brion，唯一一個位于梅多克產區之外的一級莊）。此外，1855 年的蘇玳和巴薩克分級把酒莊分成了超一級、一級和二級酒莊，共有 26 家酒莊入選，滴金酒莊（Chateau d’Yquem）是唯一的一家超一級莊。
除了梅多克，左岸格拉夫（Graves）產區也有自己的分級。1953 年，格拉夫酒業公會出臺了一份格拉夫酒莊分級列表，1959 年對此進行了補充修訂。這份列表只區分紅、白葡萄酒，列級酒莊之間不再區分不同等級，即只有一個級別 —— Grand Cru Classe。其中，最知名的酒莊有侯伯王酒莊和美訊酒莊（Chateau La Mission Haut-Brion）等。
（2）波爾多右岸
由于 1855 年分級制度并沒有將任何右岸地區的酒莊編制入內，所以上世紀 50 年代，圣埃美隆的葡萄酒商會決定起草一份該產區的列級酒莊分級制度。后來，該制度經過多次修改，目前最新版本為 2012 年出臺的分級，其中共包括 82 家列級莊。位列一級特等酒莊 A 級的有著名的歐頌（Chateau Ausone）和白馬（Chateau Cheval Blanc）以及新納入該級別的金鐘（Chateau Angelus）和柏菲（Chateau Pavie）。
2、中級莊
Cru Bourgeois 中的 “Bourgeois” 本意為 “中產階級”，在這里引申為 “中級莊”。中級莊是梅多克產區的另一種分級制度，因為 1855 年的列級莊分級影響固然極大，但在一定程度上來說也似乎埋沒了列級莊以外的優秀酒莊，中級莊的出現恰好彌補了這一缺陷。1932 年，在波爾多工商業聯盟和吉倫特農業聯盟的支持下，444 家中級酒莊被評為中級莊。但由于未獲得法國農業部的認可，它并不能當作官方正式的分級制度。1979 年，歐洲共同體（European Community）酒標管理部門通過了 “Cru Bourgeois” 這個傳統術語的使用，并由法國對它的用法進行法律界定。
2003 年，梅多克中級莊的第一次官方分級終于通過政府審核，共 247 個酒莊入選。不過，由于 2003 年的分級存在頗多非議，2007 年，此套分級體系被推翻。由 2007 年開始，被評定為中級酒莊的葡萄酒 “只代表品質，不代表級別”。此外，要想成為中級莊還得滿足以下條件：葡萄酒按規定的釀造方法生產，由一個獨立的機構進行品嘗評級，每年品評一次；酒莊來自梅多克地區。
2015 年，波爾多中級酒莊聯盟（The Alliance de Cru Bourgeois）就 “二級體系” 展開了投票：在未來，中級莊將被分成兩個等級，即中級莊（Cru Bourgeois）與超級中級莊（Cru Bourgeois Superieur），最優秀的葡萄酒將被歸為 “超級中級莊”。據悉，新的體系將于 2020 年（2018 年份酒）正式實施，其有效期為 5 年，因而無需再像以前一樣進行一年一度的審核（自 2008 年以來，中級莊每年都要進行一次審核，很多中級莊認為這樣不利于持續了解消費者的需求）。同時評選時還會參照近 5 個年份的葡萄酒盲品得分，這個得分將在整個評級中占 50% 的比重。
3、小酒莊
Petits Chateaux 中的 “Petits” 原意為 “小”； “Chateaux” 指 “城堡”，現多引申為 “酒莊”，因此一般將其直譯為小酒莊。總的來說，小酒莊指的是那些一直都歸某個家族所有并由其管理運營，且在占地面積、酒莊名聲和葡萄酒價格方面都不算突出的酒莊。盡管小酒莊在整個波爾多都廣泛存在，但主要集中在波爾多 AOC 區域和波爾多丘（Cotes de Bordeaux）地區。可以說，許多優質小酒莊生產的葡萄酒是整個波爾多性價比最高的一類。需注意的是，無論列級莊和中級莊或是同等級別的酒莊占地面積有多小，都不屬于小酒莊之列。
4、車庫酒莊
Micro Chateau 中的 “Micro” 原意為 “微小”，因此這種酒莊的規模一般較小。根據著名葡萄酒大師杰西斯?羅賓遜（Jancis Robinson MW）編著的葡萄酒牛津辭典（The Oxford Companion to Wine）上的定義，Micro Chateau 指的就是 Garage Wine（車庫酒）。為了節約釀酒成本，酒莊只好選擇地窖或車庫作為釀酒場地，因此這種酒莊又被稱為車庫酒莊。車庫酒，顧名思義，指的是從車庫中 “起家” 的酒莊生產的葡萄酒，它起源于 20 世紀末期，主要指波爾多右岸地區一些釀酒師集中釀造的產量稀少、評分較高且價格昂貴的葡萄酒。其中，波美侯（Pomerol）的里鵬酒莊（Le Pin）就是其開山鼻祖，而圣埃美隆的瓦蘭佐酒莊（Chateau Valandraud）則將其推向高潮。
這種采用全人工的勃艮第式釀造法生產的波爾多酒一般經全新小橡木桶發酵，葡萄酒大多顏色深濃，酒體飽滿，帶有一定的甜味和橡木味，且較為早熟，非常適合現代人的口感。在當時，由于許多品質優秀的車庫酒年產量不過幾百箱，因而價格一度高過波爾多五大一級名莊。后來，越來越多的車庫酒問世，但風格依然千篇一律，缺乏個性，進而導致了車庫酒的失勢。如今，最著名的車庫酒生產商當屬里鵬。此外，來自圣埃美隆的一級 B 等名莊拉夢多酒莊（La Mondotte）也較為知名。當然，車庫酒本身并不是一個官方認定的分級制度。
5、藝術家酒莊
Cru Artisan 是一個古老的稱謂，其中的 “Artisan” 意為 “藝術家”，因而這類酒莊也被成為“藝術家酒莊”。藝術家酒莊起源于法國，大概在 19 世紀中期就已出現，在 2002 年正式受到歐盟認可；自 2006 年起，法國重新制定 Cru Artisan 的法規，藝術家酒莊正式成為法國官方葡萄酒法定評級。如今，藝術家酒莊葡萄酒只在波爾多梅多克產區出產，其規模普遍不大，占地面積較小，且常環繞在列級莊周圍，葡萄酒大多物美價優。截止到 2006 年，通過法國 Cru Artisan 官方葡萄酒法定評級的共有 44 個酒莊，當然要正式成為藝術家酒莊也必須具備以下條件：
（1）人手釀造家庭式酒莊，酒莊莊主要親自參與種植和釀造，葡萄酒產量少，自家生產及銷售；
（2）遵守 Cru Artisan AOC 的法規，如莊主或投資者必需是酒莊注冊的釀酒師，酒莊不能以機械處理釀酒程序（如發酵）等，酒莊員工數目也有限制，但會彈性處理（家族成員人數較少可以申請外聘員工）；
（3）在新規定下獲得 Cru Artisan 的酒莊需在酒標上標注 Cru Artisan。
值得一提的是，每個派別都有自己獨特的意義，并且是以不同的標準為基礎創建的，因此這幾大派別之間并沒有等級優劣之分。
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