你有沒有發現,在很多酒鋪里,我們會發現,從酒柜中拿出的葡萄酒幾乎都用保鮮膜包裹著瓶身。保鮮膜原本是用于食品保鮮的塑料制品,為什么會出現在葡萄酒瓶子上呢?保鮮膜的作用是什么呢?有保鮮膜的葡萄酒到底是不是就比較好?......
既然問題提出來了,今天我們就一次回答清楚!
葡萄酒裹保鮮膜有什么作用?
防止酒標受潮破損
保護酒標的完整,就是保證這瓶葡萄酒的價值。
葡萄酒的儲存環境需要60%-70%的濕度。在潮濕的酒窖和酒柜中,極易滋生大量霉菌,從而使酒標上出現各種霉點,甚至受潮損壞,裹上保鮮膜則能很好的保護酒標。
防止運輸過程中酒標損壞
新買回來的葡萄酒,還沒開封呢,酒標就有損壞,相信誰看了,心里都不會太舒服,一個是很不好看。還有就是葡萄酒在運輸過程中,難免會受到各種磕碰。而酒標畢竟是紙質的,在運輸過程中很有可能發生磨損。
除此之外,保鮮膜也可以防止灰塵、細菌等雜質進入瓶內,保持葡萄酒的純凈度和口感。
防止酒標凍壞
葡萄酒的飲用對溫度要求很高,起泡酒、甜酒都需要冰鎮后再開瓶。而保鮮膜也可以保證酒標不被凍壞,冰鎮后仍然能清晰的呈現在人們面前。
這時保鮮膜可以緊密地貼合在瓶口上,避免葡萄酒外泄或者倒出,方便存儲和攜帶。
防止葡萄酒走味
除了裹在酒瓶外保護酒標,保鮮膜還有一個神奇的作用,那就是防止葡萄酒的走味。
葡萄酒瓶子上有保鮮膜是為了保護酒的質量和口感。保鮮膜可以防止空氣進入瓶子,減緩酒的氧化速度,從而延長酒的保質期。此外,保鮮膜還可以防止灰塵、細菌等污染物進入瓶子,保持酒的衛生和品質。
有保鮮膜的葡萄酒是不是比較好?
其實不會影響著葡萄酒的品質?這個問題的答案并不簡單。從砧木的樹齡到葡萄園的氣候,許多不同的因素共同左右著葡萄酒的風味和窖藏潛力。為了能夠在市面上淘到最優品質的美酒,我們需要了解一些會影響葡萄酒品質的因素,包括氣候、葡萄藤樹齡、土壤類型、栽培架式、天氣狀況和采收日期等。
除此之外,葡萄酒可以有強大的生命力,歷經數十年陳放卻變得愈發醇香;葡萄酒也可以很脆弱,除了存放環境帶來的影響,葡萄生長過程、發酵、熟成、儲存等過程中發生的許多小事都可能改變一款酒未來的表現.
所以,有沒保鮮膜的葡萄酒比較好,其實也不靠譜,前面就說了,保鮮膜主要的作用是保護酒標,對葡萄酒的口感香氣等,并起不到保護作用。