嘉雅酒莊和逸美品鑒會
2022年9月6號，意大利酒王嘉雅酒莊和逸美紅酒聯合舉辦了品酒會，很榮幸邀請到了嘉雅酒王唯一海外駐中國區代表張騰先生為我們分享品酒的相關知識，逸美紅酒董事長—董叔也做了相關說明，參會人員基本是各大企業紅酒愛好者，在此做以最誠摯的感謝對逸美紅酒的支持，逸美紅酒的會員大家庭也越來越熱鬧了。
張先生介紹嘉雅酒莊歷史
在品酒會上董叔主持介紹了講師張騰先生是WSET四級講師以及嘉雅酒莊是意大利四大雅之首，并且是大紅蝦唯一一個五個紅星的酒莊。張騰先生主要講述了嘉雅酒莊的歷史、發展、5代團隊核心領導人、酒莊葡萄園地理位置、環保理念等等。該酒莊創始于1859年，在20世紀70年代后，在莊主安吉羅·嘉雅的帶領下以高質高價走向國際，成為了意大利酒王。酒莊經過五代人不斷創新、努力和傳承，最終打造了意大利酒王的地位，品質當然是非常好的。葡萄樹是從土壤里吸收營養，通過種植不同的花草樹木和豆類植物來改善土壤。還通過養蜜蜂監測葡萄園的狀態，并通過蚯蚓改善土壤疏松度，大量的員工對指定葡萄樹進行管理，很多員工的后代也成為葡萄樹的管理人員。這樣保證了對葡萄園精細化的管理。追求一個個細節的改善，所以酒也就做得更加完美。
張先生介紹酒莊創始人和傳承人
他還和大家一起品鑒了三款酒，分別是2015年和2016年的嘉雅布魯奈羅干紅，葡萄品種是桑嬌維塞，它的顏色不是特別深，香氣極富表現力，含有濃郁的櫻桃、芳草草本植物、杜松的味道，入口單寧成熟，酸度的構架非常豐滿且平衡，余味悠長。第三款是嘉雅巴巴萊斯科，葡萄品種是內比奧羅，這款酒帶有柔和的水果、花朵芳香、以及精致的香料和礦物風味，酒體結構緊密而優雅，回味悠長，單寧細膩，而在整個品鑒過程中都能感受到香氣的變化，就像品味欣賞一個不同年齡披著面紗的神秘女人一樣，剛剛開始的花香果香就像是她的清純，慢慢隨著時間的沉淀又能感受到它的不同味道的沖擊美，當品完這一口回味的時間還想著下一口會是什么樣的呢？在品酒的過程中時時刻刻都能感受到葡萄酒帶給我們的力量、激情與優雅的結合……
嘉雅酒莊的巴巴萊斯科和不同年份的布魯奈羅
品酒會上大家詢問了相關問題并且一起探討，晚宴大家一起繼續品酒，實踐葡萄酒配中餐的理論，經過嘗試確實是，菜和酒都是相得益彰，大家一同度過了非常美好的時光，既能夠感受美食美酒的美好，還能以酒會友。不同的職業不同年齡的人，各抒己見，收獲滿滿！
共進晚餐
大家都知道，最近幾年疫情，加上戰爭，通貨膨脹相當嚴重，擁有黃金液體之稱的高端名莊酒因為有稀缺性、不可再生性，金融屬性表現的淋漓盡致，所以非常有收藏價值，有條件的建議找到正規渠道可以收藏一點好的紅酒。非常歡迎嘉雅酒王的酒能夠加入逸美紅酒的大家庭，也希望更多的紅酒愛好者前來一起品鑒美酒！
