杜埃羅河岸獲得 DO 稱號是在 1982 年,當時這個產區只有 24 個酒莊,幾乎沒人知道,而如今已經有 200 多個酒莊,是西班牙最知名的產區之一。今天介紹的是產區最早一批的酒莊之一——佩德羅薩(Vina Pedrosa)。
杜埃羅河岸先驅,被《世界葡萄酒地圖》收錄
佩德羅薩是杜羅河岸產區的先驅,于 1980 年創立,當時 Benjamin,Manuel 和 Adolfo Perez Pascuas 三兄弟確信他們的家族葡萄園具有極大的潛力,于是決定創辦自己的酒莊,追求釀造高品質葡萄酒的夢想,保持悠久的釀酒傳統,并在國際上開辟市場。
《世界葡萄酒地圖》P196
佩德羅薩被休·約翰遜(Hugh Johnson)和杰西斯·羅賓遜(Jancis Robinson)所合寫的《世界葡萄酒地圖》(The world atlas of wine)所收錄,作為杜埃羅河岸產區的代表。
梵蒂岡教皇彌撒宴賓酒,總理剪彩、國王親臨品鑒,獲評“十大西班牙酒園之一”
1994 年,酒園的 1989 年份特級珍藏(Vina Pedrosa Gran Reserva)”被選為羅馬天主教教皇舉行彌撒儀式的指定用酒,這一事件極大地提高了酒園的知名度。
同年,酒園的多款葡萄酒開始在世界舞臺上亮相,獲得了許多國際著名酒評雜志、酒評人的高分評價。經過十幾年的努力,佩德羅薩酒園在 1999 年被公選為“十大西班牙酒園之一”。
2002 年,佩德羅薩進行酒園改建,并擴建了一座迎賓樓,便于開展對外接待,以讓更多人的了解酒園的發展和進行品酒。開業當日,西班牙總理 Jose Maria Aznar 還前來剪彩。
2011年,佩德羅薩酒園在西班牙著名飲食年鑒《Guide Guia Gourmets2011》被評為“西班牙最佳酒園”。同年,西班牙國王胡安卡洛一世 Juan Carlos 蒞臨佩德羅薩酒園品酒用餐。
家族姓氏成為當地象征
如今,佩德羅薩酒園憑借其口感豐富濃郁的紅葡萄酒在國際上贏得了廣泛的聲譽及獎項,在西班牙尤其在杜羅河產區是廣被知曉的酒莊。
酒園家族的姓氏“Perez Pascuas”已成為了當地市鎮名字“Pedrosa de Duero”的“名片”!他們的葡萄酒在全球超過 40 個國家有售,成為西班牙杜羅河地區的代表性酒款。
風土
目前,酒園擁有 135 公頃的葡萄園,在當地屬于為不多采用自家葡萄釀酒的酒園。酒園土壤以白平粘士為主,海拔 800 米,種植丹魄和少量赤霞珠,平均樹齡超 30 年,目前生產西班牙頂級葡萄酒,年產 50 萬瓶。
佩德羅薩釀酒廠坐落于葡萄園的內部,釀酒廠的西班牙名稱為“Bodegas Hermanos Perez Pascuas”,占地面積達 6,000 平方米,與周圍的自然環境有著完美的和諧。整個釀酒廠的設計也無不體現了酒園對細節的把握和追求,對自然環境的尊重與愛護。
佩德羅薩葡萄酒
I.佩德羅薩陳釀紅葡萄酒
Vina Pedrosa Crianza
這是酒莊最具象征意義的葡萄酒,反映了佩德羅薩酒園的風格和特點。
100% 丹魄釀造,采自酒莊自有葡萄園,藤齡平均 35 年。園子海拔 835米,園內為粘土石灰石。葡萄成熟后手工采摘,在美國和法國橡木桶中陳釀18個月,并在瓶內陳釀至少 6 個月。
II.佩德羅薩珍藏紅葡萄酒
Vina Pedrosa Reserva
這是一款濃郁、強烈紅葡萄酒,高貴、優雅、余味悠長。
100% 丹魄釀造,采自酒莊自有葡萄園,藤齡平均 50 年。園子海拔 840 米,園內為粘土石灰石。葡萄成熟后手工采摘,在美國和法國橡木桶中陳釀 24 個月,并在瓶內陳釀至少 12 個月。
III.佩德羅薩特藏紅葡萄酒
Vina Pedrosa Gran Reserva
這款酒非常精致有個性,活潑,結構堅固,極其復雜,陳年潛力超長,在所有階段都表現出色。
100% 丹魄釀造,采自酒莊自有葡萄園,藤齡超 60 年。園子海拔 830 米,園內為粘土石灰石。葡萄成熟后手工采摘,在美國和法國橡木桶中陳釀 24 個月,并在瓶內陳釀至少 36 個月。