每年,英國品牌評估機構品牌金融(Brand Finance)都會發布世界知名酒水品牌價值榜單,這里是全球最貴的 10 大啤酒品牌,向大家逐一介紹。
品牌金融 CEO 大衛·黑格(David Haigh)表示,在過去幾年,以中國為首的亞洲啤酒品牌價值正在飛速增長,并且中產階級的消費市場巨大。
1、百威啤酒
Budweiser
原產國:美國
生產商:百威英博啤酒集團(AB InBev)
2018 年銷售額:70.8 億美元
2019 年銷售額:75.2 億美元
增長率:6.2%
百威啤酒誕生于 1876 年,為百威英博啤酒集團擁有,是全球最暢銷的啤酒品牌之一,曾被譽為“啤酒之王”。百威英博集團是美國最大的啤酒公司,它占據了美國 49.2 % 的市場份額,在全球擁有約 30 座啤酒廠,其中有 12 座在美國本土。
百威啤酒于 1995 年正式進入中國市場,以其卓越的品質在超高端啤酒市場占據了主導地位。
2019 年,百威啤酒首次成為最有價值的啤酒品牌。據財經公司分析,這與百威啤酒成為 2018 年國際足聯世界杯(FIFA World Cup)的贊助商很有關系。
百威啤酒由大米、大麥芽和啤酒花釀制而成,酒精度一般為 5% 。
2、百威淡啤
Bud Light
原產國:美國
生產商:百威英博啤酒集團
2018 年銷售額:73.8 億美元
2019 年銷售額:69.8 億美元
增長率:-5.4%
百威英博集團在未來會繼續大力發展百威淡啤這個品牌,因為它已經成為美國銷量最好的啤酒品牌,雖然近年來其銷量略有下降,但在全球的發展潛力依然不容小覷。
百威清啤有很多種系列和很多種口味,包裝也不盡相同,酒精度一般為 4.2 % 。
3、喜力啤酒
Heineken
原產國:荷蘭
生產商:喜力國際(Heineken international)
2018 年銷售額:60.9 億美元
2019 年銷售額:67.7 億美元
增長率:11.2%
喜力啤酒總部位于荷蘭,歷史悠久。盡管已有百余年歷史,但喜力依舊憑借著出色的品牌戰略和過硬的品質保證,成為了全球最受歡迎的啤酒品牌之一。目前,喜力啤酒在全世界 170 多個國家熱銷,其優良品質一直得到業內和廣大消費者的認可。
喜力啤酒主要由大麥芽、純凈水、啤酒花和酵母釀制而成,其酒精度一般是 5% 。
4、哈爾濱啤酒
原產國:中國
生產商:百威英博啤酒集團
2018 年銷售額:35.4 億美元
2019 年銷售額:51.8 億美元
增長率:46.3%
哈爾濱啤酒集團有限公司創建于 1900 年,是中國最早的啤酒制造商,目前擁有者為百威英博啤酒集團。在該集團的帶領下,哈爾濱啤酒成功闖入了歐洲和北美市場,更是成為了全球最受歡迎的啤酒品牌之一。
近些年,中國啤酒品牌價值快速增長,哈爾濱啤酒 2019 年銷售額增長 46.4% 。
哈爾濱啤酒根據原料、制造過程、口感等不同冠以不同名稱,主要有:清爽、淡爽、勁爽、特制超鮮、小麥王、 1900 經典、冰純、冰純淡爽和白啤等。
5、麒麟啤酒
Kirin
原產國:日本
生產商:麒麟控股(Kirin Holdings)
2018 年銷售額:27.9 億美元
2019 年銷售額:40.5 億美元
增長率:45.2%
麒麟啤酒的前身是 1870 年由挪威系美國人威廉·科普蘭(William Copeland)創建的啤酒企業科普蘭啤酒(Copeland Beer)。這家公司也是日本首家生產銷售給一般民眾生產的啤酒的企業,堪稱日本啤酒產業的先驅,和朝日啤酒(Asahi Breweries)、三得利(Suntory Holdings)、札幌啤酒(sapporo breweries ltd)并列為日本啤酒界四大企業。
麒麟控股強調一番榨只萃取第一道麥汁,單寧酸的含量低,所以口感清爽不苦。麒麟拉格(Kirin Lager)則是該品牌最暢銷也是歷史最悠久的品項,采用低溫發酵,歷經較長的陳化時間,口感溫順。
6、科羅娜啤酒
Corona
原產國:墨西哥
生產商:百威英博啤酒集團旗下的莫德羅集團(Group Modelo),出口美國的是星座品牌公司(Constellation Brands)
2018 年銷售額:31.2 億美元
2019 年銷售額:40 億美元
增長率:28.2%
科羅娜是全球最暢銷的啤酒之一,在世界 170 多個國家都有銷售,當然它在墨西哥最為出名。20 世紀 70 年代后進入到亞洲市場;自 2007 年 2 月 1 日起,安海斯-布希公司(Anheuser-Busch Cos, Inc.)成為該啤酒在中國大陸的進口商及分銷商。
科羅娜是一種淡味啤酒,屬于比爾森啤酒種類,酒精度一般是 4.6% 。科羅娜啤酒經常 1 桶 4 支(A bucket of Corona)一起售賣,并在瓶口放入一片檸檬或酸橙,使其酸味更突出,風味更多樣。
7、雪花啤酒
原產國:中國
生產商:華潤啤酒控股(China Resources Beer Holdings)
2018 年銷售額:24.2 億美元
2019 年銷售額:36.7 億美元
增長率:51.7%
1994 年,華潤啤酒控股與世界第二大啤酒企業南非米勒啤酒公司(SAB Miller)合股創建了華潤雪花啤酒。
2014 年 12 月 5 日,經工信部品牌認知調研,雪花啤酒被評為中國行業第一品牌。
據華爾街見聞(Wallstreetcn) 2016 年 3 月 2 日報道,華潤啤酒控股在港交所披露的信息顯示已同意以 16 億美元收購南非米勒啤酒公司所持華潤雪花的 49% 股權。這意味著,華潤啤酒控股將全資控股雪花啤酒。
2019 年,雪花啤酒第一次進入全球啤酒銷售額前 10 排行榜。
一直以來,雪花啤酒都是全球領先品牌,因其泡沫豐富、潔白如雪、溢香似花、口味清新而得名。
8、布哈馬啤酒
Brahma
原產國:巴西
生產商:百威英博啤酒集團
2018 年銷售額:37.2 億美元
2019 年銷售額:36.4 億美元
增長率:-2.2%
巴西是世界第四大啤酒消費國,而布哈馬正是巴西最熱門的啤酒品牌之一。它由布哈馬先生(Companhia Cervejaria Brahma)于 1888 年創建,目前歸百威英博集團所有。布哈馬打出的宣傳廣告是圍繞巴西文化展開的,其啤酒整體銷量仍然以南美市場為主。
9、獅威啤酒
Skol
原產國:巴西
生產商:嘉士伯啤酒公司(Carlsberg),不過在南美是百威英博啤酒集團,在非洲是聯合啤酒公司(Unibra)
2018 年銷售額:33.2 億美元
2019 年銷售額:34.3 億美元
增長率:3.3%
獅威得名于瑞典語干杯時所說的詞語 skal,為你的健康著想之意。獅威啤酒是比爾森啤酒的一種,酒色通透而味道較清淡的生啤酒。
獅威啤酒最早在 1959 年是為歐洲的顧客釀制;今日該品牌在巴西占有大份市場;相對來說,獅威啤酒在中國的影響力不大。
10、吉尼斯黑啤酒
Guinness
原產國:愛爾蘭
生產商:帝亞吉歐(Diageo)
2018 年銷售額:25.3 億美元
2019 年銷售額:28.8 億美元
增長率:13.8%
吉尼斯黑啤酒在全球近60個國家都有釀酒廠,近 100 個國家都有銷售。吉尼斯黑啤酒主要有以下三大特色:
(1)很深的顏色。吉尼斯黑啤酒看上去顏色很深,似乎酒勁很大,但實際上對于烈性啤酒來說,它非常柔和醇美,可以與大多數食物相配。許多烈性啤酒迷聲稱它比其他更濃的烈性啤酒要淡得多。
(2)顯著的燒烤風味。這種風味是由未發芽的大麥經過烘烤后帶出來的。吉尼斯啤酒的酒精度一般是 4.2% 。
(3)獨特的倒酒方式。吉尼斯黑啤酒被認為涼爽時飲用最佳,而不是冰鎮之后。應緩慢倒酒且呈 45°角;倒至四分之三時停下,靜置后至少一分鐘再將整杯加滿。這將產生其能夠持續至最后一口的乳脂狀泡沫。這種緩慢的倒法存在于愛爾蘭、英國澳洲等國家,一些酒保也會在緩慢倒酒過程中給泡沫上畫寫簡單圖案,如比較常見的三葉草和豎琴的圖案。