雖然佳美娜起源于法國的波爾多地區，但現在在它的誕生地已經很少見了。在19世紀70年代，它主要被用作混合葡萄。今天生產的絕大多數佳美娜葡萄酒來自智利——它的第二故鄉，該國的葡萄酒工業正在不斷發展壯大。
智利的中央山谷是主要的葡萄酒產區。在中央山谷內，有一些特定的地區因種植的高品質佳美娜葡萄而聞名:
邁坡谷:
這個地區位于中央山谷的北部。來自該地區的佳美娜葡萄酒以櫻桃、木槿和玫瑰的淡淡的花香而聞名，隨后是花崗巖礦物的味道。
卡恰波爾山谷（The Cachapoal Valley）
來自該地區的佳美娜葡萄酒與來自Maipo山谷的葡萄酒在性質上有很大不同。它們有酸甜混合的味道，伴隨著綠胡椒的草藥味道。這些葡萄酒具有較高的酸度，這使它們成為陳釀的理想選擇。
Peumo（皮莫）
最優質的智利佳美娜葡萄酒就是產自這個地區。佩莫被認為是智利最古老、最成熟的葡萄酒產區之一，這里的葡萄酒得益于多年的釀酒經驗。來自Peumo的佳美娜葡萄酒更加醇厚，酒精含量更高，口感更甜。這些因素使這些葡萄酒具有長達15年的陳釀潛力。
科爾查瓜山谷
你可以在這個山谷的葡萄酒中分辨出樹莓的濃郁水果味。如果產自阿帕爾塔(Apalta)的葡萄園，這些葡萄酒的單寧會很結實，在橡木桶中發酵，幾乎沒有其他地區葡萄酒的草藥味。阿帕爾塔是一個受保護的森林地區，所以那里只有六家釀酒廠，使得葡萄酒非常獨特。
Rapel谷
這些酒莊生產的葡萄酒可能是從科爾查瓜和卡恰波爾山谷收集的。與安第斯山脈其他地區的葡萄酒相比，它們的味道更濃郁，酸度更低，顏色更深。
