葡萄酒的歷史悠久,伴隨著葡萄酒成長的酒莊功不可沒,十幾年的老樹藤,結的果才是最滿滿的,如果沒有種上幾年的葡萄樹,那這個酒莊就不會建立起來。
伊甸園酒莊的歷史
伊甸園酒莊的歷史可以追溯到19世紀。當時,馬里亞諾·瓦列霍(Mariano Vallejo)將酒莊這片土地送給了女婿喬治·揚特(George Yount)。揚特定居于此,并于1839年率先開始在此種植和培育釀酒葡萄。此后不久,約翰·帕切特(John Patchett)和漢密爾頓·沃克·克雷布(Hamilton Walker Crabb)等先鋒人物將更適宜釀酒的歐洲種葡萄引入納帕谷。后來,喬治將葡萄園出售給奧克蘭的喬治·邁爾斯(George Meyers)。1881年,邁爾斯建立了伊甸園酒莊,并開始種植仙粉黛(Zinfandel)和雷司令(Riesling),釀制葡萄酒。 (推薦閱讀:伍德沃酒莊怎么樣,伍德沃酒莊的紅酒好喝嗎)
1920年,美國政府頒布了禁酒令。自此之后長達14年的禁酒期間,大量的葡萄園和釀酒廠被人遺棄,僅有極少數的酒廠依靠生產圣禮葡萄酒得以艱難維持。在此期間,伊甸園酒莊幾經易主。直到1933年,禁酒令的廢除,納帕谷的葡萄酒業開始緩慢復蘇,來自舊金山的詹姆斯(James)和安妮·麥克威廉斯(Anne McWilliams)買下了伊甸園酒莊,并開始種植更多的葡萄品種。1974年,他們聘請了畢業于加州大學戴維斯分校(UC Davis)的尼爾斯·凡哲(Nils Venge)作為總經理以及釀酒師。在尼爾斯的幫助下,酒莊推出了前列批黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒,并逐漸建立起聲譽。1983年,尼爾斯將酒莊交給了同校的師弟邁克·麥格拉思(Mike McGrath)管理。
伊甸園酒莊的葡萄園
伊甸園酒莊的葡萄園遍布加州的各個葡萄酒產區,包括圣瑪麗亞谷(Santa Maria Valley)、俄羅斯河谷(Russian River Valley)、納帕谷、阿瑪多縣(Amador County)以及索諾瑪谷(Sonoma Coast)。葡萄園主要種植的葡萄品種有黑皮諾、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多麗(Chardonnay)和仙粉黛。
伊甸園酒莊的葡萄酒款
酒也有分等級,不管是好是壞。美國是世界經濟大國,遍布在這片地區的酒莊也是不容小覷。酒莊再多,酒再多,但是也不能把那些品質好的酒淹沒。