司棋亞娃(Schiava)又名司棋亞娃、西亞瓦、施基亞瓦、斯查瓦、思棋亞娃。司棋亞娃葡萄擁有多種紅葡萄品種，在意大利語中是幾種紅葡萄品種的統稱。其中最佳的是司棋亞娃珍蒂。這種葡萄能夠釀造出散發香甜氣息的輕盈酒體葡萄酒，其香氣會讓人聯想到櫻桃糖果。
司棋亞娃葡萄生長在氣候涼爽的地區，釀造出的葡萄酒酒體輕盈，色澤淺，酒精度不高，通常在12%上下，散發出檸檬、草莓、泡泡糖和棉花糖的氣味，芳香四溢，入口感覺十分精妙，品質也極佳。司棋亞娃葡萄酒在德國和意大利有很多忠實的消費者。
司棋亞娃葡萄酒雖然很稀有，但是價格卻很實惠，能夠完美搭配蝦肉、雞肉與豆腐，尤其是帶有羅勒、姜、高良姜及其他芳香型草本植物風味的東南亞料理。
司棋亞娃葡萄在全球極少種植，主要產區是意大利特倫蒂諾.上阿迪杰（Trentino-Alto Adige），主要出產司棋亞娃珍蒂，大司棋亞娃，司棋亞娃與圣馬德琳娜。德國符騰堡，也稱為特羅靈格，出產大司棋亞娃葡萄。全球種植面積約為10593英畝。
典型香氣：草莓、覆盆子、玫瑰糖、檸檬、煙等。
侍酒指南：
? 集香型酒杯
? 窖藏13~16℃飲用最佳
?無需醒酒
? 產地價格約為15美元
? 窖藏1~3年
近似口感的葡萄酒推薦：黑皮諾葡萄酒，圣羅蘭葡萄酒，弗萊帕托葡萄酒、佳美葡萄酒、茨威格葡萄酒。
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