“桑嬌維塞”這個名字讓你對這種紅酒的顏色表達有所了解。這個名字的字面意思是“朱庇特之血”,可能是由羅馬人和伊特魯里亞人命名的,因為這種酒的顏色是紅橙色的。
血紅酒
根據種植桑嬌維塞葡萄的風土和天氣條件,桑嬌維塞葡萄的顏色也會相應變化。葡萄有一個中等的顏色范圍,寶石紅葡萄酒通常有一個輕的透明度。有時這種酒甚至可以在石榴紅中顯示出細微的橙色。
桑嬌維塞是什么意思?
Sangiovese來自拉丁語“Sanguis Jovis”,意思是朱庇特的血或朱庇特的血。這款酒因其鮮紅的色澤中帶有一絲橘色而得名。人們不禁要問,這種酒是否與某種古老的神秘有關。
桑嬌維塞產自哪里?
盡管桑嬌維塞葡萄在意大利各地都能找到,但它被認為是托斯卡納最普遍的葡萄。桑嬌維塞葡萄酒在坎帕尼亞和西西里島以及其他地區也特別受歡迎。
一個古老的意大利紅酒品種
有記錄表明,Sangiovese是16世紀的一個成熟品種,它似乎與Ciliegiolo和Calabrese Montenuovo有遺傳聯系,這兩個品種都是古老的品種。這種葡萄在意大利以外一般不種植。