內(nèi)比奧羅是一種古老的葡萄品種,有記載可以追溯到13世紀(jì)。就像它的名字一樣,它的起源有點(diǎn)“模糊”,一些人聲稱它肯定來自皮埃蒙特,而另一些人則認(rèn)為它來自倫巴第的科莫(Como)湖周圍地區(qū)。
高貴的內(nèi)比奧羅葡萄酒
在朗河(Langhe)地區(qū),你會(huì)發(fā)現(xiàn)巴羅洛、巴巴萊斯科和羅埃羅地區(qū)。這里擁有內(nèi)比奧洛葡萄所喜愛的丘陵、山谷和土壤類型,是生產(chǎn)世界上最著名的內(nèi)比奧洛葡萄酒的葡萄園和釀酒廠的理想環(huán)境。這是一款大膽的葡萄酒,具有成熟水果的濃郁香氣,單寧含量高,酒精含量高。
真正的意大利葡萄
令人驚訝的是,在皮埃蒙特種植的葡萄中,只有8%是內(nèi)比奧羅葡萄。然而,內(nèi)比奧洛葡萄并沒有在意大利半島廣泛種植,因?yàn)樗腥绱颂厥獾姆N植要求。意大利仍然是全球這種葡萄的主要生產(chǎn)國。
內(nèi)比奧羅將容忍一些新世界的葡萄園
這種葡萄在新世界國家找到了它能忍受的生長條件,它已經(jīng)成為這些地方的一個(gè)小眾品種。美國、墨西哥、智利、阿根廷、巴西、烏拉圭、南非、澳大利亞和新西蘭都生產(chǎn)少量這種葡萄酒。