幾乎所有的葡萄酒都需要在醒酒器里放一段時間來舒展和放松。做幾次深呼吸，撫平任何潛在的棱角。暴露在空氣中有助于葡萄酒充分發展香氣和風味，所以試著給你的葡萄酒一個小時的時間，讓它在充足的空氣中飆升到新的高度。
你自己試試吧。將半瓶酒倒入醒酒器中，讓它呼吸半個小時左右。從瓶子里倒一點到玻璃杯里嘗一嘗。接下來，試試醒酒器里的樣品。最好還是讓你的朋友嘗一下，而不知道樣品是來自瓶子還是醒酒器。這是一個有趣的實驗。
白比諾配什么食物?
白比諾的食物搭配是一件溫和的事情。沒有必要有令人興奮和強烈的口味。這里我們要處理的是精致的味道。奶油和微酸醬料與白比諾完美融合。試試烤雞配慢烤蔬菜，嫩嫩的新土豆配上融化的黃油。
清蒸的白魚仍然緊實且多汁，與此酒搭配在一起，意大利面與柔滑的奶油醬料也會相得益彰。
白比諾奶酪搭配也很溫和。選擇那些質地優良、味道溫和的奶酪。布里干酪、卡門培爾干酪和山羊奶酪是完美的伴侶。
白比諾的酒精含量是多少?
白皮諾的酒精含量一般在12%到14%之間。
一份白比諾有多少卡路里?
白比諾的碳水化合物含量接近每份3克，而同樣的一份碳水化合物的熱量約為120卡路里。
結論
白皮諾(Pinot Blanc)是一種隨和的葡萄酒，它樂于遠離聚光燈，但也很樂意幫助其他品種來提升整體風味。它有很大的靈活性，讓釀酒師有一個絕佳的機會來創造和增強葡萄酒的柔和個性。
通過不同的國家和地區，它包含了該地區的細微差別，并與人口建立了獨特的關系。阿爾薩斯的白皮諾溫和柔和，質地細膩，有蘋果和香料的味道，與意大利的比安科脆干的皮諾截然不同，而德國和奧地利的韋斯堡堡也走了不同的路線。
完美的多功能性
葡萄酒的多功能性也體現在葡萄酒的范圍內，包括白比諾在混合。從起泡酒到甜點酒，群居的白皮諾與一系列其他葡萄酒聯手，以提高混合的整體風味。
這種酒給人的整體印象是溫和的。建議的食物搭配可以提高這種品質，這里我們尋找柔軟舒適的味道，沒有粗糙和尖銳的邊緣。
白皮諾一直以來都是霞多麗的附庸，但這并不妨礙人們嘗試這種葡萄酒。在慵懶的下午，它可以輕松地與一盤軟奶酪一起飲用，也可以在精致的餐桌上與精致的菜肴搭配。
