我有很多酒，超過了我的溫度和濕度控制的存儲單元所能容納的，想把較便宜的葡萄酒存放在一個相對干燥的酒窖里，我擔心軟木塞會變干。我應該用蠟或塑料薄膜來保護它們嗎?還是我該讓他們自生自棄?
在葡萄酒愛好者中，可靠的存儲空間用完是一個非常普遍的問題——你并不孤單!但是，你的計劃是把你的葡萄酒放在一個被認為是“被動”的酒窖里，這是一個不錯的計劃。
理想情況下，葡萄酒應儲存在55°F(13°C)的溫度下，濕度為50%至80%，避免光線直射、振動和溫度波動。
如果你不確定地窖里的濕度是多少，你應該能找到一個便宜的數字溫度計/濕度計。只要你的酒瓶是側放的，葡萄酒與軟木塞接觸，50%的濕度應該足以讓你的軟木塞保持幾年的良好狀態。
如果酒窖里的空氣非常干燥，你仍然擔心軟木塞會變干，你可以買一個加濕器。其他一些增加空間濕度的方法包括放一桶水或一鍋水，在空間里種上植物(你要給它們澆水)，或者把濕衣服掛在里面晾干。在你調整濕度計的時候一定要注意。
不以任何方式改變瓶子。如果他們已經有鋁箔膠囊或蠟封，那很好。通過添加自己的蠟封或用塑料包裝來改變瓶子，更有可能使你的葡萄酒貶值或損壞，而不是保護它們。特別是保鮮膜可能導致霉菌生長。
