“fruit forward”是什么意思?下面就一起去來了解一下。
“水果味濃郁”是一個流行的術語，用來形容一種以水果味為主的葡萄酒。其他葡萄酒可能會強調咸味，或者有很多水果味，但它們與葡萄酒的其他元素結合得更緊密。但在果香濃郁的葡萄酒中，果香更占優勢。釀酒師可以做出許多決定，以獲得果味突出的產品，從決定何時采摘葡萄到確定使用了多少橡木桶(如果有的話)。
根據上下文，這個詞可以是積極的，也可以是消極的。但確實看到，除了描述特定的葡萄酒之外，它還在兩個領域逐漸流行起來。首先，許多人用“果香濃郁”這個詞來形容新世界的葡萄酒，新世界比舊世界的葡萄酒更有可能強調果香。雖然這在幾年前是一個有用的區分，但現在風格和地區之間的界限已經模糊了——而且是以一種好的方式。有一個美味的、復雜的葡萄酒世界，它不再像給一個地區指定一種風格那么簡單。
其次，“fruit forward”可以是一種貶義的方式，表示葡萄酒失去了平衡，缺乏復雜性。這個詞可以用來指簡單、便宜和/或單一的葡萄酒。然而，并不認為這是一個合理的用法:一款葡萄酒一開始可能看起來很有果味，隨著空氣或時間的推移，會顯露出它的細微差別，但這就是這個詞有時的用法。
