葡萄酒被認為是世界上最復雜的飲料之一。它們很有品位，有不同的品種，既可以單獨食用，也可以配菜食用。葡萄酒也比大多數酒精飲料更健康，因為它的卡路里很少，沒有脂肪和膽固醇。
未來50年被認為是葡萄酒生產的關鍵時期。氣候變化和氣溫升高等因素已經開始影響雷司令(Riesling)、長相思(Sauvignon Blanc)和灰比諾(Pinot Gris)等寒冷地區的葡萄種植。這反過來又會影響葡萄酒的生產和發酵，并完全改變它們的味道。然而，好的一面是，人們也可以期待在世界上不太知名的地區生產葡萄酒。如果幾年后，我們有新品種的葡萄酒涌入市場，不要感到驚訝。
葡萄酒已經存在了幾個世紀，從法老時代到希臘文明，再到最新的技術先進的釀酒工藝，葡萄酒有著悠久的歷史。有趣的是，了解葡萄酒的歷史甚至可以讓我們窺見人類的歷史。雖然不可能確定是誰喝了第一口酒，但可以肯定的是，這是一個意外——這是一個多么快樂的意外啊!
關于葡萄酒的有趣事實
最古老的酒瓶仍然存在
據說世界上最古老的酒瓶仍然存在，里面裝著酒。據說這個瓶子在德國，被稱為斯派爾瓶，是公元325年到350年之間由羅馬定居者生產的。它是19世紀在一座未開封的墳墓中被發現的，現在可以在施佩爾的普法爾茨歷史博物館找到。
僧侶們幫助傳播有關葡萄酒的知識
有趣的是，僧侶們，尤其是本篤會的僧侶們，幫助將葡萄酒的知識傳播到整個歐洲。當時，葡萄酒對圣餐很重要。然而，修道士們分發的酒在很大程度上被摻水了，因為醉酒是教會不能接受的。
然而，隨著1789年法國大革命的爆發，這一切都結束了。到1799年底，所有的權力都掌握在公眾手中，共和國剝奪了貴族和神職人員擁有的所有權力。隨著神職人員的垮臺，葡萄酒的受歡迎程度也下降了。
意大利是世界上出產葡萄酒最多的國家
意大利是世界上主要的葡萄酒生產國。僅在2020年，意大利就生產了60多億瓶葡萄酒。全球其他主要葡萄酒生產國包括法國、西班牙、美國、澳大利亞、南非、阿根廷、智利、德國和葡萄牙。世界上80%以上的葡萄酒都是由這十個國家生產的。
女人喝的酒比男人多
在世界范圍內，女性比男性消費更多的葡萄酒。飲料信息集團的一份報告顯示，超過57%的葡萄酒買家是女性。這是因為女性更喜歡不含大量酒精、更甜的飲料。所以她們喝的酒比男人多。事實上，在美國，52%的女性更喜歡葡萄酒而不是其他酒精飲料，而只有20%的男性說他們喜歡喝葡萄酒。
泰坦尼克號的酒窖仍然完好無損!
1985年，一支海洋探險隊出發尋找歷史悠久的皇家郵輪泰坦尼克號的殘骸。他們確實找到了碎片，以及在船上地窖里完好無損的一萬瓶葡萄酒。這是一個令人難以置信的發現，標志著泰坦尼克號的酒窖是當今最古老的酒窖之一。大部分酒瓶仍在海底。
