波爾多白葡萄酒和勃艮第白葡萄酒都是一種白葡萄酒，那么兩者有什么區別呢?
波爾多和勃艮第都是法國的主要葡萄酒產區，但這兩個地區出產的葡萄酒卻截然不同。在法國，和歐洲大部分國家一樣，釀酒葡萄的種植和釀制都是由產區規則決定的。在波爾多，紅葡萄酒的主要葡萄品種是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)，白葡萄酒的主要葡萄品種是長相思(Sauvignon Blanc)和ssamimmillion;在勃艮第，主要葡萄是黑皮諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay)。所以，一般來說，勃艮第白葡萄酒是霞多麗，波爾多白葡萄酒是長相思(Sauvignon Blanc)和賽美蓉的混合酒。
但并不是所有的勃艮第白葡萄酒都是霞多麗(Aligoté是勃艮第另一種著名的白葡萄)，而在勃艮第小的圣布里斯產區，長相思是主要的葡萄品種——所以圣布里斯葡萄酒實際上可能與長相思白波爾多葡萄酒非常相似。但圣布里斯（St.-Bris）是勃艮第的異類，當人們談論“勃艮第白”時，你可以相當肯定他們指的是霞多麗。
