這是一個有不同答案的問題，因為這些都不是完全相同的事情。首先，在打開后，味美思酒絕對需要冷藏。因為它是由葡萄酒制成的，所以它會像葡萄酒一樣變質，在打開后大約需要兩周的時間才能存放在冰箱里，并繼續保持最高的新鮮度。這瓶酒不適合放在酒吧推車上，除非你想喝內格羅尼(Negroni)、馬提尼(Martini)或曼哈頓(Manhattan)，但由于陳年味美思酒的緣故，它們的味道有點不太好。
味美思能喝多久?
味美思酒打開后可以保存一個月左右，但要確保在第一次倒入后兩周內將其放入冰箱。
Amaro是一種意大利草本利口酒，含有金巴利和阿佩羅(嚴格來說，金巴利和阿佩羅（Aperol ）是阿瑪利酒)，它是由注入草藥和水果的烈酒制成的。這些酒可以像儲存其他烈酒一樣儲存——放在吧臺上或酒柜里。阿馬羅與波旁威士忌或威士忌等其他類型的烈酒的區別在于，由于前者中加入了草藥和水果，液體可以在瓶中陳釀和演變。事實上，對于阿馬羅獵人來說，更老的酒已經成為了他們的發現。
事情有點令人困惑的是，當你的amaro不是由烈酒制成的，而是由葡萄酒制成的。這種情況很罕見，在這種情況下，amaro通常會列出葡萄酒，而不是烈酒。如果你碰巧有一瓶這種amaro酒，它需要在打開后放進冰箱，就像味美思酒一樣，它也能保存很長時間，大約兩周。
