什么紅酒和白葡萄酒最適合吃壽司?
首先，如果你不喝綠茶或啤酒，可以選擇搭配壽司的是清爽的起泡酒，可能不是玫瑰酒。其他多汁的白葡萄酒——比如長相思(Sauvignon Blanc)或Albari?o——也不錯。
另一種方法是選擇一種更中性的葡萄酒，但口感更醇厚，可以補充壽司的豐富口感，比如白比諾(Pinot Blanc)或清淡的黑比諾(Pinot Noir)。我會避免任何單寧紅色，因為它們可能會與魚產生沖突，并產生金屬味。
作者：作者 更新時間：2023-09-07 13:00 閱讀：706
什么紅酒和白葡萄酒最適合吃壽司?
首先，如果你不喝綠茶或啤酒，可以選擇搭配壽司的是清爽的起泡酒，可能不是玫瑰酒。其他多汁的白葡萄酒——比如長相思(Sauvignon Blanc)或Albari?o——也不錯。
另一種方法是選擇一種更中性的葡萄酒，但口感更醇厚，可以補充壽司的豐富口感，比如白比諾(Pinot Blanc)或清淡的黑比諾(Pinot Noir)。我會避免任何單寧紅色，因為它們可能會與魚產生沖突，并產生金屬味。
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