作為葡萄酒迷,怎能不識開瓶器?
葡萄酒多種多樣,開瓶器也是五花八門呀
今天就用一組漫畫來給大家介紹
葡萄酒的開瓶器大致有哪幾樣吧?
1.標準酒刀
根據外形不同,人們給起了各種神奇的名字。
不過萬變不離其宗,酒刀的功能都是類似的:
標準酒刀又叫“待酒師之友”(Waiter's Friend),因為它不但功能齊全,而且輕便小巧,侍酒師可以很方便地把它收進口袋。
用它開酒既專業又有范兒:
割鉛封時,通常會貼著酒瓶口凸起的上端或下端,繞一圈割掉。不少愛好者像圖上一樣割上端,因為方便。
而專業侍酒師則會選擇下端,倒酒時顯得干凈利落。
2.超市贈品型
看著眼熟不?常見于各大超市的“豪華禮品裝”里面:
用的時候,把鉆頭鉆進去,再反向擰動螺旋把塞子臺上來,優點是用起來無需技術含量,缺點則是費功夫。
3.蝶型
4.兔耳型
因為很大很重,適合擺在廚房里用,不適合侍酒師。
5.電動型
使用簡單,據說簡單到失去了開酒的樂趣。我用過之后倒沒覺得失去了樂趣,只是開得太快了,總覺得開一瓶不過癮,想把其他的酒都開一遍……
6.氣壓型
這貨是一個帶針的氣筒。過程就是:把針插透木塞,打氣,等塞子“啵兒”的一聲爆出來……
很費勁,但這樣從內部頂出來可以防止弄碎脆弱的老塞子。但用來開新酒的時候看起來很傻。
7.原始型
最早的開瓶器就是這種T型的,據說有一類“不作不舒服”的人特喜歡。
本人用了之后表示:胳膊勁兒不夠,拔不出來……
8.Ah-So開瓶器
這貨同樣專長對付易碎的老塞子。
再好的木塞,過30年也會碎掉,在開這種老酒時,就不能用鉆的,否則塞子就shi了……
所以 Ah-So 又被稱為“老酒開瓶器”。
特別提醒:
9.香檳刀
真的是把刀……
香檳瓶口有一圈特別脆弱的地方,只要縱向撞擊,可以整齊的斷開:
當然,這么做純粹為了酷炫……
是不是既萌萌噠又很好認識呢?
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