和很多 90 后一樣，金庸小說翻拍的電視劇霸屏了整個童年。在他的熏陶下，誰還沒個武俠夢呢？小時候我也曾夢想仗劍走天下，風餐露宿無所畏，一身黑衣蒙面，劫富濟貧。
昨天突然爆出金庸先生逝世，漫天的消息報導鋪天蓋地而來。享年 94 雖然也算高壽，但很多喜愛他作品的朋友還是免不了一場慨嘆，幸虧金庸先生留給我們的很多優秀作品并不會隨之沒落。先生的作品最擅長以酒寫人，酒即江湖，江湖即酒。書中很多關于酒的人、事、物，金庸先生對酒文化的深刻理解可見一斑。
1、令狐沖——喝酒喝出知音
令狐沖是一個親民的英雄，放蕩不羈愛自由，有智謀、有俠氣，也有弱點，性格可愛。
令狐沖對酒的喜歡是天生的，從一開始他就喜歡喝酒，所以才會有使計謀喝猴兒酒的劇情。懂酒是后來慢慢學來的，最開始的時候是在洛陽認識了綠竹翁，得到了初步啟蒙，后遇到祖千秋的時候又對酒器有了新的認識。祖千秋為他講解之后，便成為了懂酒之人。
后來在梅莊，他對酒的談論便表現出他對酒的深刻了解，從而引起了四莊主的興趣，還把自己珍藏的佳釀拿出來請令狐沖品嘗。你看，喝酒也能喝出來知音。
2、祖千秋——飲酒須得講究酒具
祖千秋是日月神教教眾，任盈盈的屬下。和老頭子并稱為“黃河老祖”。祖千秋很懂酒，而且還不怕麻煩將所有酒具隨身攜帶，真是懂酒的人無法將就啊！
祖千秋最經典的橋段便是他對酒器的談論——“飲酒須得講究酒具，喝甚么酒，便用甚么酒杯。” 他說：
喝汾酒當用玉杯，因為“玉碗盛來琥珀光”，能增酒色；
關外白酒最好是用犀角杯，能增酒香氣；
百草酒須用古藤杯，能“大增芳香之氣”；
高粱酒應用青銅爵，始有古意；
米酒要用大斗，“方顯氣概”；
玉露酒當用琉璃杯方可見細泡；
紹興狀元紅則用古瓷杯；
梨花酒當用翡翠杯，因為“紅袖織綾夸柿葉，青旗沽酒趁梨花”，能映出酒的精神；
葡萄酒配“夜光杯”，因為“葡萄美酒夜光杯”，盛酒后酒色如血增豪氣。
劇中祖千秋向令狐沖展示自己的酒杯
3、洪七公的酒葫蘆
洪七公是丐幫幫主，為人正義又機智，就是貪吃，年輕時因貪吃誤事，自斷其右手食指，但還是改不了貪吃的毛病。他不僅貪吃還貪酒，對他印象最深的就是永遠身上掛著個酒葫蘆。
楊過第一次見到他，是在華山之巔。七公背上一個大葫蘆，滿滿的裝著美酒，背囊里藏著無數佐料和吃飯的家伙，兩人一起風卷殘云般得消滅了百來條大蜈蚣。
后來七公將丐幫幫主之位傳給了黃蓉，便開始逍遙自在地暢游五湖四海，尋找天下美食，順便沿途路見不平拔刀相助。最后死后埋藏還帶著自己的葫蘆。
七公真是美食配美酒，人生不從頭！
梁家仁飾演的洪七公
4、喬峰——好酒而且海量
我不相信看過《天龍八部》的人里頭有不喜歡喬峰的。智商、武功、道德情義、人格魅力，每一點都完美，再加上其悲劇的命運，這樣的人物創造出來就是為了滿足大家幻想的。
喬峰性格非常豪邁，好酒而且海量。在大遼酒宴之上，曾連喝三百多杯，面不改色。松鶴樓上初見段譽，兩人斗酒喝千杯，一斟一飲之間，生惺惺相惜之情。聚賢莊上，喬峰要跟以前的老朋友干仗，先要喝酒斷絕兄弟之情，這個斷交酒喝了有五十多碗。
酒品看人品，喬峰就像優質烈酒，酒氣嗆鼻，入喉辛辣，心思純正，不投機取巧。不管身世血統，始終以天下蒼生為己任。
金庸武俠中凡有描寫英雄相聚，必有喝酒的場面，凡遇到煩心事，也必定要借酒澆愁。江湖曾見，眾英雄現，快意恩仇，斗酒詩篇。清朝書生張潮曾說，“胸有小不平，可以酒消之；世間大不平，非劍不能消也”。
漲潮的詩句更適用于金庸先生筆下的武俠世界。上周末一個德國的莊主來訪，談起當前社會風氣和金錢觀，心中憤懣憂慮，幾杯酒下肚，越聊越嗨，心中更多是對“發展中”的期許和展望。
前幾天在網站上看到說布朗大學的一個研究小組發現酒精能讓人短暫忘記痛苦的回憶而只記得愉快的回憶。當然專家的話有時也不能盡信，況且每個人的心情和體驗又怎么會一樣。最近著名主持人李詠去世的消息還沒散去，金庸先生去世的消息又蓋過來，不知為什么總想起那句歌詞“人生短短幾個秋，不醉不罷休”。既然短暫，不如肆意。
【互動話題】
酒即江湖，江湖即酒！微醺之際，不妨在下面留言，說說那些你和酒有關的江湖事兒！
