波爾多(Bordeaux)的 1855 年梅多克(Medoc)分級婦孺皆知,多年以來它一直是全世界酒商和酒粉們的購酒指南,擁有無可撼動的至高地位。
100 多年過去了,這份分級還準嗎?因此,國際知名葡萄酒交易所 Liv-ex(倫敦國際葡萄酒交易所)效仿梅多克分級,做了一份頗具權威性的 Liv-ex 波爾多左岸分級,快來看看 2017 年最新版本的 Liv-ex 分級中都有哪些一級酒莊、二級酒莊吧!
1、Liv-ex 波爾多分級是怎么回事兒?
從 2009 年開始,Liv-ex 效仿 1855 年分級,按葡萄酒價格給波爾多(Bordeaux)左岸(Left Bank)主要酒莊進行了分級。之后,Liv-ex 每隔 2 年都會進行這樣一次分級,以反映市場相關行情和走向。
眾所周知,自 1855 年之后,波爾多左岸梅多克分級基本上就沒變過。人生起起落落乃是常態,100 多年過去了,這些列級名莊的實力肯定也已經有了較大的變化。因此,Liv-ex 根據近期這些主要酒莊葡萄酒的價格和交易情況,對它們進行重新分級,這份分級對酒商和消費者而言,肯定是有重大指導意義的。
及至 2017 年,這已經是第 5 版分級了。另外得提一句,從 2015 年開始,Liv-ex 的分級已開始加入了的右岸(Right Bank)葡萄酒,今年右岸的分級將于下周公布。
2、Liv-ex 波爾多分級的評估標準是什么?
Liv-ex 波爾多分級的評估標準完全是基于價格,以每個酒莊的 Liv-ex 平均成交價來進行排名分級。
Liv-ex 平均成交價的計算期限會有些許變動。如 2015 年 Liv-ex 波爾多分級是根據酒莊葡萄酒在近 5 年(2009-2011 年)的平均價格得出來的。2017 年的 Liv-ex 平均成交價則是根據酒莊葡萄酒在過去 1 年(2016/4/30 - 2017/5/1)實際交易價來計算得出來的。
另外,今年 Liv-ex 還要求酒莊在此期間必須要有至少 5 個年份的葡萄酒出現交易,否則,酒莊無資格參加評選。
今年,Liv-ex 根據價格將波爾多左岸主要的酒莊分成了 5 個等級,如下所示:
一級酒莊:葡萄酒均價為 208 英鎊(人民幣 1,837 元)或以上;
二級酒莊:葡萄酒均價在 57-207 英鎊(人民幣 505-1,836 元)之間;
三級酒莊:葡萄酒均價在 37-56 英鎊(人民幣 322-604 元)之間;
四級酒莊:葡萄酒均價在 26-36 英鎊(人民幣 230-321 元)之間;
五級酒莊:葡萄酒均價在 21-25 英鎊(人民幣 184-229 元)之間。
3、2017 年 Liv-ex 波爾多左岸分級
注:Liv-ex 平均成交價的單位為瓶,一瓶 750ml;為方便閱讀,Liv-ex 分級的排名以阿拉伯數字 1、2、3、4、5 表示。
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4、酒百科總結
1、有多少家酒莊入選?
2017 年 Liv-ex 波爾多左岸分級共有 47 個酒莊(本來有 48 個名單,但是雄獅酒莊有 2 款酒占了名位)入選,其中一級酒莊 6 個,二級酒莊 14 個,三級酒莊 14 個,四級酒莊 8 個,五級酒莊 5 個。
值得一提的是,作為格拉夫(Graves)列級名莊(格拉夫的列級名莊不分等級,只分紅葡萄酒和白葡萄酒)的美訊酒莊進入了 Liv-ex 一級酒莊之列,平均價格達 208 英鎊 / 瓶;作為梅多克五級名莊的靚茨伯酒莊和龐特卡奈酒莊進入 Liv-ex 二級酒莊之列,平均價格分別是 88 英鎊/瓶 / 及 75 英鎊 / 瓶。這幾個酒莊近些年在波爾多一直是表現非常出色的,很有大酒典范。
2、排名升降情況如何?
今年,大部分酒莊的排名跟 2015 年時保持一致。
有 5 個酒莊的排名上升了,它們分別是巴頓酒莊(從三級升為二級)、大寶酒莊(從四級升為三級)、迪仙酒莊(從四級升為三級)、奧巴特利酒莊(從五級升為四級)和歌麗雅酒莊(從五級升為四級)。
新出現 3 個酒莊(或者說酒款)進入排名,它們分別是佳得美酒莊(進入五級)、忘憂堡酒莊(進入五級)和雄獅侯爵(進入四級)。雄獅副牌酒能擠進榜單還是挺讓人意外的。無他,其他酒莊全部是正牌酒的價格,雄獅侯爵區區一副牌能打敗其他酒莊的正牌酒,進入 Liv-ex 四級莊之列,足以證明它的品質有多高了。
至于另外 2 匹黑馬,佳得美酒莊是 1855 年梅多克分級中的五級名莊,該酒莊曾經走過好長一段時間的下坡路,直到 1981 年被法國 SMABTP 集團收購后才重獲新生。忘憂堡酒莊則是穆利斯產區(Moulis)的一家中級名莊(Cru Bourgeois),作為中級名莊中的佼佼者,能進入榜單也是讓人驚喜。
沒有酒莊出現排名下降的情況。
3、一直保持著優秀品質的酒莊有哪些?
波爾多 5 大一級名莊拉菲古堡、拉圖酒莊、瑪歌酒莊、木桐酒莊、侯伯王酒莊一直位于波爾多葡萄酒的金字塔頂端,代表了波爾多葡萄酒的最高水平,價格自然是遙遙領先。
另外,二級名莊夢玫瑰酒莊、愛士圖爾酒莊、寶嘉龍酒莊、尚碧女爵酒莊、尚碧男爵酒莊等一直是波爾多的明星酒莊,品質不俗,能維持聲譽不墜。
三級名莊寶馬酒莊一直被評為“超二級名莊”,它的價格是 Liv-ex 二級酒莊中最貴的,達到了 154 英鎊/瓶。
格拉夫擁有超高名氣的列級名莊史密斯拉菲酒莊和克萊蒙教皇堡酒莊也能保持品質的穩定,穩坐 Liv-ex 二級酒莊的地位,實至名歸。
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對于 2017 年 Liv-ex 波爾多左岸分級,你怎么看?
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