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前不久，我們剛剛介紹過澳洲著名酒評家休·胡克（Huon Hooke）和新西蘭葡萄酒大師鮑勃·坎貝爾（Bob Campbell MW）聯合創辦的網站「真實評論」（The Real Review，簡稱 TRR）評選出的 2020 年新西蘭年度最佳酒莊前 30 名（回顧請戳這里）。
參與評比，酒莊需要提供最新年份的代表酒款，若只有 1 款，則需要提供近 3 個連續年份的樣品。通過評選小組對酒莊各酒款 2 年內的評估打分，最終得出了一年一度的最佳酒莊榜單。
與新西蘭 100 多家上榜不同，澳洲的榜單排到了 400 多名。能在這么多競爭者中名列前茅，實在是不容易，而更令人意外的是，澳洲酒莊的代表奔富（Penfolds）只排在了第 31 名！話不多說，就讓我們看看能排在奔富之前的酒莊都有哪些吧~
2020 年澳大利亞年度最佳酒莊前 30 名
01
庫倫酒莊
產區：瑪格麗特河
庫倫酒莊瓦尼亞鮮花日赤霞珠干紅
70 年代初，凱文和戴安娜·庫倫（Kevin & Diana Cullen）在瑪格麗特河（Margaret River）產區西邊的威利亞布魯普（Wilyabrup）創立了庫倫酒莊（Cullen Wines），將他們 7.2 公頃的牧場改為葡萄園。他們以其女兒命名的酒款庫倫瓦尼亞鮮花日赤霞珠干紅（Cullen Vanya 'Flower Day' Cabernet Sauvignon）的 2012 年份獲得了澳洲最權威酒評家詹姆斯·韓禮德（James Hailday）99 分以及羅伯特·帕克（Robert Parker）97 分的好評。
02
天瑞酒莊
產區：獵人谷
天瑞酒莊 1 號桶賽美容干白
成立于 1858 年的天瑞酒莊（Tyrrell's Wines）是澳大利亞歷史上第 1 批酒莊，從規模到品質都在澳洲占據著舉足輕重的地位。目前，天瑞酒莊已從獵人谷（Hunter Valley）延伸到澳洲各大知名產區，葡萄園面積也從最初的 24 公頃發展到約 364 公頃。天瑞酒莊釀造的賽美容（Semillon）最為出名，獲獎無數，其中最出色的是 1 號桶賽美容干白（Tyrrell's Vat 1 Semillon），它采用來自酒莊最古老的 2 個地塊的賽美容混釀而成。
03
歡喜山酒莊
產區：獵人谷
歡喜山酒莊莫里斯·奧謝系列西拉干紅
歡喜山酒莊（Mount Pleasant）是獵人谷產區一家歷史悠久的酒莊，擁有眾多古老的葡萄園。該酒莊是澳洲葡萄酒歷史中最大贏家，它的創立者是澳洲有史以來最偉大的釀酒師莫里斯·奧謝（Maurice O'Shea）。在眾多酒款中，以莫里斯·奧謝命名的旗艦系列選用了園內最好的葡萄釀造，其中 2010 年份的莫里斯·奧謝系列西拉干紅（Mount Pleasant Maurice O'Shea Shiraz）獲得了 2013 年醇鑒世界葡萄酒大賽（Decanter World Wine Awards）金獎。
04
克隆那奇拉酒莊
產區：堪培拉
克隆那奇拉酒莊西拉維歐尼干紅
克隆那奇拉酒莊（Clonakilla）是令堪培拉（Canberra）成為澳洲葡萄酒產區的先驅酒莊，其創始人約翰·柯克（John Kirk）在 1971 年來到澳洲，并在這里購置了 16 公頃土地，開始種植葡萄。該酒莊使用的是傳統的勃艮第釀法，強調葡萄酒的果味，生產出的葡萄酒自然、平衡、圓潤。其中，西拉維歐尼干紅（Clonakilla Shiraz - Viognier）因其獨特的奔放、柔美風格受到消費者的喜愛，其 2004 年份還獲得了羅伯特·帕克 97 分的好評。
05
御蘭堡酒莊
產區：伊頓谷
御蘭堡酒莊八號樂章西拉干紅
御蘭堡酒莊（Yalumba）是澳洲最古老的家族酒莊，由英國移民塞繆爾?史密斯（Samuel Smith）創立，現在已傳承至第 5 代。在詹姆斯?韓禮德撰寫的《澳洲葡萄酒指南》（Australia Wine Companion）中，御蘭堡被評為最高級「雙紅五星級酒莊」。御蘭堡的產品線非常豐富，其中最著名的是八號樂章西拉干紅（Yalumba The Octavius），其 2012 年份曾獲得國際葡萄酒大賽（International Wine Challenge）金獎。
06
斯威尼酒莊
產區：弗蘭克蘭河
斯威尼酒莊法維系列西拉干紅
斯威尼酒莊（Swinney Vineyards）位于弗蘭克蘭河（Frankland River）產區，其種植的葡萄品質優異，引得許多頂級酒莊爭相購買。他們直到 2012 年才開始釀造自己的葡萄酒，釀造出的葡萄酒風味純正濃郁優雅，展現出了產區的獨特風土。2018 年，該酒莊發布了名為「法維」（Farvie）的頂級系列，包含西拉和歌海娜（Grenache）2 款，被譽為是特級園（Grand Cru）級別的酒款。
07
哈迪酒莊
產區：塔斯馬尼亞
哈迪酒莊艾琳·哈迪系列霞多麗干白
哈迪酒莊（Hardys）歷史可追溯到 19 世紀中期，于 1854 年在麥克拉倫谷（McLaren Vale）種下了第 1 批葡萄藤。經過哈迪家族幾代人的不屑努力，酒莊已成為南澳州主要的品牌，具有舉足輕重的地位。酒莊最頂級的艾琳·哈迪（Eileen Hardy）系列中，2015 年份的霞多麗（Chardonnay）干白獲得了世界葡萄酒與烈酒大賽（International Wine & Spirit Competition）金獎。
08
莫利斯酒莊
產區：路斯格蘭
莫利斯酒莊莫斯卡托頂級稀有加強酒
莫利斯酒莊（Morris）始建于 1859 年，創始人喬治·弗朗西斯·莫利斯（George Francis Morris）在路斯格蘭（Rutherglen）產區實驗性地種植了約 4 公頃的葡萄藤。1885 年，該酒莊的葡萄園面積已經高達 80 公頃，成為南澳最大的酒莊。如今，酒莊一系列優質的加強葡萄酒和濃郁且具有巨大陳年潛力的干紅受到廣大消費者的青睞。其中，莫斯卡托頂級稀有加強酒（Muscat Old Premium Rare Liqueur）入選了悉尼國際葡萄酒大賽（Sydney International Wine Competition）加強酒前 100 名（Winner Top 100 Fortified Wines）。
09
福林湖酒莊
產區：獵人谷
福林湖酒莊赤霞珠混釀干紅
1936 年，外科醫生馬克斯·萊克（Max Lake）決定要在以種植西拉和賽美容的獵人谷種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。雖然大家都不看好，但馬克斯依然創立了酒莊，并取名為福林湖酒莊（Lake's Folly，意為愚蠢之作）。出乎意料的，馬克斯竟釀造出了極其優質的赤霞珠干紅，酒莊因此名聲大噪，在產區掀起了種植赤霞珠的熱潮。酒莊只釀造 2 款酒，分別是赤霞珠混釀干紅和霞多麗干白，其中赤霞珠混釀干紅曾獲得蘭頓澳大利亞葡萄酒分級（Langtons Classification of Australian Wine）的優秀級（Excellent）。
10
優伶酒莊
產區：雅拉谷
優伶酒莊珍藏西拉維歐尼干紅
優伶酒莊（Yering Station）成立于 1838 年，是維多利亞州最早的酒莊之一。隨著一個多世紀的發展，酒莊早已成為雅拉谷的地標性酒莊。優伶酒莊出產的葡萄酒一直保持著極高的品質，不僅質地優雅獨特，口感豐富多樣，而且果香清新濃郁，極具雅拉谷地區的特色。酒莊頂級的珍藏系列中，2014 年份珍藏西拉維歐尼干紅（Yering Station Reserve Shiraz- Viognier）獲得了澳洲知名網站葡萄酒前線（The Wine Front）給予的 97 分好評。
11
吉布森酒莊
產區：巴羅薩谷
吉布森酒莊澳洲老藤系列西拉干紅
吉布森酒莊（Gibson Wines）是巴羅薩谷（Barossa Valley）的知名酒莊之一。酒莊創始人羅伯·吉布森（Rob Gibson）曾在奔富酒莊（Penfolds）擔任首席釀酒師。1997 年，他離開奔富創立了自己的酒莊。該酒莊通過簡單的釀酒技巧，在保證品種的同時，追求釀造出具有新鮮香料和植物風味的獨特風格。其中，澳洲老藤系列（Australian Old Vine Collection，簡稱 AOVC）的 2005 年份西拉干紅曾獲得帕克 96 分的高分。
12
翰斯科酒莊
產區：伊頓谷
翰斯科酒莊神恩山西拉干紅
翰斯科酒莊（Henschke）位于南澳大利亞伊頓谷產區（Eden Valley），距今已有 155 年歷史，是當地一流的家族式酒莊。2011 年，還被悉尼先驅晨報（Sydney Morning Herald）評選為「澳大利亞年度醉佳酒莊」。酒莊采用生物動力法管理葡萄園，以出產澳洲精品酒享譽世界。從知名度上看，其旗艦酒款神恩山西拉干紅（Henschke Hill of Grace Shiraz）是可以與奔富葛蘭許（Penfolds Grange）分庭抗禮的澳洲一流名酒。
13
普利酒莊
產區：塔斯馬尼亞
普利酒莊庫恩達谷霞多麗干白
普利酒莊（Pooley Wines）是塔斯馬尼亞（Tasmania）煤河谷（Coal River Valley）產區內一家 家族式酒莊，由丹尼斯和瑪格麗特·普利（Dennis & Margaret Pooley）夫婦共同創建于 1985 年。酒莊釀造的眾多酒款中，以黑皮諾干紅（Pinot Noir）、屠夫山黑皮諾干紅（Butchers Hill Pinot Noir）以及庫恩達谷霞多麗干白（Cooinda Vale Chardonnay）最受歡迎。
14
貝斯特酒莊
產區：大西區
貝斯特酒莊 Bin 1 西拉干紅
由貝斯特（Best）家族創建的貝斯特酒莊（Best's Wines）位于維多利亞洲（Victoria）以西拉聞名的大西區（Great Western），有超過 150 年的歷史。該酒莊主要釀造具有陳年潛力、風格優雅強勁的干紅，尤其是他們釀造的西拉干紅，是該地區風格的典型代表。其中，2011 年份 Bin 1 西拉干紅曾榮獲 2012 年澳洲最負盛名的吉米沃森大獎（Jimmy Watson Trophy）。
15
侯賽格酒莊
產區：奧蘭治
侯賽格酒莊山龍梅洛混釀干紅
侯賽格酒莊（Hoosegg Wines）位于奧蘭治（Orange）產區，屬于著名釀酒師菲利普·肖（Philip Shaw），曾 2 次榮獲「羅伯特·蒙大菲杯國際年度最佳釀酒師」（Robert Mondavi Trophy for International Winemaker of the Year），也是同名酒莊菲利普·肖酒莊（Philip Shaw）的創始人。在將菲利普·肖酒莊交給兒子們經營后，于 2004 年創立了這家精品酒莊。其釀造出的葡萄酒優雅有活力，風格多樣，風味濃烈復雜，其中頂級酒款有山龍梅洛混釀干紅（Mountain Dragon Merlot Blend）和雙倍快樂赤霞珠混釀干紅（Double Happy Cabernet Sauvignon Blend）。
16
泰勒酒莊
產區：克萊爾谷
泰勒酒莊（Taylors）位于被稱為「澳大利亞赤霞珠之鄉」的克萊爾谷（Clare Valley）產區，在自家葡萄園的開墾時，發現了小小的海馬化石，證明該地區曾是古代海床，酒莊商標也由此誕生。自 1969 年成立起，經歷了 3 代人的努力，該酒莊已從最初的 178 公頃葡萄園擴張到現今的 600 多公頃。其釀造的遠見赤霞珠干紅（The Visionary Cabernet Sauvignon）是該酒莊的代表作，只在優秀年份限量生產。
17
塔奴丹酒莊
產區：巴羅薩谷
塔奴丹酒莊「珠穆朗瑪峰」系列西拉干紅
塔奴丹酒莊（Chateau Tanunda）建于 1890 年，是澳洲最古老的酒莊之一，可與法國頂級名莊媲美，也是巴羅薩谷的代表酒莊。該酒莊將人為干預降到最低以突顯葡萄的個性，使用傳統釀造和高新技術相結合的方式賦予了葡萄酒優雅溫婉的風格。「珠穆朗瑪峰」（The Everest）系列是酒莊的旗艦產品，可以代表巴羅薩谷的最高水平，堪稱葡萄酒中的「勞斯萊斯」。
18
橡木嶺酒莊
產區：雅拉谷
橡木嶺酒莊 864 驅動塊創始人和鉆石園霞多麗干白
成立于 1978 年的橡木嶺酒莊（Oakridge Wines）是雅拉谷（Yarra Valley）知名的家族式酒莊。葡萄園面積約 10 公頃，主要種植赤霞珠、黑皮諾、霞多麗和西拉。在釀酒師大衛?比克內爾（David Bicknell）的帶領下，橡木嶺釀造的葡萄酒不僅果味濃郁新鮮純美，而且口感優雅和諧。酒莊最受歡迎的酒款 864 驅動塊創始人和鉆石園霞多麗干白（Oakridge 864 Drive Block Funder & Diamond Vineyard Chardonnay）的 2011、2012、2013 年份都曾獲得《葡萄酒前線》的 96 分好評。
19
可利酒莊
產區：邁拉侖維爾
可利酒莊勞埃德珍藏西拉干紅
1967 年，勞埃德（Lloyd）家族在邁拉侖維爾（McLaren Vale）產區創建了可利酒莊（Coriole Vineyards）。邁拉侖維爾是重要的西拉產區，因此酒莊的主要品種也是西拉。不過，1985 年后，該酒莊已經成為種植桑嬌維塞（Sangiovese）等意大利品種的先鋒。代表酒款勞埃德珍藏西拉干紅（Coriole Lloyd Reserve Shiraz）的 2012 年份獲得了帕克 95 分的高分。
20
雅拉優伶酒莊
產區：雅拉谷
雅拉優伶酒莊 1 號干紅
雅拉優伶酒莊（Yarra Yering）一直將「忠實呈現葡萄園風土特質」視為釀酒的首要準則，不盲目跟風，而是選擇不斷精進原有釀造工藝和風格。因此，該酒莊釀造的葡萄酒具有完美的平衡、穩定和自然感。酒莊經典酒款為波爾多風格的 1 號干紅（Yarra Yering Dry Red No. 1）以及南羅納河谷風格的 2 號干紅（Yarra Yering Dry Red No. 2）。
21
瑪麗山酒莊
產區：雅拉谷
瑪麗山酒莊「五重奏」干紅
瑪麗山酒莊（Mount Mary Vineyard）由約翰和瑪麗·米德爾頓（John & Marli Middleton）創立于 1971 年，自成立起一直堅持「重質不重量」的原則，專注于釀造高品質的葡萄酒。作為雅拉谷最頂級的酒莊之一，瑪麗山酒莊非常重視對葡萄園環境的保護。酒莊酒款眾多，其中采用赤霞珠、梅洛、品麗珠（Cabernet Franc）、馬爾貝克（Malbec）和小味多（Petit Verdot）混釀而成的「五重奏」（Quintet）干紅，被認為與瑪歌酒莊風格相近，結構復雜完整，酒體優雅宏達，余味悠長。
22
威登酒莊
產區：獵人谷
威登酒莊紫北塞桃紅起泡酒
威登酒莊（Vinden Estate）是當地一家家族式精品酒莊，由威登家族創立于 1990 年，致力于釀造出能充分體現當地風土特色的葡萄酒。該酒莊是澳洲極少數種植稀有品種的酒莊之一，歌海娜與小北塞（Petit Bouschet）的雜交品種紫北塞（Alicante Bouschet）就是其一。該酒莊最受歡迎的酒款也是由紫北塞釀造的桃紅起泡酒（Vinden Estate Sparkling Alicante Bouschet Rose）。
23
希爾克曼酒莊
產區：獵人谷
希爾克曼酒莊珍藏霞多麗干白
麗茲和肖恩·希爾克曼（Liz & Shaun Silkman）于 2013 年才在獵人谷成立了希爾克曼酒莊（Silkman Wines），第 2 年便在眾多酒莊中脫穎而出，被評為澳洲十大最佳新酒莊之一。其釀造的 2015 年份珍藏霞多麗干白（Silkman Reserve Chardonnay）曾打敗澳洲各地 600 多款葡萄酒，贏得了詹姆斯·韓禮德霞多麗大賽（James Halliday Chardonnay Challenge）。
24
普那塔酒莊
產區：伊頓谷
普那塔酒莊百歲老人單桶珍藏西拉干紅
普那塔酒莊（Poonawatta）始建于 1860 年，位于澳洲首屈一指的清涼產區伊頓谷，以釀造高貴典雅的葡萄酒著稱，尤其是這里的西拉和雷司令（Rieslings）。酒莊頂級酒款百歲老人單桶珍藏西拉干紅（The Centenarian Single Barrel Reserva Shiraz）選用 1880 年種下的西拉老藤釀造，在新橡木桶中陳年 30 個月，每次發布的產量僅有 300 瓶，非常稀有。
25
冷溪山酒莊
產區：雅拉谷
冷溪山酒莊珍藏黑皮諾干紅
冷溪山酒莊（Coldstream Hills）創建于 1985 年，從名不見經傳的小酒莊發展成為了澳洲精品酒莊的代表之一，酒款更是遠銷 16 個國家。其釀造的霞多麗和黑皮諾備受好評，尤其是冷溪山酒莊珍藏黑皮諾干紅（Coldstream Hills Reserve Pinot Noir），更是成為公認的雅拉河谷風格的代表作。
26
首彩酒莊
產區：悉尼
首彩酒莊西拉干紅
首彩酒莊（Handpicked Wines）首創了「單一品牌，多國釀造」的模式，在全球 6 個國家的 15 個頂級產區都有自己的葡萄園。該酒莊不拘泥于釀造特定風格的葡萄酒，其生產的所有酒款都反映著原產地的風土以及釀酒師的經驗風格。其中，代表酒款首彩酒莊西拉干紅（Handpicked Wines Shiraz）的 2013 年份曾獲得《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）90 分的好評。
27
百發酒莊
產區：吉龍
百發酒莊圖譜勒斯黑皮諾干紅
百發酒莊（Wine By Farr）位于維多利亞洲的吉龍（Geelong）產區，這里的葡萄種植歷史有 200 年之久，由于富饒的火山土和大陸性氣候，這里出產的葡萄具有獨特的風味。1994 年，加里和羅賓·法爾（Gary & Robyn Farr）購買了這里的土地，如今酒莊葡萄園面積已達 14 公頃，種植著黑皮諾、維歐尼、霞多麗、西拉等品種。酒莊最出色的酒款莫過于勃艮第風格的圖譜勒斯黑皮諾干紅（Tout Pres Pinot Noir），其 2017 年份獲得了《葡萄酒前線》的 95 分好評。
28
泰拉若拉酒莊
產區：雅拉谷
泰拉若拉酒莊黑皮諾干紅
1983 年，貝森（Besen）家族在雅拉谷產區栽種了 4 公頃葡萄藤，成立了泰拉若拉酒莊（TarraWarra Estate）并致力于釀造優質的葡萄酒。如今，酒莊的葡萄園面積已經超過 28 公頃，專注在釀造能展現原產地獨特風土特征的葡萄酒。酒莊最受歡迎的酒莊黑皮諾干紅（TarraWarra Estate Pinot Noir）1998 年份曾獲得悉尼國際葡萄酒大賽藍金獎。
29
醞思酒莊
產區：庫納瓦拉
醞思酒莊約翰·里多克赤霞珠干紅
成立于 1891 年的雙紅五星酒莊醞思酒莊（Wynns Coonawarra Estate）在澳洲權威酒評家詹姆斯·韓禮德的 2015 澳大利亞「庫納瓦拉產區年度醉佳酒莊」中名列產區前 3 名。無論是《世界葡萄酒地圖》（The World Atlas of Wine）還是《世界葡萄酒》（Wines of the World）中，醞思酒莊的名字都赫然在列。酒莊旗艦酒款約翰·里多克赤霞珠干紅（the John Riddoch Cabernet Sauvignon），采用了酒莊最佳地塊的赤霞珠，只在最好年份釀造，其 2015 年份獲得了帕克 95 分。
30
黎凡特山酒莊
產區：雅拉谷
黎凡特山酒莊
黎凡特山酒莊（Levantine Hill）由艾利薩和科琳·杰瑞薩迪（Elias &Colleen Jreissati）夫婦創建于 2009 年，將被人不看好的陡峭巖石區開采成為優質的葡萄園，釀造的葡萄酒風格獨特，結構細致，有較強的陳年潛力。其中，2012 年份的薩曼莎園傳統混釀干紅（Samantha's Paddock Melange Traditionnel）獲得了詹姆士·韓禮德 96 分的好評。
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