我們在拿到一瓶葡萄酒時，經常會看見酒瓶上形形色色的標簽，而這些標簽一般不會有人拿來翻譯。
大多數情況下，進口酒商會向客戶解釋自己產品上面標簽的意義。而對于大多數不明狀況的吃瓜群眾來說，往往只能高呼一句：厲害了word哥。那么許多這些酒瓶上的標簽到底是什么意思呢？
?完稅標志?
這個標簽只代表葡萄酒在法國已經完稅，是法國海關關稅與增值稅總局（Direction generale des douanes et droits indirects，DGDDI）的一個認證，表示已經向這瓶酒征收了增值稅等相關稅收，可以在法國國內流通和銷售（也可出口）。但與是否是真正法國進口葡萄酒沒有必然聯系，因為進口酒可以不貼有這個標識。
1.不同顏色的頭像代表不同類型和級別的葡萄酒
綠色：代表 AOC 級別葡萄酒
藍色：代表 IGT 和 VDF 級別葡萄酒
橙色：代表特種葡萄酒（如甜酒或加強酒等）
黃色：代表干邑或雅文邑
灰色：代表果酒等
紅色：代表朗姆酒
白色：代表其他酒精類飲料
2.開頭的 2 位數字代表所在省的序號
3.字母代表中間的字母代表裝瓶方的稱號
R 代表 Recoltant（酒莊主），指的是該酒從葡萄采收到裝瓶，都在酒莊內完成，與酒標上的 Mis en Bouteille au Chateau（酒莊內裝瓶）含義相同。
N 代表 Negociant（酒商），指的是酒商從酒莊收購灌裝葡萄酒后裝瓶。
E 代表 Eleveur（釀酒者），指的是釀酒者沒有自己的莊園，主要通過收購葡萄自釀葡萄酒，自裝瓶。
4.后面的數字為允許裝瓶的管理許可號碼。
5.其他信息解釋
DGDDI 代表法國海關關稅與增值稅總局。
Republique Francaise 代表法蘭
75cl 代表 750mL 容量
?認證產區標簽?
1.經典基安帝產區
經典基安帝（Chianti Classico）產自意大利中部的托斯卡納，主要以桑嬌維塞（Sangiovese）釀造而成，是意大利最負盛名的五大DOCG級葡萄酒之一。2005年以后，每一款來自代表著這是一款來自意大利經典基安帝產區產區的葡萄酒，都必須加入這一黑公雞logo，以區分普通的基安帝葡萄酒。
經典基安帝葡萄酒必須在收獲后的12個月后才能裝瓶。酒商之間似乎還有個不成文的規定，那就是經典基安帝葡萄酒必須在橡木桶中熟成6至9個月。這樣一來，經典基安帝葡萄酒的酒體就更加豐滿，味道層次也更復雜，口感更加柔順。
2.里奧哈分級標簽
西班牙著名產區里奧哈（Rioja ）對產區的葡萄酒依據其橡木桶陳釀時間長短來劃分等級。因此各個不同等級的里奧哈葡萄酒在酒瓶上也會貼上不同顏色的標簽方便消費者識別。
?葡萄酒組織認證標簽?
1.法國波爾多中級莊標簽
波爾多梅多克的中級名莊（Cru Bourgeois ）評級，以酒的內在品質為基礎每年劃分一次。這份評級是為了彌補 1855 列級的局限性而產生的分級，每年被評選為 “ 中級名莊 ” 的酒莊可以在酒瓶貼上中級莊標識的小標簽。
2.法國獨立釀酒者聯合會
法國獨立釀酒者聯合會是由來自法國全部葡萄酒生產區域的32個地域性聯盟機構組成。獨立釀酒者聯合會憲章對獨立釀酒者身產群過程有著嚴重限定，不僅使得其生產的葡萄酒質量有著良好的保障，而且出色地保留了其原場地級別的葡萄酒風味。
聯合會是法國葡萄酒行業的權威機構，在世界葡萄酒行業中同樣享有崇高地位。受聯合會公約限制，其成員只能用自己酒莊生產的葡萄酒釀酒，雖然沒有足夠的常量，卻能夠保證葡萄酒的品質。而且要求在葡萄采摘、分揀、浸泡、發酵、釀造、灌裝等過程中，以手工來代替機械操作。
3.德國名莊聯盟
德國VDP是指德國名莊聯盟，其德語為Verband Deutscher Qualitats-und Pradikatsweinguter。迄今為止，VDP已有200多家酒莊，這200多家酒莊是德國頂尖酒莊的代表。VDP葡萄酒產量僅占德國總產量的2%，而其銷售額卻占到了全德國葡萄酒的12%，由此可見其影響力非同一般。總之買德國酒認清這支鷹就對了。
?有機生產標簽?
1. USDA Organic
被貼上此標簽的葡萄酒，意味著它所采用的葡萄，在種植過程中從土壤、肥料、農藥等都是有機生長且不含任何硫化物成分，但也因此較難長期保存，所以一旦購買含有此認證的葡萄酒，千萬記得冷藏保存。
2. “Made with Organic Grapes”
這個認證除了檢驗是否以有機方式照顧葡萄，還強調采用非基因改造葡萄，而它與 USDA Organic 最大的不同在于，允許葡萄酒中含有 100 ppm 以內的亞硫酸鹽，也因此相較于上一個認證，更容易在多數知名品牌中發現這個標簽。
3. EU Organic
EU Organic 是直到 2012 才開始實施的檢驗，基本上訂定的檢驗標淮和 “Made with Organic Grapes” 差異不大，不過在亞硫酸鹽的規定方面，除了要求紅酒需含 100 ppm以內，也額外規定白酒與粉紅酒需在 150 ppm 以下。
?獲獎標簽?
1.波爾多-阿基坦葡萄酒大賽
波爾多-阿基坦葡萄酒大賽始于1957 年，由法國農業部和省農業廳主辦。其中，阿基坦大區包括吉倫特省（Gironde）等多個大省，而波爾多既是阿基坦大區的首府，也是吉倫特省的首府。一直以來，該大賽只允許阿基坦大區內的葡萄莊園和葡萄酒商參賽。盡管鼎鼎大名的波爾多位于該大區，但大賽似乎更關注那些不太知名的酒商，致力于為消費者精選更多有價值的美酒。
通常，大賽會匯聚上千位葡萄酒專業人士對參賽酒款進行品評，最終評出金銀銅三大獎項。而且大賽極其重視合法性，賽制也非常苛刻，因此即使只是區域性競賽，但依舊享譽全球。
2.巴黎農業大賽
巴黎農業大賽是由法國農業部投資，食品部和漁業部門等聯合舉辦的官方賽事，也是世界農產品最高級別賽事之一。該大賽于1860 年首次成形，到1964 年才漸趨穩定，葡萄酒評比是其中的一個重要組成部分。每年有超過15,000 款法國本土葡萄酒參賽，超過3,000 位專家對葡萄酒進行品評。由于比賽完全在法國政府的監管之下，因此在公平性和權威性上深得大眾信賴。
3.馬貢國際大賽
馬貢國際大賽始于1925 年，是法國歷史悠久且聲名遠播的著名大賽之一。該比賽自1948 年起才開始對葡萄酒進行評比，2006 年則完全獨立成一個葡萄酒賽事。每年都有法國各地及其他產區的葡萄酒和參賽者齊聚馬貢地區，是一個非常典型的葡萄酒盛會。
4.國際葡萄酒烈酒品評賽(VI)
國際葡萄酒烈酒品評賽(VI)也是一項全球重要的葡萄酒大賽，由世界葡萄酒大賽聯合會(VINOFED)、世界葡萄與葡萄酒組織(OIV)和國際釀酒師聯盟(UIOE)聯合舉辦的大賽。該大賽每年在法國巴黎舉辦一次，每年有超過3,000款葡萄酒參賽，由100名來自全球各地的葡萄酒專家進行品評，每款酒都有一個詳細的品鑒記錄和評分，這個評分也是決定該款葡萄酒是否獲獎、獲得何種獎項的關鍵。
5.布萊堡國際葡萄酒挑戰大賽(CIDVB)
布萊堡國際葡萄酒挑戰大賽是全球持續時間最長的國際葡萄酒大賽之一，也是法國最大的國際性葡萄酒賽事。每年有近40個國家約5000款葡萄酒參賽，參賽酒款需經過非常嚴格的品評過程，最終獲獎的酒款只有1000款左右，分為金獎、銀獎和銅獎。
6.醇鑒葡萄酒國際大獎賽
醇鑒葡萄酒國際大獎賽(DWWA)是極具國際影響力的國際性葡萄酒賽事，始于2004年，由世界知名葡萄酒雜志《醇鑒》(Decanter，創刊于1975年)組織舉辦。該賽事一年舉行一次，面向全世界的釀酒商和經銷商，每年有上萬種葡萄酒參賽。整個大賽分為參賽申請、樣品分組、品鑒評選以及宣布結果四個步驟。該大賽采取20分滿分制，14.5分以下沒有獎項，14.5-15.4分為推薦獎，15.5-16.9分為銅獎，17-18.4分為銀獎，18.5分以上是金獎。
7.國際葡萄酒與烈酒大賽
國際葡萄酒與烈酒大賽（IWSC）創立于1969 年，一般在英國倫敦市政廳進行，參加者都是全球知名釀酒師，試飲者則是大師級葡萄酒專家。大賽共設有金獎（90-100 分）、銀獎（80-89 分）和銅獎（75-79 分），以及“年度國際釀酒師”的獎項。由于這一比賽被認為是全球最有聲望的葡萄酒和烈酒競賽，因此獲得該比賽的獎項還被視作行業的最高殊榮。
8.國際葡萄酒挑戰賽(IWC)
國際葡萄酒挑戰賽(IWC)是世界上極具影響力的葡萄酒業競賽，每年舉辦一次。該大賽創立于英國倫敦，由英國著名酒評家羅伯特·約瑟夫(Robert Joseph)倡導發起于1984年。每年參賽的酒款近萬種，由300多名評審，經過3輪的評比，歷經達2周多的時間。
第一輪盲品中得到84分以上的葡萄酒將晉級第二輪比賽，第二輪比賽將會評比出獲得金、銀、銅獎的葡萄酒，而第三輪品嘗則主要針對第二輪獲得金獎的葡萄酒，再次進行評定，并評選出獲得獎項的頂級葡萄酒。
9.比利時布魯塞爾國際葡萄酒大賽
布魯塞爾國際葡萄酒大賽自1994 年成立以來，每年都會匯聚全球各地近7,000 余款葡萄酒，再由來自不同國家的300 多位權威專家進行專業品評。為保證公平，評委一般只會被告知葡萄酒的年份（其它信息一概不知），然后他們要根據自身專業知識和經驗對每一款酒的顏色、香氣和味道進行評分。目前，大賽共設有銀獎（85-87.9 分）、金獎（88-95.9 分）和大金獎（96-100 分）三個獎項。
10.美國舊金山年度葡萄酒大賽
舊金山年度葡萄酒大賽始創于1980 年，是美國最大且最具影響力的葡萄酒大賽。目前，該大賽已舉辦了35 屆，每年美國都有超過23 個州的5,000 多款葡萄酒參賽。這些葡萄酒根據類型和葡萄品種進行分類，然后再根據零售價進行細分，每年的獲獎者幾乎都是加州酒莊。
11.日本國際葡萄酒挑戰賽
日本國際葡萄酒挑戰賽創辦于1997年，是新興葡萄酒比賽的代表之一，每年有超過1700種葡萄酒參賽。大賽主要設置了金、銀、銅三項大獎，同時還為一流葡萄酒設置了其他的獎項。過去10年來，獲獎的酒款來自全球各地，從澳大利亞霞多麗葡萄酒、泰國西拉葡萄酒（獲最佳發現獎）、到加拿大冰酒、葡萄牙馬德拉舍西亞爾葡萄酒，再到意大利的阿布魯佐特雷比奧羅葡萄酒。而對于那些未獲得獎牌但卻十分值得推薦的葡萄酒，大賽會為其頒發一個“認證標志”
?有機生產標簽?
1. EMS Environmental Management System ( ISO 14001 / ISO 14004 )
這個認證是由國際永續經營組織所制定，為了避免資源浪費與環境破壞，他們不斷的修改檢驗基準，可說是極具代表性的國際標章。許多地區，如：波爾多、智利、澳洲都采用這個驗證標淮。
2. Certified California Sustainable Vineyard and Winery ( CCSW )
在 2002 年，加州種植釀酒葡萄農民協會、葡萄酒協會共同推動了一項自我評估計劃，并針對環境、能源、公平交易進行評估，這便是 CCSW 的前身。目前它的檢測內容有：溫室氣體排放量、能源消耗測驗等一系列的社會環境評估，此外，因為這項檢測需透過第三方審核，所以是加州極具公信力的認證。
3.SIP Certified ( Sustainability in Practice )
SIP Certified 同樣針對環境、能源和公平交易進行評估，但想通過這個認證，除了至少符合 75% 的檢驗項目之外，酒廠和果農還必須提交永續經營相關計畫的報告，而所有程序一樣交由第三方執行。
4.Certified Green ( The Lodi Rules )
基本上這個認證和前兩個有許多雷同的部分，但最大的差異是擁有一套多元的農藥檢驗流程，涵蓋農人與野生動物的健康安全。截至 2013 年，此標章已囊括 101 種科學標淮檢測，并持續關注于六大領域：
商業管理
人力資源管理
生態系統管理
土壤品質管理
水資源管理
害蟲管理
5. LIVE Certified ( Low Input Viticulture and Enology )
專為美國西北部及較干燥區域而制定。釀酒廠和葡萄園每年都須提報永續經營計畫及實際執行狀況，包含園內種植、施肥與灌溉情況，以及釀酒流程。
6.Salmon Safe
此單位十分關注葡萄園與附近河流流域及土壤的相互影響，所以在關注河流狀態的同時研發維護土壤的相關技術，并在葡萄園區與河流之間種植被以緩沖破壞。
7. Sustainable Winegrowing New Zealand ( SWNZ )
每隔三年便會對釀酒廠與葡萄園進行測試，關注于土壤、空氣、水源、能源等領域的使用情形。釀酒廠與葡萄園可自由選擇是否參與及制訂永續經營計劃，不過到2012年為止，參與其中的果園已高達 94%。
8. Certified Sustainable Wine of Chil
每隔兩年會執行一次檢測，且必需通過當年所制定的最低標。另外，為了因應各種氣候，智利採用的檢驗程序十分多元，除了現在介紹的這個，還包括IMO Chile、NSF、SGS 等。
9.Integrity & Sustainability Certified
對南非地區來說，永續經營代表減少使用化學物質或農藥、利用大自然的獵捕法則降低蟲害、避免水資源浪費并建立污水管理系統，以及保障酒廠與果農的身體健康及安全。他們期望能將永續計劃推廣至全南非的果園和酒廠，而直到 2011 年，獲頒此認證者已高達 85% 。
10. Sustainable Australia Winegrowing ( SAW )
SAW 是果農為了達到永續經營目標，而專門對葡萄園實行的認證計畫，每年的評測標準都由果農共同制定。這個檢測項目也包含在致力于環境保護與改善的 Australia’s EntWine program 之中。
11. Bodegas de Argentina Sustainability Protocol
在 Catena 葡萄酒研究中心進行了長達 4 年的研究后，2013 年阿根廷地區的酒廠共同發起永續經營協議書。此認證以 CCSW 作為范本，并針對阿根廷的環境條件加以修改，不過目前這此認證尚無標章，同時也還沒實際執行檢測。
?食品生產許可標志?
活在天朝全靠QS護體
吃土前請認清此標識
“QS"是企業食品生產許可“Qiyeshipin Shengchanxuke”的縮寫。消費者在購買食品時必須認準是否有“QS"標志，因為這類食品才是放心食品。更是區分原裝進口葡萄酒與國內灌裝葡萄酒的主要標志。
由于原裝進口的葡萄酒需要在國內進行灌裝，而一款酒只要在中國經過了生產環節，葡萄酒的背標都會出現QS生產許可認證；而所有生產環節都在原產國進行的原瓶進口葡萄酒，則不會有這個QS生產許可認證的標志。
