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說起法國的葡萄酒，就繞不開APP波爾多，波爾多左岸風土和名莊前期已經為大家介紹過，今天要談到的，是盤踞在右岸的超級名莊。
歐頌酒莊（Chateau Ausone）
歐頌酒莊位于圣埃美隆產區，曾是一級列級酒莊 A 級，也是波爾多八大名莊之一，也是該產區目前唯一一個在名氣上能與白馬酒莊相匹敵的酒莊。
悠久歷史 詩人之酒
歐頌酒莊被稱為“詩人之酒”，相傳當時羅馬著名詩人奧索尼烏斯(Ausonius)擔任波爾多區域的總督并兼任當地最高書院的校長，深受人們尊崇。
同時，他又是葡萄酒愛好者，不僅在很多詩歌中宣傳葡萄酒，還付諸實踐，開拓了不少葡萄種植園，成為波爾多葡萄酒最早的先驅，因此在波爾多獲得封地。
據說歐頌酒莊現時的園地就是當年奧索尼烏斯的故居，這也是酒莊名稱“歐頌”的由來，因此一直有“詩人之酒”的美譽。
風水寶地 得天獨厚
歐頌酒莊的葡萄園面積為7.25公頃，園地朝向東或東南，可以充分享受陽光的照拂，同時能有效阻擋西北風。
此外，葡萄園臨近多爾多涅河，受河流的調節作用而擁有理想的微氣候，十分適合葡萄生長，酒莊在1892以及1956年嚴重的霜凍災害中都未受重創，足以證明其葡萄園風土的優越性。
從種植到釀造，表達純凈風土
酒莊主要種植品麗珠（Cabernet Franc）為主，經典的正牌酒是品麗珠和梅洛的混釀。
在收獲期間，葡萄會經過非常嚴格的挑選，以確保只有最成熟的葡萄才會被采摘下來。
這樣釀造出來的酒擁有最濃郁的果香，其酒液色澤深邃，散發著非常純凈的深色水果、甘草、花朵以及碎石的氣息，酒體飽滿卻不過于厚重，陳年潛力極強。是一款獨一無二，讓人難忘的頂級好酒。
