和奚嘉偉一起,從“新”出發,遇見別具“疆”心的沙地酒莊
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1991年
奚嘉偉出生于浙江。傳承了父輩們的經商基因和敢為人先的特質,他從小就天資過人,才華出眾。
2011年
奚嘉偉進入與劍橋大學、牛津大學等并稱為“G5超級精英大學”的倫敦大學學院學習。在這所走出32位諾貝爾獎獲得者的世界頂級名校中,他系統學習了全球領先的金融知識,汲取了世界前沿的理念,深受西方文化的熏陶。
大三時,正逢“中國創業元年”,奚嘉偉敏銳地意識到互聯網即將成為驅動國內創新發展的新引擎。他當機立斷,創立了自己的第一家互聯網公司——深圳市紅領巾網絡科技有限公司,聯合創始人來自IBM、Sony、騰訊等世界知名IT巨頭。旗下專注于人才拍賣的產品——“實力拍”獲得阿里系個人數百萬的天使投資。
面對龐大的人才需求市場,奚嘉偉很快認識到現有招聘行業的信息流通不對等,為尋求一條更輕量化的道路,他將“實力拍”升級為“億封簡歷”,顛覆了傳統方式。目前“億封簡歷”已成為全國最大的簡歷搜索引擎,獲得數百萬人民幣Pre-A輪融資,估值達數千萬。
在取得游戲排名中國第一、世界第六的好成績后,奚嘉偉抓住游戲產業的巨大商機,建立了湖南匯玩互娛文化傳媒有限公司,不久公司便成為騰訊游戲的指定供應商。
面對國內網絡零售市場交易規模迅猛發展,奚嘉偉再次展現了自己的商業才能,迅速捕獲到巨大的快遞服務需求,成為“快遞100”APP的投資人,此款APP集多元化服務于一身,是目前國內最大的快遞服務平臺。
憑借與生俱來的經商基因和敏銳的投資眼光,奚嘉偉已在眾多領域贏得了大家的掌聲和稱贊。但是,他并未就此停下腳步,而是繼續攀登,這次,他進入了葡萄酒行業。
奚嘉偉注意到,隨著中國經濟的發展以及與外國文化的交融,葡萄酒這種歷史、文化底蘊非常深厚的飲品已經進入國內越來越多的家庭。如今,我國已成為世界第五大葡萄酒消費國,也是世界上葡萄酒消費增長最快的國家。但是,與西方國家相比,我國的人均葡萄酒消費量仍然很小。隨著電子商務迅猛發展,年輕人群消費習慣的轉變,考慮巨大的人口基數,我國肯定會是最具吸引力的葡萄酒市場。
雖然市場上國產葡萄酒琳瑯滿目,但奚嘉偉發現真正能與法國、意大利等進口葡萄酒匹敵的優質精品國產酒品牌卻很少。于是“創立一個屬于自己的優質葡萄酒品牌,讓中國葡萄酒走向世界”的目標清晰地出現在他的腦中。
新疆石河子位于天山北麓中段,與法國波爾多、美國加州同處北緯44°黃金生長線,擁有年均2800小時以上的日照,450-1000米的高海拔,20℃以上的晝夜溫差,千年冰川雪水灌溉,弱堿性富含礦物質的礫石沙土,這些正是種植釀酒葡萄所需的絕佳生態環境和自然條件。
說干就干,2013年,占地30.6萬平方米,總投資額5.5億,頗具后現代主義風格的沙地酒莊在石河子建成了。酒莊全套引進法國、意大利專業的葡萄酒生產設備,聘請多名來自法國、意大利等著名產區的釀酒師指導工藝,與世界最先進的工藝技術同步,是集葡萄種植、加工、貿易、科研為一體的大型葡萄酒生產企業,釀造的葡萄酒多次榮獲國內外大獎。
談到沙地酒莊的未來,奚嘉偉信心滿滿。他希望在團隊的共同努力下,把工匠精神放在酒液中,將沙地打造為中國國產酒的中堅力量,為國產葡萄酒正身,享譽全球。
對沙地酒莊和葡萄酒,奚嘉偉還有更多的思考和大家分享:
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您建立和經營沙地酒莊的初心是什么?
奚嘉偉表示,因為自己有著天生的經商基因和對葡萄酒行業的巨大熱情,同時,骨子里喜歡攀登的過程,這份喜愛和熱情讓自己渴望把這份事業做大做強。
您認為打造新一代酒莊最重要因素是什么?
奚嘉偉提到了三點:
一是優質。卓越的葡萄酒品質是打造品牌的基礎。
二是匠心。從葡萄種植到釀造,每一個步驟與細節都精益求精,才能打造最優質的產品。
三是創新。在互聯網時代,要與時俱進,用新理念打造富有時代氣息的品牌。
只有具備這三點,才能釀造出體現沙地風土特性的優質葡萄酒。
經營沙地的過程中,您遇到了怎樣的挑戰?
奚嘉偉表明,如何讓一個新品牌迅速地以一種創新有趣的面貌被大眾所認知和接受是目前自己和團隊面臨的最大挑戰。
葡萄酒在自己的生命中扮演了怎樣的角色?
在奚嘉偉眼中,葡萄酒是有生命的,她如同一位引路人,在這個全新的時代,一直在告訴自己:要不斷的突破傳統、用年輕一代的新思想來整合資本市場上的葡萄酒行業資源,創造出一種全新的商業模式。
您最近閱讀的葡萄酒相關書籍是什么?
奚嘉偉謙虛地表示,作為葡萄酒行業的從業者,需要不斷提升自己的專業性。他已經獲得了國家一級品酒師資格證書,最近在學習WSET課程,同時讀一些相關的專業書籍。此外,他也在思考葡萄酒行業新的商業模式,還為大家推薦《葡萄酒新暴利時代》,從這本書中自己得到了許多啟發,希望和大家一起分享。
您不工作的時候會干什么?
奚嘉偉坦言平日里工作很忙,而且壓力很大。工作之余,和大多數同齡人一樣,他會健身、打籃球,做一些減壓的運動。他也笑言道:“如果沒有葡萄酒幫軟化血管,那么只有運動讓我降低血壓了”。
交流近尾聲,奚嘉偉分享了自己最近很喜歡的一首歌,說來很有緣分,歌名就是春季糖酒會的舉辦地——成都。
最后,我們邀請你在成都春糖的香格里拉走一走,遇見奚嘉偉,遇見從“新”出發,別具“疆”心的沙地酒莊。