優雅，是自由的產物
優雅，是極致的優美與簡約
優雅，是高雅的品質、高貴的特質與卓越的平衡感
優雅，對一款美酒的由衷贊美，總是讓人聯想到“完美”
阿根廷釀酒師對此卻有自己獨到的見解。“優雅 無需完美”作為2019年世界馬爾貝克日的活動主題，表達出天馬行空的阿根廷釀酒師們從容樸實的一面：他們不再一味地追求一種完美的風格，轉而嘗試沖破“完美”的限制，通過葡萄酒來充分表達每個產區得天獨厚的風土與特色。他們相信這才是“優雅”的真正含義。通過對氣候、土壤、品種等一系列種植因素的深入研究與實踐，讓各產區的風土特色濃縮到每一瓶美酒中，將馬爾貝克這一品種在阿根廷的可能性發揮到極限。用行動向世界吶喊：“優雅，無需完美！”
如今，釀酒師更中意精致的風格。同時他們也明白追求優雅的傳世美酒必須與時俱進。
正如來自阿根廷的年度世界新銳釀酒師Santiago Mayorga所言：“殊途同歸的是：對于優雅，釀酒師們都向往層出不窮的香氣，但首先，我希望它們適合飲用。”總而言之，在這一切的背后的事實就是：美酒三千，只取數款飲。
“世界馬爾貝克日”作為阿根廷葡萄酒產業的重要慶典之一，旨在鞏固阿根廷馬爾貝克葡萄酒在全球市場中的地位并慶祝其在世界范圍內取得的成功。自2011年4月17日首創以來，“世界馬爾貝克日”已在全球60多個國家的100余個城市成功舉辦超過130場相關活動，為阿根廷旗艦品種馬爾貝克享譽全球的進程做出了巨大貢獻。
阿根廷葡萄酒協會在2011年首次將4月17日確定“世界馬爾貝克日”，以紀念和慶祝這個對于阿根廷馬爾貝克意義非凡的偉大日子。
著名講師趙鳳儀、戰吉宬、劉靈伶 Lingling與陳翔宇將為您準備一系列貫徹“阿根廷式優雅”的馬爾貝克佼佼者，在2019世界馬爾貝克日，邀您共賞古老阿根廷的釀酒哲學。
講師簡介：
趙鳳儀（Fongyee Walker）
全球首位常駐中國大陸的葡萄酒大師（Master of Wine)。2016年9月5日，英國葡萄酒大師協會在官網上公布了新的十三位葡萄酒大師，鳳儀大師名列其中。
戰吉宬
中國葡萄酒技術委員會委員；《中國葡萄酒》雜志主編；中國農業大學食品科學與營養工程學院教授、博士后，農業部果蔬加工重點開放實驗室副主任；中國食品科學技術學會果蔬加工分會理事。
劉靈伶 Lingling
葡萄酒講師、顧問
中國農大葡萄酒專業工學碩士、英語雙學位文學學士，發表過多篇SCI專業論；WSET3級理論盲品雙優，豐富的WSET葡萄酒與烈酒授課指導經驗；
陳翔宇
歸普葡萄酒學院講師、葡萄酒顧問，被業內成為“盲品王”，曾在多項盲品大賽奪冠，并擔任多項葡萄酒大賽評委。WSET DIPLOMA, 阿根廷葡萄酒協會授權講師
大師班第一場：華麗多彩的門多薩馬爾貝克
作為世界葡萄酒之都，門多薩是阿根廷主要的產酒大省，占全國總產量的80%。
這里有涵蓋了被門多薩河灌溉的海拔最低區域的北部地區；
這里有阿根廷釀酒力量之所在的東部地區；
這里有生產眾多馬爾貝克佼佼者并被稱作阿根廷的“優質葡萄酒產區”的中部地區；
這里有位于本省最高海拔，且因為氣候適宜出產高品質與陳年潛力葡萄酒的優克山谷；
這里也有地處南緯34° 5’與35°之間擅長出產品質卓越馬爾貝克的南部地區。
基于豐富多變的風土條件，馬爾貝克在門多薩這片熱土上被賦予了華麗多彩的性格。
我們將會在第一場大師班為您精心挑選來自上述地區的優質佳釀，與您共同見證華麗多彩的門多薩馬爾貝克。
大師班第二場：優雅高貴的馬爾貝克
阿根廷素以豐富的自然資源和美麗的景色聞名，葡萄酒產區常坐落在寬闊的山谷或略有坡度的平原上，這些地區都是葡萄生長的理想環境。值得一提的是，阿根廷的多數葡萄園都坐落在遠離城市和污染的地區，這里的地質年輕，土壤幾乎沒有被人耕種過。所有細節造就了阿根廷葡萄酒的獨特和純正，葡萄酒顏色深濃、濃郁的果香和豐富的風味。
本次大師班基于阿根廷的各類風土特色挑選出獨具阿根廷式優雅的馬爾貝克及馬爾貝克混釀，為您詮釋馬爾貝克在拉丁天堂的種種邂逅。
品鑒會：
人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。二十家卓越阿根廷酒莊旗下多款精選阿根廷佳釀已就緒，期待與君歌一曲，將進酒，杯莫停！
活動信息：
北京站
地點：北京瑜舍酒店
北京市朝陽區三里屯路11號三里屯太古里 北區
日期：2019年4月15日
時間：13:00-14:30 大師班第一場——BEI廳
16:00-17:30 大師班第二場——BEI廳
14:30-17:30 品鑒會——餐廳
上海站
地點：上海浦東文華東方酒店
上海市浦東新區浦東南路111號
日期：2019年4月17日
時間：13:00-14:30 大師班1——東方廳
16:00-17:30 大師班2——東方廳
14:30-17:30 品鑒會——聚廳、前廳
廣州站
地點： 廣州四季酒店
廣州市天河區珠江新城珠江西路5號
日期： 2019年4月19日
時間： 13:00-14:30 大師班1——大宴會廳1
16:00-17:30 大師班2——大宴會廳1
14:30-17:30 品鑒會——大宴會廳2
主辦方：
阿根廷葡萄酒協會（Wines of Argentina）
阿根廷共和國駐華大使館 （Embassy of the Argentine Republic）
阿根廷共和國駐上海總領事館（Consulate General of the Argentine Republic in Shanghai）
阿根廷共和國駐廣州總領事館（Consulate General of the Argentine Republic in Guangzhou）
為什么世界馬爾貝克日被定在4月17日？
法國西南部被相信是馬爾貝克的發源地。早在羅馬帝國時期人們便開始在“Cahors”這個地方種植馬爾貝克。雖然馬爾貝克來自法國，但是真正讓這個品種在國際舞臺上大放異彩的，卻是阿根廷。
1853年4月17日，時任阿根廷總統的Domingo Faustino Sarmiento決定大力復興阿根廷的葡萄酒產業，而他在當時做出的最初決定，就是委托當時知名的法國土壤學家Michel Aimé Pouget從法國直接引入最新、優質的葡萄藤，而馬爾貝克便是跟隨Michel登陸阿根廷的眾多葡萄藤之一。
在同一天，阿根廷成立了第一所農業學校，為馬爾貝克（Malbec）這一葡萄品種在阿根廷的栽培與發展奠定了基礎。可以說，4月17日，對于日后馬爾貝克，以至于阿根廷葡萄酒產業在世界上的地位，都產生了深遠的影響。
