你喝葡萄酒用的什么杯?價格昂貴的水晶杯?普通的高腳杯?塑料杯?還是隨便找個杯子甚至是吃飯的碗湊合?既然你點進來了,相信也不是后面幾個?如果你的杯子恰好特別貴,你又特別寶貝它的話,以下 20 種養杯方法,歡迎抱走!
01
酒杯是用來喝酒的,酒杯是為葡萄酒服務的?杯型對葡萄酒的口感有影響,應當根據你的葡萄酒來選酒杯,利酒的杯才是好杯?
02
酒是狂躁的,但葡萄酒卻可以是安靜的?喝酒養杯是一件需要心平氣和的雅事,切不可急躁?杯養好了,喝酒的心情自然也就好了?
03
炒完菜后,不要用有油的手去拿酒杯,更不要把酒杯放在廚房等有油煙的地方?
04
喝完葡萄酒后杯中最好不要殘留酒液,應當第一時間沖洗干凈,這樣也可以避免指紋?口紅印或其它印記的長時間殘留?
05
如果要清洗的酒杯過多又不方便馬上清洗時,可以考慮將酒杯浸泡在水中或者往杯內注滿清水,這樣酒漬就不會粘在杯壁上影響酒杯,等清洗時也能省點力?
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精致高檔的酒杯永遠不應該在洗碗機中出現,哪怕是專門設計用來清洗酒杯的洗杯機?
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手洗能更好地保護杯子不遭撞碎破裂之險,還可以延長酒杯的使用壽命?
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酒杯屬于易碎品,尤其是高檔水晶杯價格昂貴,最好不要和陶瓷器皿、刀叉等餐具混合洗滌,以免不小心碰碎或出現劃痕?此外,一次最好清洗一個杯子,同時記得在水槽中放置一條毛巾,以免清洗時不小心手滑跌落。
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清洗酒杯可以適當用點溫水,這樣能更有效地分解殘留物,清除污垢。不過切忌水溫過高或突變,開水消毒的方法更是不可取的?
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清洗時應小心握住杯肚,必要時可以使用長柄軟毛杯刷或海綿輕輕擦洗內壁用手觸及不到的地方?
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除了酒杯內壁,杯口也需要重點清洗,此外酒杯外壁、杯柄、杯座和杯底也不能忽略?
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如果有特別頑固的污漬,可以少量使用溫和無香味的清潔劑;否則清潔劑能免則免,因為這多多少少都可能有所殘留,甚至影響下次喝的酒的風味?
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酒杯用水沖完就完事了?NO!除了酒漬,殘留的水漬也會給酒杯留下難看的印跡。因此,清洗干凈后,可以將酒杯倒扣在吸水紙上,或者直接使用干凈不掉毛的亞麻布或棉布進行擦拭。(最好不要使用帶有香氣的紙或布來擦拭酒杯,以免殘留氣味進而干擾酒香。)
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擦拭時,盡量沿同一個方向,邊旋轉邊擦拭,避免用力過大。
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所有操作完成后,不妨逆光確認下杯子是否真的完全清洗干凈了。
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剛清洗過的酒杯不要立刻收進櫥柜,以免積存悶臭氣味,可以倒掛在通風處。
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不用的時候酒杯不要一直放在通風處,不然時間久了也容易沾染灰塵;直接放在櫥柜或盒子等密封環境中,又會不可避免地沾染霉味。因此最好置于安全、干燥、不完全密閉且不落灰塵的地方?
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保存酒杯時建議杯口朝上,不僅因為長期倒扣容易壓迫杯緣造成損傷,更重要的是杯內易積存異味。有條件的酒友,最好將酒杯存放于帶有杯架的酒柜內,避免與其它雜物混合保存?
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不用的酒杯可以定時進行旋轉,以延長酒杯壽命?
20
最后一條,切記:你的寶貝酒杯最好離不愛酒的人和熊孩子能多遠就多遠,否則……
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