提起葡萄酒的顏色
你可能最先想到的是：
紅色、白色、還有黃色的起泡酒
但是！
有些葡萄酒偏偏骨骼清奇
以異于常酒的“顏值”大放異彩
今天小編就帶你長長姿勢
盤點那些“酒色過人”的葡萄酒
橙色葡萄酒
雖然橙色葡萄酒比較少見，但其實它并不是什么異類，它的橙色可不是因為添加了橙汁或者人工色素！橙色葡萄酒也是和紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅酒一樣，采用自然釀造方法發酵而成。
在發酵過程中，酒液與葡萄皮的接觸時間直接影響了葡萄酒的顏色，浸皮的時間越長，葡萄酒的顏色則越深！而橙葡萄酒浸皮的時間比桃紅葡萄酒的時間要長，比紅葡萄酒的時間要短。因而它的顏色便介于桃紅酒和紅葡萄之間，呈靚麗活潑的橙色。
橙葡萄酒的口感和紅葡萄酒十分相似，單寧偏高，回味較長，結構則更加明顯。橙色葡萄酒主要在格魯吉亞、斯洛文尼亞這些地區流行，可以說是相當小眾的酒類，而現在新世界的生產商也在嘗試生產這種葡萄酒。感興趣的你可以買一些試試哦~
綠色葡萄酒
提起綠色葡萄酒，你可能首先會想到的是“綠色”飲料——有機葡萄酒吧？畢竟綠色的酒體聽著怪嚇人的。事實上綠顏色的葡萄酒真的存在哦！
話說在古希臘羅馬時代，當時人們將苦艾、茴芹和茴香等植物浸泡在葡萄酒中作為藥用，到四世紀初。法國將這類加味葡萄酒命名為苦艾酒(Vermouth)。對了，苦艾酒是綠色的。
維克多.奧利瓦筆下的《喝苦艾酒的人》
由于苦艾酒內含有強烈致幻作用的側柏酮，因而受到作家、藝術家們的鐘愛。他們大量飲用苦艾酒以尋找創作靈感。很多著名的畫家用畫筆忠實地記錄這種神奇的酒液，以及它所帶來的迷幻效果。據說著名的畫家梵高就是因為喝多了苦艾酒產生可怕的幻覺，割下了自己的耳朵！
為避免朋友看了這篇文章后特意去買苦艾酒體驗“飛”一般的感覺，小編提醒一下，現在市面上的苦艾酒基本已嚴格限制了側柏酮的含量，即使你喝到醉趴了，也是不會體驗到當年藝術家們那神奇的幻覺的。
嚴格來說，苦艾酒并不能算是葡萄酒，但在葡萄酒大家庭中還真有一位成員是綠色的——Vinho Verde，一種著名的葡萄牙葡萄酒。
Vinho Verde直譯過來便是“綠酒”的意思，不過它并不像苦艾酒那樣呈如毒藥般的深綠色，它其實是一種略帶氣泡的白色葡萄酒，由提前采收的還沒足夠成熟的葡萄釀成，因而帶有微微的綠色，酸度也因此較高。
在陽光下，初釀成的Vinho Verde顏色天然清淡，映出綠光一片，它有著清淡的口感和鮮酸的味道，十分適合在炎熱的夏天飲用。
藍色葡萄酒
天啊，這貨真的是葡萄酒嗎？
它不僅是藍色的而且還藍的好亮眼！！小編差點以為是藍墨水了。據悉，這款酒名為GIK，由巴斯克地區大學（the University of the Basque Country）與巴斯克政府食品研究部門（Azti Tecnalia）花費了近兩年的時間共同合作研發出來的。
為什么gik葡萄酒會那樣的藍？因為釀造者在酒中添加了從葡萄皮中提取的天然化合物花青素和靛藍素！換句話說，它的釀造者耍了一下小聰明，為葡萄酒添加了藍色色素，當然了，這些色素取自于葡萄，因而gik仍然算是100%天然的葡萄酒飲料。
對了，除了以上介紹這些
你還見過或者喝過什么怪異的美酒呢？
趕快留言和小編分享一下吧！
（文章內容整理自：wine folly）
