最近，智利頂級名莊查威克酒莊（Vi?edo Chadwick）的少莊主，愛德華多·查威克的女兒馬奎·查威克（Magui Chadwick）接受了WBO葡萄酒商業觀察的獨家專訪。
據悉，這是馬奎·查威克作為家族在智利的第六代，首次正式接受中國媒體的獨家采訪。
查威克家族在智利的第六代傳人
馬奎·查威克
01
中國市場非常活躍，
但競爭也異常激烈
WBO：聽說這是您第一次接受中國媒體的采訪，不知您對中國市場的印象如何?查威克有什么在中國市場的社交媒體活動嗎?
馬奎·查威克：確實，這是我第一次接受中國媒體的官方獨家訪問，我此前曾代表我們家族的品牌訪問過中國，但迄今為止，針對媒體的工作都是我的父親和我們的地區總監在負責。不過從今開始,我將更多向市場展示與分享查威克酒莊的故事與發展.
中國是一個迷人的國家，它擁有5000年的歷史，以及令人難以置信的韌性和多樣性。它的能量和速度在西方世界是不可想象的。中國市場非常活躍，但競爭也非常激烈。
為更多地向中國市場展示我們的品牌，去年夏天，我們開通了查威克酒莊官方微信賬號。最初，我并沒過多參與該項目，直到今年初，我才開始更多向我們的訂閱者分享我的觀點。
你們的讀者全是葡萄酒從業者與愛好者，他們知道如何尋找精準的信息，如認識一個品牌、獎項信息等等。而我希望把他們帶到一個更深的層次，讓大家對我們家族歷史的發展有更深遠的了解，因為這最終是查威克的核心優勢。
02
持續的優秀成就是我們最大的優勢
WBO：如你所言，中國市場競爭很激烈，在精品酒板塊也如此，您認為查威克酒莊有何優勢？
馬奎·查威克：如你所知，查威克酒莊是智利最早成名的精品酒莊之一，相信WBO的讀者都知道，查威克酒莊最早被大家所注意，是在2004年的柏林盲品會，2000年份的查威克戰勝了所有來自波爾多和托斯卡納的葡萄酒，成為了盲品會冠軍。
這是查威克第一次吸引了愛好者與專家的目光，但并不是唯一一次。查威克2014年份此后又成為第一個獲得酒評家100分滿分的智利酒。事實上，查威克一直深受眾多評論家的高度評價、最近，葡萄酒大師蒂姆·阿特金（Tim Atkin）在他的智利葡萄酒報告中，將查威克2018年的葡萄酒評為“年度紅葡萄酒”。
03
風土條件超越世界老牌優質產區
WBO：查威克酒莊為何屢次獲得業界的至高評價？這與其風土有關系嗎？
馬奎·查威克：當然！我認為引用最近帕特里克·施密特MW的定義最為貼切——查威克令人興奮的和不尋常的特質，在于它代表了全新的精品葡萄酒風土條件——相較那些為人熟知幾十年甚至一個世紀的優質產區，這里可以出產相同優質的赤霞珠，有時甚至更好！
查威克酒莊位于海拔650米的上普恩特產區（Puente Alto），地處圣地亞哥東南部安第斯山脈腳下的邁坡谷（Maipo Valley）。谷地沿著邁坡河北岸。葡萄園占地15公頃，是智利種植赤霞珠的最佳風土之一，品質卓越。
這里為地中海氣候，旱季較長，降雨量主要集中在冬季（328毫米）。較大的晝夜溫差，造就了葡萄酒深邃的色澤。1月平均氣溫為21℃，歷史平均積溫為1579d·℃。
葡萄園位于麥坡河古老的沖積階梯上，土壤較為貧瘠。表層為40厘米的粘土（粘土含量為15%-20%），位于沖積層（70%為巖石）之上，排水性極佳，葡萄藤和果實生長達到了理想的平衡。
安第斯山脈吹來的清晨涼風和白天適宜的溫度使葡萄保持了良好的新鮮度和酸度，緩慢而理想地成熟。
查威克酒莊的葡萄園、土地、馬球桿
04
葡萄園曾是祖父的馬球場，
菲利普親王曾到此打過球
WBO：據我所知，查威克酒莊屬于你們的家族，不知能否告訴我更多關于家族的故事嗎？
馬奎·查威克：如你們的讀者所知，查威克伊拉蘇家族擁有超過150年的高品質葡萄酒生產歷史。但查威克酒莊是一個相對年輕的計劃，它創立于1992年，第一棵赤霞珠葡萄藤種在我祖父用于進行馬球訓練的土地上。
我的祖父唐·阿方索是一位馬球冠軍，他是智利馬球隊隊長，并帶領國家隊贏得了19次馬球公開賽。他每天都在自己的馬球場訓練，并邀請許多朋友與他一起打球，如最近去世的愛丁堡公爵菲利普親王（Prince Philip）。
當然，祖父同樣對葡萄酒和復興家族葡萄酒產業充滿熱情。
我的父親愛德華多則花了很多年時間，在智利以外的國家去研究世界上最著名的葡萄酒產區及其葡萄酒釀造。這讓他意識到家里那塊被祖父用作馬球場的小塊土地具有不可思議的潛力。
我的祖父退休后，我的父親希望他將馬球場改為葡萄園，并搬回家和大家一起住。對我的祖父而言，放棄馬球場應該是一個異常艱難的割舍。馬球就是他的生命，一生最大的激情所在。然而，作為葡萄酒生產者和愛好者，他理智地意識到這片土地可以孕育出非凡的葡萄酒。
我相信祖父答應退讓的原因，在于他希望和他的兒子相處更多時光。然而不幸的是，在葡萄藤種植后僅僅一年，也就是1993年，我祖父就去世了。基于此，查威克酒莊便成為對我祖父的紀念和他的成就的致敬。這也是唯一印有我們家族名字的酒款。
從我的角度來看，我亦感受到自己與查威克酒莊有非常深厚的聯系。查威克酒莊是我祖父母的家。在這個神奇的地方，我和我的姐妹們留下了最美好的童年回憶。我非常珍惜，希望我們的下一代能繼續分享同樣的美好。
馬奎·查威克與愛德華多·查威克
分別是查威克家族的第六代和第五代
05
寧缺毋濫！2019年份產能將低于7200瓶
WBO：我聽說今年9月，查威克酒莊的全新酒款產能不大，中國能分到的配額不多。不知能就此給予我們更多介紹嗎？
馬奎·查威克：查威克酒莊的葡萄酒是通過波爾多酒商進行銷售的，它在每年9月發布，下一個年份是2019年，也是我們的第21個年份。
查威克酒莊的葡萄酒是3瓶一箱進行銷售
事實上，查威克酒莊每年的產能都不大，只能供應全球4800-9600瓶之間。在2019年，總體產能將低于7200瓶。我們不會基于在地區層面去分配數量，但我們信任我們的合作伙伴會這樣做。我們的想法，是任何地區都不超過20%的份額，包括中國。
查威克酒莊官方微信號
