官方設計的阿爾薩斯葡萄酒之旅(Alsace Route du Vin)從馬連罕(Marlenheim)開始,到坦恩(Thann)結束,共約180公里。以下的導覽涵蓋了其中部分,并收入區內數個與格林兄弟童話有關的美麗小村鎮。
從科爾馬到埃吉斯漢
漫步在科爾馬市(Colmar)的圓石舊街上,行經各式各樣的古鐘、富裝飾趣味的招牌及色彩粉嫩的半木料建筑物,感覺就像在傾聽歌劇的序曲--而阿爾薩斯的其他城鎮則好比歌劇本身。一如本區其他城鎮,科爾馬市美得就像華特·迪士尼的童話仙境一般。由于城市當初的規劃設計中沒有納入汽車-項,因此最好的參觀方式還是步行。千萬不要錯過“小威尼斯”(Petite Venise)運河及位于馬爾尚街(Ruedes Marchands)的“芬斯特之家”(Maison Pfinster)。魯法克(Rouffach)是本導覽最南的村鎮,這座四面環有城墻的古鎮上有一座數世紀之久的老教堂,及一座15世紀至今的谷物市場。胡塞倫堡(Husseren les Chateaux)就位于海拔400米的山丘上,這座城堡的地標是由三座古塔組成的埃吉斯漢塔(Tours d'Eguisheim),巍巍矗立于樹林之中宛如恐龍的牙齒。埃吉斯漢(Eguisheim)酒村是本行程的下一個停留點,釀酒師庫恩茲·貝斯(KuentzBas)為艾虛貝格特級葡萄園(GrandCru Eichberg)釀有優良的葡萄酒。風景秀麗的埃吉斯漢建于15世紀,是教皇利奧九世(Leo IX)的出生地,埃吉斯漢城堡曾是其皇邸。布律諾索格(Bruno Sorg)及利奧拜耶(Leon Beyer)是兩個值得參訪的酒莊,不過鎮上的大型合作社也生產品質不錯的酒附近的溫任漢(Wintzcnheim)有兩個城堡古跡和一個規模相當大的漢斯特特級葡萄園(Hengst Grand Cru),后者有釀出的格烏茲塔明那葡萄酒。
從圖克罕到力克威
在圖克罕(Turckheim),可以比較品嘗阿爾薩斯最佳酒莊之一的鈴洪伯雷契(Zind Humbrecht)酒莊的酒與另一家優秀的合作社有何不同。別忘了抬頭看看屋頂,運氣好的話,或許可以看到在屋頂上筑巢的雀鳥。阿爾薩斯的榮耀之子--史懷哲的故鄉就在魏斯河(Weiss)下的凱斯柏鎮(Kaysersberg)。過去這里悠久輝煌的釀酒歷史可以從鎮上壯麗的建筑得到印證,尤其教堂上那座手持葡萄的耶穌像更具象征意義。酒客來此必參觀的勝地首推溫貝赫酒莊(DomalneWeinbach)的酒窖,釀酒師勞倫絲福勒(LaurenceFaller)在此釀出優良的麗絲玲酒,雙子城班維爾(Bennwihr)與密特威(Mittelwihr)從戰后幾近廢墟的狀態中重建成功。在其他地區不受重視的希瓦那葡萄在此處備受禮遇的情形就像細心照顧建筑物一樣,如果不喜歡擁擠的觀光人潮,千萬不要在夏季時前往力克威鎮(Riquewihr)。酒商胡格創業于此,他的酒莊到目前為止依然存在。路過納威鎮(Hunawihr)時,別忘參觀鎮上的教堂,教堂時鐘雕有許多雙手,看起來就像一串串葡萄。
從利寶維爾到密特堡罕
利寶維爾市(Ribeauville)至今仍不失其阿爾薩斯酒業中心的氣勢。這里有許多迷人的老教堂和古堡,,也有不少精致的餐廳、酒莊及上等的特級葡萄園。伯罕鎮(Bergheim)的參觀重點是市政廳及高門(Porte Haute)步道,后者是過去犯人逃入教堂尋求庇護的小道。圣西波利特鎮(StHippolvte)以其壯麗的廣場及所產的優質黑皮諾葡萄而聞名。古老的瞭望塔值得攝影珍藏,但別忘了留幾張底片拍攝高高矗立在一片葡萄園中的歐柯尼希堡(Haut-Koenigsbourg),位置就在金斯罕(Kintzheim)與夏特諾(Chfitenois)之間。丹巴赫拉威鎮(Dambach-la-Ville)舊名“丹巴赫葡萄園”,此地建于10世紀的圣塞斯蒂昂(StSebastian)教堂就位于豐克屈泰(Frankstein)特級葡萄園內,足見本地對酒業的重視。鎮上的木料建筑物及花卉園藝造景是如此完美,仿佛每天都有人精心維護一般。安羅鎮(Andlau)的興起據說是9世紀時,天使曾派來一只熊指示在此建造修道院而發跡。至于密特堡罕(Mittelbergheim)則是歷史上的“酒城”可說是最華麗的一座村鎮,改變也最小。感謝關注前沿葡萄酒,希望閱讀我們的文章能帶給您啟迪或收獲。
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