2021年5月27日,煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司2020年度股東大會,在張裕酒文化博物館隆重舉行,張裕公司高管出席會議。
“我們在座的參加現場股東大會的是屬于我們鐵粉中的死忠粉,對很多股東來講,對張裕不離不棄;張裕管理層也是這樣,我們對你們這些股東也不離不棄。再苦再累我們都要為股東創造價值。”這是張裕股份公司總經理孫健在股東大會上的開場白。
孫健稱,目前中國葡萄酒“小池子”基本面沒有多大改變,未來發展,要看“小池子”能否成為“標準泳池”。
張裕公司董事長周洪江發言
同時張裕公司董事長周洪江也強調:在中國葡萄酒行業,張裕歷史最悠久、規模最為壯大,我們有責任加快速度發展。不管用什么辦法,張裕要攜手行業兄弟企業一起把葡萄酒的蛋糕做大。
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業績下滑,張裕內部實行了問責和降薪
對于2020年張裕業績下滑,是股東最為關心的話題之一,同時也是張裕管理層心中的痛。
股東大會現場
孫健表示,2020年張裕公司雖然跑贏了行業至少15個百分點,但受疫情沖擊,內部仍然實行了問責和降薪。其中,董事長收入下降了50.9%,總經理下降了50.3%,其他高管下降了39.3%,中層下降了12.1%,員工下降了6.8%。
去年張裕的凈利潤是4.71億,而中國酒業協會披露的中國國內所有規模以上葡萄酒企業大概130家葡萄酒企業合計的利潤則是2.59億,這就意味著虧空的2.12億是由其他的129家企業分擔了,雖然去年疫情我們退步很大,但張裕在某種程度上也算是鞏固了自身的行業領先地位,甚至領先更多了。
對比白酒行業,中國整體的葡萄酒加在一起,只占中國整體白酒的銷售額的五十八分之一,而葡萄酒的總利潤只占中國白酒的總體利潤的六百分之一;在開瓶率上,中國市場每天要打開4200萬瓶白酒,而對應到葡萄酒上就只有230萬瓶,這就好比在同樣的酒店,有20桌喝白酒,只有一桌人喝葡萄酒的概念;就目前客觀來看,整個中國市場葡萄酒的賽道或者流量池還是太小了。
2020年是近十年來葡萄酒市場最慘淡的一年。未來要讓更多中國消費者喝葡萄酒,將230萬人變成530萬人、1000萬人,需要我們全行業同仁共同努力,但是要實現這個目標確實不容易。
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張裕更聚焦
張裕股份公司總經理孫健作主題報告
孫健對參會的股東稱:張裕要想在目前的發展高度再往上沖,就要聚焦戰略,將注意力放在聚焦高品質、中高端和大單品上,在品牌上更加聚焦高端的龍諭、中端的解百納、白蘭地的可雅,要在預算可控范圍內把更多錢放在核心品牌上,這樣才能創造更多業績,要不然還是原來的做法。
張裕作為中國葡萄酒的龍頭企業,也承擔了擴大消費群體的責任,目前國內葡萄酒行業的賽道問題日本在二十年以前也遇到過,此前,日本的三得利公司來中國交流時提到,國外葡萄酒剛進入日本市場的時候,大家也都覺得酸澀、不好喝,直接導致了整個葡萄酒賽道做不大,后來日本幾大公司加大力度推出入門級的類葡萄酒產品。比如說葡萄酒加果汁的產品,低度葡萄酒、無醇葡萄酒、易拉罐葡萄酒等等,推出這么多價值便宜、開啟方式和飲用場景更普及的葡萄酒產品,反而一下把葡萄酒市場給打開了。等這些人慢慢長大,消費升級他們已經接受了酸度與單寧更佳,口感更復雜、更“標準”的葡萄酒,所以帶來了今天日本葡萄酒市場做大。
所以在中低端葡萄酒當中,多名利也是在我們重點打造和推廣的入門級品牌。
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張裕智慧零售商城已入駐13222家經銷商門店
對于大家關心的張裕數字化營銷的問題,孫健稱:我們去年已經打下了基礎,今年想從打基礎到真正賦能,實現轉變和突破。目前,張裕公司19條生產線已經實現了二維碼賦碼+區塊鏈應用,新下線的每瓶產品帶有3個二維碼,實現了溯源、防偽、營銷功能,努力實現與消費者的深度連接。
“張裕葡萄酒官方旗艦店”智慧零售商城已入駐13222家經銷商門店,2021年爭取入駐20000家門店,帶領經銷商實現線上轉型。
“張裕品質生活+”會員小程序已經擁有31.3萬會員,2021年計劃將通過各類推廣活動,吸納至少200萬會員。未來,將有計劃地去推進300萬、500萬的核心目標人群,與他們形成強關聯,帶動業績提升。
在線上業務層面,張裕公司主要通過“2+1+9+30”舉措展開:與2個線上大商在京東和天貓業務上合作;與1個大商在私域運營和直播帶貨業務上合作;與9個大商在單個品牌系列產品上加強合作;力爭發展30個獨立品牌的線上經銷商,以此最大限度地釋放產能。
投資者們參觀酒莊合影留念
WBO認為:今年張裕股東大會,張裕管理層和股東的坦誠交流中,有幾個值得關注的焦點。
第一, 張裕股份公司總經理孫健提出“小池子”概念,直面葡萄酒行業的現狀和特殊性,首要問題需要大家一起把市場蛋糕做大,把更多的消費者拉進來。只有做成大池子的時候,葡萄酒的營銷思路、投入力度、收益才能和白酒等酒種看齊。
第二, 張裕的戰略思路有了一定的轉變,無論是針對各種葡萄酒公益活動投入,還是組建“葡萄酒數字化營銷國家隊”,張裕管理層逐漸融入了帶領葡萄酒行業整體做大做強的思路,行業好,大家才好,龍頭才好。
第三, 張裕對聚焦有了更深入的理解,少即是多,舍才能得,陣痛才有新生,今后的張裕,條碼會越來越聚焦,產品會越來越具備清晰定位。
就像孫健所說那樣,如何讓葡萄酒這個小池子變成大池子,也許是張裕人和中國葡萄酒人很多年要去努力的方向。